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在赵岩四人走向三江阁的那一刻,一个身穿灰色短衫的伙计迅速迎了过来。
三江阁的伙计都经过专业训练,甚懂得看人下菜。
他一眼就看出赵岩和陆念薇气度不凡,当看到刘大钟时,他惊讶地发现刘大钟身穿杭州画心坊的袍子,脚蹬苏州刘怀记的靴子,腰间更是配着水云斋的玉佩。
能有这种装扮者,非富即贵。而赵岩和陆念薇的衣服皆为私人定做,他自然看不出来。
再加上刘大钟年龄也大,那伙计瞬间便认为刘大钟才是四人的主事者,当即一脸笑容地迎了过去。
“爷,您来了,今天要吃点什么?”那伙计看向刘大钟问道。
刘大钟胸膛一挺,尊敬地望了一下赵岩,然后瞪着那伙计说道:“什么眼神儿,这个才是爷,看不出来吗?”
那伙计一脸迷惘,只得深深躬身,朝着赵岩行礼道:“公子,您前面请!”
赵岩撇嘴看向刘大钟,打量了一下他的装扮,说道:“你穿得确实像个爷!”
一旁的黑娃补充道:“和俺村里的暴发户一样一样的。”
刘大钟挠了挠头,看了看自己的穿着,喃喃道:“富商不都穿这种吗?”
此刻,已经接近午时。
三江阁大堂几乎已经坐满了人。
那伙计带着赵岩四人来到一楼的一个靠窗的地方坐了下来。
赵岩吃饭,向来喜欢临窗而坐,并且不是很喜欢幽静的雅间,故而直接在大堂坐了下来。
大堂内,声音喧闹,让赵岩产生一种大周国运昌盛,百姓安居乐业的幸福感。
点菜这个工作,自然是刘大钟来做了。
刘大钟在南方也算是吃过见过,并且曾来过三江阁,他先是点了长江三鲜,然后又点了数道特色菜,和这里独产的美酒。
就在这时,大门口处突然涌进来数人。
其中为首的乃是四个彪形大汉,这四个彪形大汉共同抬着一个长约七尺,宽约三尺的石槽,石槽中乃是大半槽浑浊的长江水。
哗啦!
突然,石槽内的长江水突然涌起,一条长不足一尺,浑体金黄,体长呈现椭圆形的大鱼跃了起来,然后又落进水中,扬起一层晶莹的水花。
“那……那是黄金鲥鱼?”很快,就有人认出了这条鱼。
与此同时,三江阁掌柜,一个身穿淡灰色长衫的中年人从柜台中走出,手里拿着一根长约二尺的竹板。
他走到石槽前面,伸手一捞,将那条鱼揽于手中,用竹板简单比划了一下,然后高声道:“应季黄金鲥鱼一条,体长八寸,将于一刻后竞价,价高者得!”
他刚刚说罢,大厅瞬间便变得喧闹起来。
鲥鱼,乃是长江三鲜之首,味道非常鲜美。
有语云:宁吃鲥鱼一口,不吃草鱼一篓。
因为鲥鱼稀有,有些人在吃的时候连鳞片都不舍得刮去,先咀嚼吮吸鳞片,然后再吃肉和骨头。
鱼身上的每一个地方都不放过。
而八寸长的黄金鲥鱼更是鲥鱼中的极品,即使是长江边的渔民,一年最多也只能捕获一两条,而只要能捕捉上一条五寸以上的鲥鱼,这辈子的生活都无忧无虑了。
鲥鱼,吃得乃是鲜味,在离开长江后,最多不超过一个时辰就要将其烹饪出来,不然鲜味会下降许多。
故而三江阁基本采取这种现场竞价的方式,现场食客,谁的价格高,谁便能吃掉这条黄金鲥鱼。
赵岩在后世中也听过鲥鱼的鲜美,但却没有见到过,而今有这个机会,他自然要品尝一番了。
刘大钟怎么会看不出赵岩的期待,当即非常自信地说道:“公子,我一定让这条鱼端在咱们的桌上。”
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