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伊南娜是被电话吵醒的,猪肉讲究新鲜,一般的屠宰场大约是凌晨三点开工,到五点做完,然后送到菜市场各地。
这边的猪肉不上菜市场,直供餐厅饭馆,不过为了掩人耳目,也是三点开工五点杀完上路,然后送去餐厅饭馆酒吧。
伊南娜没法子每天都起这么早,所以很少去屠宰场看着,只是让杀猪匠自己选个人出来进行管理。
反正有摄像头,可以全程录像,有什么事都瞒不过人。
“什么事?”伊南娜被吵醒了,很不高兴。
“不好了!”乔建通的声音很是惊慌失措,“几个杀猪的打了起来,有人受伤了。”
“怎么会……怎么会打起来?”伊南娜顿时清醒了。
“他们在抢大肠。”乔建通说。
“抢什么大肠?”伊南娜很生气的问。
秘密屠宰场杀的猪不要下水,猪肠都是分给杀猪匠当酬劳的。不过杀猪匠有十几个,显然不可能平分。有些人拿肥肉,有些人拿猪头,有些人拿下水。
肥肉只能拿去炼猪油,不好卖不值钱。猪头好一点,可以用来做卤猪头,不过也不怎么值钱,和普通猪肉比差远了。
最好的就是下水,下水里面最值钱的是大肠。虽然脏,但和猪肉是一个价,洗干净了上餐厅,做个红烧大肠或者酸菜可能比猪肉还贵。
(当然猪肚比猪肠贵,猪大肠只是和肉一个价,猪肚比肉还贵。不过伊南娜把猪肚猪肝都拿出去卖了,没算在下水里面。)
有人的地方就有江湖,有利益的地方就有争斗。杀猪匠们为了多拿几副猪肠,原来就互相不服气。
这天终于有人按耐不住,因为没分到猪肠,和拿了好几副的吵了起来,吵着吵着火气上来,忍不住动了刀子。
这两人各有死党,马上演变成群殴,打的一塌糊涂。乔建通当时不在,赶回来的时候太迟了,已经有人受伤。
伊南娜一听,马上开车去屠宰场。到了地方一看,只剩下乔建通在,没有其他人,满地都是鲜血,也不知道多少猪血多少人血。
“人呢?”伊南娜问。
“送到医院去了。”乔建通说,“其他人我都打发回去了,让他们守口如瓶,什么都不要说,不要报警。”
一报警那就什么都暴露了,伊南娜点点头说:“你做得好。”
“光是我说没用,还得您来。”乔建通说,“前不是万能的,没钱是万万不能的。其他人给个几百块,让他们闭嘴。就是那个受伤的,得多赔点,不然他去报案就麻烦了。”
对啊,这种事情不就是要钱,伊南娜点点头说,“带我去医院。”
受伤的杀猪匠名字叫做黄大宝,胸口被刺了一刀,幸好没有伤到内脏。
“尚德业那个混账,平时还好意思跟我称兄道弟,下手居然这么狠!不行,我无论如何也不能放过他!”黄大宝大声叫骂。
“发生这种事,大家都不想的。”乔建通说。
“别人拿着刀子也就是比划比划,尚德业这他妈真捅啊!幸好老子运气好,要不然就被他捅死了。”黄大宝说。
“我听说是你先动手的,把尚德业打得在地上滚来滚去,尚德业被打急了没办法,才拿刀子。”乔建通说。
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