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再回忆下那位阿廖沙小姐,看起来有十岁,成熟、高贵。
参照俄国女性年龄的特点,她应该也就十六七岁,身高一米七左右,高挑的像个丹顶鹤,凹凸有致的身材,像熟透的蜜桃,魅力无限。
小九子对她模样没什么兴趣,倒是担心起了自己这道拿手菜,已经受到半个城食客的欢迎,她怎么就能挑出毛病来。
李二眼看着忙乎着的小九子,满脸洋溢着慈祥的微笑。
照例,小九子给他弄了几道下酒菜,上了两壶田家烧锅酒。
这酒足有五十七八度,每回都是专门安排人去酒厂拉回来。
这弄回来的酒也分好几种,有酒头酒,有直接从酒槽子上接的,直接灌到酒坛子里。
再往下的酒度数就低了不少,口感还算好。
只不过,常年喝酒的人,最喜欢喝的还是高度的。
这种酒就像草原上的骏马,性子烈,霸道中带着柔和,柔和中钢劲十足,入口火辣辣的感觉,再配上爽口的小菜,那才叫喝酒。
尽管是去销售点直接拉酒,酒带回来以后,他都直接存入酒窖里,困上一定时间才启坛开喝。
否则酒劲钢劲太大,刺激胃,也缺乏了一种清香和绵长。
他目光在小九子脸上寻索着,看一会就举起酒杯喝一口。
刚夹起一块肉来,看着是点缀了胡萝卜随便的油梭子,小口咬了下,又放下了,端起酒杯了一饮而尽,不由地自语道“小东家,因为有了你,整座城市都不一样了,臻味居是个叫人想着,盼着来的地方。”
赶上赵满升穿着围裙过来,听到了这话,他知道小九子这会高兴着呢,就指着李二说“小东家啊,看看,这老头喝的吃的……一个劲夸你仁义呢,大家都听着点啊,他这是这么说的……”
赵满升平时在后厨忙乎,很少到大堂来,今天太阳从西边出来了,估计也是想凑热闹,站在人群中间,把李二的话说了一遍。
这些夸人的话,李二是发自肺腑的,小九子听得却有些不自然。
“他,他,灶头啊,你,你怎么不叫二大爷呢,小东家都这么叫,我们也……”刘大锤忍不住提起了意见,叫他别老头老头的。
待人接物上,小九子早就交代过,无论是什么人来吃饭,都是客。
哪怕是杀人凶手来了,臻味居也得管好饭,客人就是酒楼的衣食父母。
借着刘大锤的话,小九子愣了愣,似乎想起了什么事来,他走了过来,坐在李二身边,和颜悦色地说“二大爷,您呐,今儿见外了,别说咱爷几个聊得来,就算是陌生人,我小九子也不能看着谁在门口落难,要不,我心里难受。”
“二大爷,我就干这活的,您不都知道吗!”徐岩也过来了,热情地笑着说。
他指了指门口一块牌子,牌子是新的,蒙着红布,看样还没用。
刘大锤眼见小九子一说起这事来,眉开眼笑的,知道小东家开心,就去库房里搬来几个长条凳,还有几个桌子,放在了门厅角落里,指着这些物件说“他,他,小掌柜他二大爷啊,明儿开始,俺家就开‘一碗饭’驿站了……”
眼看着这个办法不错,很多食客都放下碗筷,好奇地过来看。
这是小九子想了很久的事,今天终于要公布了。
臻味居开张那天,他就和郑兴国商量了,本店坚持三成利。
多了不赚,要是贪多贪大,就得在食材上下功夫,那样就缺少了探索精神,
钱可能暂时赚了,没情意的饭店再好也不长久,那样客流流失势必严重。
尽管没明说,他俩当时都想到了大冷天街头上那些孤苦伶仃,甚至因为饥饿等死的叫花子。
每天饭口前,摆出桌椅板凳,凡是来乞讨的人,一律给一碗饭。
张不凡听说这个计划后,当时就哭的泣不成声,他以前就是个在大街上乞讨混饭吃的叫花子,无数次眼睁睁地看着有人饿死冻死,好的有人拉着尸体扔到了乱坟岗,命苦的都叫野狗撕扯吃了。
眼见众人发出了赞许的声音,赵满升担心地问“东家啊,要是那些没长眼不懂事的花子饭口来呢,脏了吧唧的,浑身臭乎乎的,耽误事啊。”
这话说的有些不合时宜,张不凡立马就不高兴了,横了他一眼,反击说“谁说的啊,叫花子就脏啊。”
小九子显然想到了这一点,态度坚决地说“做了就做了,施舍给人吃饭,不能分什么三六九等,记着点,就是饭口来人了,也得像对待客人一样,盛饭加菜……”
“九子,九子,我想把一个月减一半的工钱,那一半能够一份汤的吗?”
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