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第92章可乐鸡翅(第1页)

“多谢娘娘美意,只是我们粗鄙,不懂宫中规矩,恐会给娘娘添麻烦。”易然觉得自己的拒绝已经够委婉。

“宫中规矩可以学,我们都有专门负责教规矩的嬷嬷。”

易然:“……”

什么叫烦人?

什么叫纠缠不休?

这就是。

她不喜欢被拘束,宫中规矩繁琐,再说为奴为婢哪有当平民百姓自在?

平民百姓想去哪儿就去哪儿,想干什么干什么,只要有钱,只要不做违法的事,一般官府不会管太多。

翠儿失望,她本想替她家娘娘将人留下来的,这样以后她家娘娘也能吃东西,身体也能将养得好。

易然知道翠儿的小心思,想将她留下来。

只不过她不想留。

皇宫这样的地方,乌烟瘴气。

易然将鱼刮鳞剖腹,取出里面的脏东西,清洗干净,剔除鱼刺,鱼刺卡喉咙,贵人们吃的鱼最好是要剔除鱼刺,这些个贵人最是注重仪态,但吃东西的时候太注重吃相斯文,就难吃得好,吃得饱。

这些个千金小姐们,什么都不爱吃,身体柔弱,吊着命。

吃饭不积极,思想有问题。

现代的人一天就干饭干饭。

干饭人干饭魂,干饭都是人上人。

不过这鱼挺鲜,活蹦乱跳的,在现代的菜市场也买不到这么新鲜的鱼。

将酸辣椒切丝,葱姜蒜切好,新鲜的菜蔬切好。

待会儿炒几个时令蔬菜。

易然利落的刀工和炒菜的手艺令翠儿目瞪口呆,她本来是想着几个人学一下的,易然的手法迅速,怕是也学不到什么。

皇帝驾崩,太子一整夜都未在东宫,太子妃又病着,一时照顾不过来。

太子还是着太医来东宫给太子妃诊脉。

易然在厨房将鱼去了腥,弄了个简单的酸菜鱼,太子妃是女子,忌讳辛辣刺激的食物,酸菜鱼还算不错,她经常在家做着吃。

对了有鸡翅,也不知她的现代家里还有没有可乐,做一回可乐鸡翅。

她用意念看了看自己的现代家里,好在冰箱里还有一瓶可乐。

将鸡翅加入生姜、醋、酒、大蒜焯水,焯好水后捞起洗干净。

将油倒进锅里,溅至沸腾,将鸡翅倒进锅里,小火炸,炸至金黄色,再将姜片、八角放入,煸炒出香味,然后再把可乐倒入锅里,再加上少许盐,酱提味,本来是应该加酱油的,可是这个时代没有酱油,就只能用酱代替了,转大火烧开后转小火炖十五分钟,再转大火收汁,不停地翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,便可以盛到盘子里了。

蔬菜,有青菜,做一个炒青菜就行了,倒入油,溅至沸腾,放入干辣椒,葱姜蒜,翻炒一下,添柴加入大火,炒青菜必须大火,炒出来的青菜才好吃,不然炒出来的青菜焉的,不好吃,浪费佐料。

三个菜,米饭快蒸熟了。

要做一个清淡点的汤,西红柿鸡蛋汤吧!

易然将西红柿用开水烫一下,剥了皮,切成西红柿丁。

倒油,葱姜蒜翻炒,倒入西红柿,翻炒,放盐,放酱,倒入水。

将鸡蛋打在碗里,打三个鸡蛋,搅拌,蛋清与蛋黄搅拌均匀。

锅里西红柿汤烧开后,将鸡蛋液倒进锅里,顺时针方向搅拌。

煮一会儿,沸腾了就可以撒点葱叶,盛起来。

“好了?”翠儿一脸懵逼。

这就好了?

这些菜看着挺新鲜。

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