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第34章 豆腐炖菜（第2页）

罗袖将肉放在木盆里，清洗一番，准备先用一部分肥肉炼油，闻言道：“做酱得先把豆子蒸一蒸。”

罗章笑道：“没想到豆子泡一泡再蒸，味道竟然这么香甜。”

罗袖震惊了，难道自家没蒸过豆子？磨豆浆时惊讶就算了，怎么蒸个豆子也会让二哥发出原来可以这样的感慨。

“二哥，那一碗菜你吃不饱吧，我给你盛一碗蒸豆子？”

罗章道：“也好，许久没有吃过豆饭了。”

罗袖便接过他已经吃得只剩个菜根儿的碗，舀了大半碗豆子递给二哥，“就这些吧，豆子吃多了胀气。”

中午的时候，罗袖蒸了些豌豆面，放在太阳下发酵做酸脂，同时还和了一团面一起蒸了，和那些豌豆面一起发酵。

炼好了油她便出来拿起蒸面瞧了瞧，她想用这个做老面，但显然这一会儿的功夫不太行。

罗大嫂罗二嫂一进家门，闻到满院子油香味，都笑道：“你二哥回来了？”

两个嫂子好奇村长家的小孙子如何了，吃过饭就拿着活计出门做，听够了八卦才回来的。

罗袖道：“刚才就回来了，吃过饭又去了地里。”

罗二嫂问道：“也不知道那一碗菜他有没有吃饱？”

罗袖忍不住想笑，说道：“我还给二哥盛了半碗蒸豆子，二嫂不用担心。今天晚上咱们还要做猪油渣炖菜，二哥到时候就能敞开肚子吃了。”

罗二嫂被打趣的脸颊发红。

“你们两个口子就是恩爱”，罗大嫂也跟着打趣。

姑嫂三人说说笑笑的，院子里瞬间热闹起来。

隔壁的嫂子正要回家，见他家热闹，又闻着有猪油香味，脚步一转就走了过来，跟大嫂寒暄两句，就把目光放到罗袖身上：“秀儿，你以后想嫁个什么样的，跟嫂子说，嫂子去给你挑个最好的。”

前些天罗家赶走钱嬷嬷的事儿，左右的邻居都是听到了一二的，但事关一个女子的名声，也没人过来找不自在地探问。

这嫂子如今说这话，也是闲的。

罗袖看她一眼，道：“嫂子是不是阿园娘。”

想到自家儿子说这罗袖教了他们烧陶的手艺，阿园娘一下子不好意思起来，忙转移话题道：“你们说那成子家的得多狠，怎么就能把孩子打傻了呢？刚才，成子和桃大娘回来了，脸色不太好看，别不是治不好了吧。”

说起这个八卦，罗大嫂立刻感兴趣地和她唠起来。

晚上的菜还是罗袖做的，煎豆腐炖白菜，加了半碗猪油渣，终于吃到一顿像样饭菜的罗袖感动不已。

罗母却不太满意，这晚上的炖白菜太香了，闺女这手上可真没有半点斤数儿，什么都可着放，他们吃得起吗？

罗章道：“明天上午土豆就能种完了，今天晚上再泡些豆子吧，明天下午的时候我拿到柳林庄卖卖看。”

“成”，罗老叶点头，“明天上午你就别下地了，去镇上买一些石膏。”

罗袖忙道：“不用买石膏，今天早上的豆浆我放了一些，放一晚就成酸浆了，跟石膏的功用差不多。再过两天，豌豆酸脂粉也就差不多了。”

这样好的东西竟然如此简单，如此一来，岂不是只有第一次用到卤水，后面只用酸浆也成吗？

罗老叶问道：“那闺女，你打算怎么处置这个豆腐方？”

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