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第6章 争锋（第1页）
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邓妈妈入府有8年了，她虽然管着府里的大厨房，其实还算不上范氏的心腹，能坐稳现在这个位置，实在是因为她向来是个有眼色的。这不，夫人想借着厨房的份例在后院里烧把火，她这个忠仆自然要帮着添把柴。
申时三刻，是府里放晚饭的点儿，老爷夫人的晚膳自有人送去了上房，其他各房里的却是由各屋里的小丫鬟到大厨房去领。
林姨娘屋里的小珂是今天西院来的最早的，她拎起食盒就觉得手上的分量不对，掀开来一看，果然比平日缩减了好几样，且那汤里竟然只放了几片蔫巴巴的白菜叶，连点油腥都不见，再伸手去翻旁边谢姨娘的食盒，最上面赫然是一盏血燕，顿时气的火冒三丈。
小珂历来是个有心计的，和厨房里装饭的厨娘确认再三，就恨恨的把食盒拎了回去，只等着主子拿个主意。
林氏本还盘算如何在府里立威，没成想非但没裁了谢氏的燕窝，反而减了自己的菜色，这是明摆着打她林宛若的脸呐。
既然她俞大小姐如此不懂事，就别怪她这个做庶母的拆她的台。索性吩咐屋里人，这饭谁也别动，她势必要老爷替她主持公道。
俞老爷下午忙完了公务，就去上房探望范氏，范氏难得对他和颜悦色，于是俞老爷今天破天荒地留在范氏屋里用晚膳。
林姨娘打听清楚老爷的行踪，稍微整理了自己的衣饰妆容，就气势汹汹的去了正院。
林氏自恃有理，不等通传就闯进了饭厅。
范氏面上一冷，刚想发。俞老爷已经把筷子拍在了桌子上。
“胡闹，成何体统。没看见我和夫人在用膳？”
“妾给老爷夫人请安，没经传唤就扰了老爷夫人是妾的莽撞，不过妾也是为瑞哥心急，一时忘了规矩，请老爷夫人责罚。”
“瑞哥他出什么事了？”儿子是俞老爷的软肋，听到这话果然进了林氏的套。
“回禀老爷，您也知道瑞哥如今正是长身体的时候，妾为了让他多进补些不知操了多少心。谁成想，不知道哪个不尽心的恶奴，今天竟然把晚膳的菜色裁去了好几样，连奶娘的补汤都换成了清汤寡水，妾少用些有什么打紧，可瑞哥身娇肉贵，怎么经得起折腾，奶娘没汤下奶，瑞哥到这个时辰还饿着呢。”林氏做戏做全套，声泪俱下，明面说的是恶奴，明眼人都知道她是在指桑骂槐，范氏如果不是胜券在握，都不禁要替她叫声好。
“夫人，这是怎么回事？当中可是有什么误会？”俞文川知道范氏虽然不待见林氏母子，可是从没有在用度上苛待过他们。
“老爷若不信，亲眼看看便知，小珂，去把汤端来。”林氏不依不饶。
范氏心里笑林氏还是道行不够，也太沉不住气。既然她自掘坟墓，范氏也没必要手软。
“既然问题是出在了奶娘的补汤上面，就把做这汤的下人找来，如果真是有人奴大欺主，我必然给你一个交代。秀儿，传我的话，让邓妈妈带着人过来。”
看范氏气定神闲不慌不忙的叫人，林氏总觉得哪里不对劲。
不多时，邓妈妈就到了，身后还跟着一个低眉顺目的年轻仆妇。
“见过老爷夫人，给老爷夫人请安。”
“人我找来了，老爷看着发落吧。”范氏这是摆明不插手。
“林姨娘说厨房的下人把瑞哥奶娘的补汤换成了清汤，可有此事？”
“启禀老爷，补汤确实是换过了。”邓妈妈镇定非常，俞文川不免诧异。
“哦？你认的倒痛快。说吧，是你自主张还是有人授意，今个儿你若说不明白，我定不轻饶。”
“老爷这话从何说起，奴婢不敢冒功，特意带了人来领赏，怎么就变成了罚，莫不是那补汤奶娘她喝不惯？”
“笑话，这汤也配给少爷的奶娘喝？你自己看看，这几片烂菜叶就刷锅水要是叫补汤，我向日里吃的莫不是龙肝凤髓？”林氏指着食盒里那碗原封没动的菜叶汤发飙。
“姨娘既然不喜，不如赏给奴婢。”原本不声不响站在一旁的厨娘一边说，一边用食盒里的空碗盛了半碗汤，一口气喝了下去。林姨娘目瞪口呆的不知道说什么好，气得用手指着她干瞪眼。
“奴婢还以为是自己的手艺退步了，才让这汤入不了主子们的眼。这一尝才明白，想来是姨娘先入为主认定这汤无好料，不屑品尝。姨娘却不知，熬制这汤的材料，虽不比龙肝凤髓，也差不离了。”
“你不要诡辩，任谁看，这就是碗菜汤。”林氏心下骇然，看这仆妇从容不迫，恐怕是有备而来，这次只怕要被鹰啄了眼。
“姨娘不妨听我讲完再做定论。先说这汤用到的主材有鹿胎，乌鸡，人参，蹄髈，鲫鱼五种。辅材有红衣，山药，白菘三种，是为八珍。因为听说小少爷前段时间风寒入体经常夜咳不止，奴婢又在这八珍之外额外加了一味灵芝。”灵芝有止咳强身的功效，可见这厨娘还是个懂药理的。
“这汤若真有如此多大补之物，为何一丝油腥也无？”林氏垂死挣扎。
“这本是宫廷秘法，奴婢先父曾经是宫中御厨，奴婢有幸得先父真传。至于炮制过程，恕奴婢不能如实相告。不过老爷夫人如果有意考校，奴婢倒愿意当面炮制，但旁人须得回避。”厨娘意思就是说怕人偷艺，家主是有身份的人我信得着，下人可不行。
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