手机浏览器扫描二维码访问
香煎草鱼,怎么才能煎得好吃呢?
肯定不能整条鱼扔锅里生煎的。
加上这条草鱼足足有11斤6两,整条煎也不现实。
而彭于宴的做法是,先将草鱼头部去掉,再抽出鱼筋线,随后将草鱼切成草鱼块。
每一块,他都能将其精准地掌握在两厘米的厚度。
切好之后彭于宴将鱼块放入碗中,加入葱段、姜片、料酒、一丢丢盐、一颗土鸡蛋、再来一点玉米淀粉……
腌制十来分钟,彭于宴便热锅烧油。
油,彭于宴放得并不多,也就锅底一点点。
而火候,彭于宴掌握得也很不错,小火慢煎。
煎至五分熟后,彭于宴便将草鱼块翻了个面。
直至草鱼块的两个面都煎到金黄色,彭于宴将其盛了起来,但锅中留有底油,为的就是接下来爆香葱姜蒜。
再将红油拌酱加入锅中,炒出了香味,彭于宴开始加入猛料了。
小米辣来一大勺,啤酒再来一罐,一勺蚝油、生抽,再来一丢丢盐。
放入香煎好的草鱼块,盖上锅盖,600秒之后,完美出锅。
剩下的鱼头以及鱼尾自然不能浪费。
一锅十全十美鱼头顾尾汤也随之出锅。
开锅那一瞬间,香味直接被抽风机抽出弥漫整个彭家水库上空,老天爷闻了都得陶醉。
……
——————
“小二,上菜……”
“来了来了,妈的,你不去厨房帮忙也就算了,还在这不停地嗷嗷叫,真把我这当成客栈了呀?”端着一大盘香煎草鱼块从厨房中走出来,彭于晏没好气地对着还在嗷嗷叫个不停的鲁荣说道。
“嘿嘿~嘿嘿~,我那刀功厨艺你又不是不知道,我去给你帮倒忙呀?……”鲁荣眼睛死死盯着彭于宴那端在盘中的草鱼块,口水不自觉地从嘴角流出,“咕噜~咕噜……”
“瞧你这德行。”彭于宴把盘子放在桌子上道。
“宴哥,我的亲哥!那……那我开吃了啊?”
鲁荣手中早已将筷子举起。
这会儿,连亲哥都给叫上了,说明此刻他有多么地迫不及待地想吃彭于宴做的鱼!
“尝尝?”彭于宴满脸坏笑。
“尝尝!”鲁荣满脸傻笑。
两人的笑容耐人寻味。
当鲁荣夹起一块草鱼块放入嘴中。
突然,他顿了一下,只见他的双眼猛然形成浑圆之势,瞪得极大……
“喂,阿荣,怎么了?没事吧?你小子别唬人啊?”看到这一幕,彭于宴顿时紧张道。
然而,下一秒……
“哇~噢哇~噢哇哇,噢哇哇哇哇~”
“这也太好吃了吧,呜呜呜~好吃,太好吃了……宴,我的宴……太好吃吃了~”
看着鲁荣那贱样,彭于宴反手一巴掌拍过去。
“啪”的一声响。
直接把这逼给扇回正常人的模样。
只见鲁荣捂着头,憨憨直笑,一边往嘴中塞鱼,一边流着口水……
看得彭于宴直摇头,狼吞虎咽吃鱼第一人,也唯有它鲁荣了吧!!!
穿越八零多张床胡星河 叶辰 伪装学渣免费全文阅读未删减 萧琰艾薇 叶昊郑漫儿免费阅读全集 玄幻之我有十八层地狱秦天 龙血战帝叶辰 为登仙卢湛 叶昊郑漫儿向东流免费阅读 小说 茅山升棺人张初九 谢瑶楚寒 我有种植空间张程 战爷晚安全文免费阅读 八荒神尊林枫 我的徒弟怎么都成了大佬天元 楚天秦露露 我有一卷黄庭经顾诚 林霄秦婉秋小说名 谁还不是个修行者了陈舒 荒野求生之全能王者楚岚
松软的戚风蛋糕酥脆的牛角面包可口的慕斯蛋糕蓬松的手撕面包网红的脏脏包。甜的咸的,酥香的,口感饱满的。种种精致诱人的面包蛋糕似乎都能从这一家小小的烘培坊找到。这是一个关于烘培的故事。阅读指南11V1,轻松爽文路线,文风温馨2警示本文涉及面包蛋糕奶茶等甜度爆表的食物,这是一本看着让人发胖的故事。...
作者踏雪寻的经典小说斗灵大陆最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说斗灵大陆一觉醒来,胡栎穿越斗灵大陆。更没想到,自己竟然变成了一只狐狸!斗灵世界是一个充满兽灵的世界,修士收服灵兽做为兽灵,而胡栎以将魂做兽灵,独步天下!...
小和尚,你在佛前干什么?听佛讲皈依。三皈依吗?四皈依。佛度众生,我来度你。诡异秘闻交织氛围中的一段青梅竹马故事。...
被公主碰瓷?他头有点疼,还有点绿...
作者红尘风的经典小说乒乓生涯最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说一场卑鄙而残忍的阴谋,一个乒乓球的梦想继承,成长的脚步究竟会多么艰难,究竟会遇到多少危险?寄托这无限的期望,他究竟能否称霸球坛?...
天上掉下来一个师父!天才废少,逆势而起。失去的一切,都要拿回来,那些欺负过他的人,自然要一个个拍死。还有她,注定要守护一生。...