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林文珊问道:“你说的是安哥欧阳宝锋开的那家餐厅吗?”
新加坡人口中说的安哥是英文大叔的意思。
“对啊,就在九巷的巷口那家。安丝莉,你也认识那位欧阳老板?”
“自然,混芽笼的谁不知道这位欧阳大佬啊!但是,印象中他家餐厅的味道好像并不怎么样啊,而且欧阳大佬是半路出家的厨师,芽笼比他家好吃的餐厅多了去了……”
林文珊的口气中带着一股嫌弃的味道。
“安丝莉,你不要用老眼光看待欧阳大佬。这几天他们家餐厅的牛腩萝卜煲、萝卜鱼丸和红烧羊肉萝卜煲等几个招牌菜卖的特别火,最近很多人排队去他们家吃饭……”
“是吗?我以前去吃过几次,感觉好像生意并不怎么样好,味道也很一般啊。”
萝卜煲、萝卜鱼丸……
林文珊看着顾羽,突然若有所思,似乎明白了些什么,开口问道:“羽,是不是欧阳大佬家餐厅的萝卜都是你卖给他们的?”
“嗯!”
“怪不得!你的那些萝卜味道确实很不一般,那倒要去尝尝看了,我们赶快拦一辆出租车过去吧。”林文珊顿时来了兴致。
十分钟后,顾羽与林文珊俩人搭乘一辆出租车杀到了九巷的十六厨餐厅。
十六厨餐厅门口果然排着许多人,有些人是特意排队来吃牛腩萝卜煲与红烧羊肉萝卜煲的,也有不少人大老远过来排队打包萝卜鱼丸的。
俩人进去餐厅后,欧阳宝锋和一帮伙计正忙得不可开交,虽然辛苦,但脸上都笑开了花。
“安哥欧阳,早!”
“早!咦,小珊、小顾,你们俩怎么今天一起过来了?”欧阳宝锋看到他们后有点意外。
“我们俩是跑友,今天约了来你这里吃早餐。”林文珊笑道。
“好、好,欢迎!但现在好像没位置。外面排队人太多了……”
欧阳宝锋在店里四处打量一下后,一拍大腿,“哎,有了,如果你们不嫌弃的话,我让伙计把角落里我这张喝茶的小桌子整理一下,给你们用如何?”
“可以啊,谢谢安哥!”
很快,伙计把角落里这张老板平时喝功夫茶的小桌子给整理干净,然后给顾羽和林文珊俩人端上了热腾腾的萝卜鱼丸汤、牛腩萝卜煲和油炸萝卜鱼丸。
林文珊先尝了一口萝卜鱼丸汤,再咬下一口萝卜鱼丸,惊叹道
“哇塞,汤鲜味美,萝卜与鱼丸都很鲜嫩,真的太美味了!奇怪,以前我怎么没感觉那么鲜美呢?”
十六厨的萝卜鱼丸很有特色,先用白萝卜挖成小球煮至软烂透明,用入口绵软浸透了新鲜鱼肉,加上干黄豆、姜、盐、油、胡椒粉、芹菜粒等食材和调料一起熬制,味道异常鲜美,非常好吃。
欧阳宝锋恰好从厨房里出来端菜路过,听到后对林文珊笑道:“这关键要看谁供应的萝卜……”
“不错、不错。对了,安哥,你这里有劲道足一点的辣椒酱吗?”
“我店里只有叁巴辣椒酱与小米椒两种辣椒酱,你要哪一种?”
“那就给我来点小米椒吧。不过,好像不太够劲……”
顾羽好奇道:“安丝莉,你口味那么重啊?小米椒我感觉已经够辣了。”
林文珊指着面前的牛腩萝卜煲道:“我从小喜欢吃辣,如果在牛腩萝卜煲里面加点够劲的辣椒酱,味道才好!”
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