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百刘雪儿像往常一样给前厅的服务人中员开完班前会后,就让所有的服务员整理前厅的桌子就在这时一个中年妇女带领几个男人走进了来。来的这个女人上身穿着一身白色的小礼服,下身穿一条黑色的喇叭裤,脖子上带了一条闪闪发亮的珍珠项链,耳朵上带了一对绿色的宝石耳坠,一双修长的嫩手上带一个硕大的绿色宝石戒指,用珠玉绕,整个人看起来高贵华丽,风韵脱俗给人一种不可靠近的距离感。
而这位贵妇的身后却跟了几个,身穿休闲服长象平平,看起来又有几分油腻的中年人。她们一来一下子就将宫廷一品店里所有人的目光给吸引了过去。
来的这个人名叫胡雪莲,她呢现在是一空大型的餐饮公司的懂事长,而身后这几位呢是她餐饮店旗下各个店的大厨。别看她这一身的打扮她在餐饮界可是响当当的人物,十几年前她创立的现在的名食天下餐饮品牌,到现在现在全国已经有上百家分店了,不过她主要的店还是位于北京上海。她这次带她店里的大厨出来主要是为了考查一下别的店的菜品。
她们一行人坐下后,服务员给她们每人倒了一杯茶,胡雪莲端起茶杯喝了一口后说开口说道:“大家知道我为什么今天将大家带到这里来吗?”
坐在桌子上的众人都纷纷摇头。
“那是因为不久前我和我的一个朋友吃饭的时候,他跟我说这儿的菜做的非常的好,让我一定要来吃一次所以借着这次机会我将大家都带来了这里,不知道这里的菜是不是真的像我那个朋友说的那么好。”
说话间宫廷一品的服务员就将一本菜谱拿了过来“几位这是我们在菜单。”
一本金色花边上边大大的裱了两个“御善”的菜谱摆放在了桌子上,整本菜谱给人看起来高端大气尽典雅显皇家风范,这是郭永林跟椐古代的皇帝的风格设计的,为了设计这本菜谱郭永林可是想了好几个夜晚。
胡雪莲被菜谱吸引顺手拿起来就翻开看了起来"宫门献鱼,一鼎天下……燕影雀云,百鸟朝凤,天山银耳雪莲羹,宫廷一品时蔬所有的菜名不仅是高端大气而且每一个菜都看起来造型独特,看得胡雪莲皱起了眉头。
看着胡雪莲表情那个坐在桌子上年纪最大的那个人问道:“胡总怎么了?”
“你看看吧!”说话间胡雪将菜单甩到了那个厨师面前。
那个厨师拿起来看了看后,表情非常的丰富,他之所以会这样完全是因为,这本菜单上的菜啊给人眼前一亮,完全颠覆了他对菜品的看法,就连他这个做了几十年菜的人都自愧不如。
看了一会儿后他就对胡雪莲说道:“胡总他这里的菜单真的是让人眼前一亮啊!”
“看来这我的朋友果然没有让我失望,就是不知道他这菜得味道怎么样?”胡雪莲又接着说道。
他们俩说话间菜谱已经传遍了所有人的手。
她们每人点了一个菜后就坐在桌子边讨论最近餐饮界发生的事情,和他们对菜品的看法。
隔了大约十几分钟后她们点的第一个菜一鼎天下被服务员端了上来,承现在他们眼前的是一个非常大的宝鼎。在他们打开盖子的一瞬间,一股毛血旺的香味飘了出来。
坐在中间的一个厨师立马就说道:“我还以为是什么菜呢,原来是一个毛血旺啊,整的这么花里胡哨的。”
一听他这么说众人都哈哈哈的笑了起来。
接着第二个菜百鸟朝凤又被端了上来,不过这个菜众人看后就不淡定了,眼前这道百鸟朝风,看起来造型霸气又不失美观,十几只酷似小鸟的去皮凤尾虾围在了中间那只金黄色的鸡周围,看起来非常的漂亮让人都舍不得动筷子怕把这完美的造型给破坏了。
众人纷拿出手机拍照后,胡雪莲最先用筷子夹了一块鸡放在口里,鸡肉滑嫩可口,鲜味突出,她又用筷子夹了一只小鸟,一股虾的清香传遍了她的舌尖让她欲罢不能,她没有停筷子反而一口气吃了三个,当她准备拿起筷子准备夹第四块的时候,众人眼巴巴的看着她,胡雪莲见众人这样看着她她也不好意思再下筷子,放下手中的筷子后胡雪莲说道:“大家快吃。”
不到两分钟盘子里的这道百鸟朝凤就所剩无几了,吃完后众人都竖起了大拇指。
接下来又是宫门献鱼,燕影云雀,宫廷一品时疏,天山银耳雪莲羹,每一道菜都对这个在餐饮界摸爬滚打了多年的女人来说都是一场视觉上的盛宴,和舌尖上的诱惑。
吃到一半后胡雪莲将服务员叫到桌边“我想见一下你们店的主厨,顺便让他帮我们讲解一下今天的菜品。”
“好的请稍等我这就去叫。”服务员说完就往厨房去了。
过了一会儿郭永林从厨房里出来,胡雪莲看着眼前的郭永林不禁生疑,眼前的郭永林看起来只有二十多岁,长的眉清目秀的怎么也不像是一个具有多年厨师经验的人。
"你好我就是宫廷一品后厨的主厨,请问你们有什么需要吗?“
胡雪莲看着眼前的郭永林笑着说道:”想不到我们宫廷一品的大厨竟然这么年轻,真是英雄出少年啊!“
郭永林谦虚的说道:“您过奖了!”
“我们对你们的菜非常的喜欢,不过我们想请你给我们讲一讲菜品。”
"不知道你们想听那一道菜呢?“
”百鸟朝凤。“
”好的,相传这道菜呢创作于乾隆年间,是乾隆为了给皇太后祝寿而发创作的一道菜,相传这乾隆皇帝为了给皇太后祝寿特地修了一个“延寿亭”放生了一百多种鸟,有一天这乾隆去看这延寿亭,结果这一百多种鸟在这延寿亭里的鸟叽叽喳喳叫个不停所以就乾隆灵感一来就命这御膳食房创作出了这百鸟朝凤,之后这道菜就流传至今。“
啪啪啪……掌声响了起来”精彩真是精彩,今天郭厨让我们真是大开眼界啊!“胡雪莲一边拍手一边称赞道。
”从来还没有见我们胡总这么夸过人呢!“坐在桌子边上的另一个厨师说道。
胡雪莲拿出一张名片递给郭永林说道:”年轻人这是我的名片,有时间一起吃个饭。“
郭永林接过名片往厨衣兜里一噻就往厨房里走去,而胡雪莲也带着和她一起来的大厨离开了宫廷一品。
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