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沈放这几日跑酒楼那边都习惯了,也就是开始几日忙的多,以后酒楼开起来了运营就不靠他了,沈放现在也就相当于技术入股,多忙些倒是应该的。
昨日他已经和那曹岚约好,今日让他写个招牌。
这‘都来坐’酒楼,他倒是想好了新的招牌。不如就叫“悦来客栈“,那些个武侠小说中经常见的客栈,用在这酒楼倒也合适。
曹岚听了这名字倒是又嘲笑了下言律。
“你看都是欢迎客人的意思,你这‘都来坐’,俗套的很,换成这个倒是格外的相得益彰,朗朗上口。”,提笔写下这‘悦来客栈’。
至于这两边的对联,沈放想起了白居易的一首《问刘十九》
“红泥小火炉,绿蚁新焙酒。晚来天欲雪,能饮一杯无?”
这首诗接着地气,又带着些温馨的气氛,倒是和这火锅所带来的氛围契合的很。
言律对沈放随便一首诗,就写得这么好倒是习惯了些。这曹岚倒还是惊讶得很,他也没亲眼见过这沈放笔走龙蛇般的写了三首好诗,这几日看着这沈放出口成章,对他的认识倒是改观了不少。
写完了招牌,沈放把设计图拿出来展示给两人。
“这个是我设计的火锅,得需要做专门的桌子,这个是设计图纸,你找工匠照着这个做几个桌子,还有这个形状的锅也定做几个,先抓紧做出来样品,我试试可不可行。“
言律吩咐下人去找了城中的能工巧匠赶做了,倒是好奇的问这火锅是什么?
沈放又把昨日给十九描述的同他们两人又解释了一遍。这火锅的底料配方,他描述给厨子,让他试着煮了一锅,尝尝味道,只是配套的桌子和锅没做出来,没办法涮。
不一会功夫,厨房那便送了过来,一锅煮好的简易火锅,也就是麻辣烫。
这有些辣又有些麻的味道,让言律和曹岚吃的有些上头。
“不错啊,沈兄。“
“这还不是真正的火锅,火锅要一边涮,一边吃才好,那冒泡的汤底把肉烫熟,沾着调料下肚,配上啤酒,才叫舒服。“
“沈兄,什么是啤酒?“
沈放倒是忘了,这大唐可没有什么啤酒,只是打着哈哈就过去了。
“这火锅只要晚上有,就可以了。“他想着,吃火锅的氛围不就是晚上消遣吗?
“我们还要再招些小二进行培训才行,实行标准化管理,这样可以提高效率。”
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