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“你这能行吗?”张鹏飞问道。
“张总你就放心吧!我们昨天不是开好了今天要的原材料吗,正好让她帮我们尝一尝。"
”现在我们也只能这样了。"说完后张鹏飞就走出了厨房。
郭永林用鱼网快速的将鱼从海鲜池里捞出来,三下五除二的去除掉鱼鲮和内脏,冲洗干净后快速的在背上改刀进行码味后放在盘子里甩给了骆勇。
”呆会儿帮我蒸八分钟。”郭永林看着自己手里的菜单对着骆勇说道:“哦对了,你不是说我们仓库里还有许多的餐具吗?带我去看看。”
骆勇带着郭永林就往仓库跑,一打开仓库一股灰尘就裤子出来呛的郭永林和骆勇打了好几个喷嚏。
仓库里的货架上堆放满了各种餐具,之是之前一批做宫廷菜的厨师留下来的,自从上一批厨师走后,菜谱换掉之后这些餐具就一直被堆放在了仓库里吃土。郭永林看了看仓库里的餐具顿时就说道:“唉呀没想到这里还有这么多宝贝啊!”
郭永林扫了一眼自己的菜单后指着一个餐具说:“骆师傅帮我把那个鼎拿出来。”
骆勇把那个宝鼎拿出来递给了郭永林接过来放在了后边的餐车上。
“还有那个金连长条的盘子。”
“还有那个有那个带花边的大圆盘。”
“这个小炖盅不错”郭永林拿起了一个黄色的边上盘一条龙。不一会儿郭永林就拿了十几套餐具放在了车上。
“走了一会儿让洗碗间的把这仓库里的餐具都洗干净。”说完他和骆勇拉着车就回到了厨房
后将餐具全部拿给了洗碗间洗。
他起锅烧油快速的将洗好的剁椒放入锅中,接着又加入蒜子姜粒和洗好的炸菜粒炒出颜色后加水快速的的调味沟芡后,让骆勇将蒸好的桂鱼从蒸箱端了过来。
这时郭永林一边说“这人靠衣装马靠鞍,这鱼嘛也一样。”一边将鱼摆放在了他从仓库里拿出来的那个带着金边的长条盘里,这道菜档次瞬间一提升了不少。
接着郭永林又将锅里炒好的汁淋在了趴在盘子里的鱼身上,撒了一把小葱花在上面后快速的将锅洗干净,起锅烧油油温至七成后打了半勺淋在了鱼身上,厨房里瞬间散发出一阵鱼的香味引得厨房所有的人都跑来围观。郭永林又拿了一个圣女果放在了桂鱼的嘴里。
杨立强率先喊道:“林师傅这个菜太绝了。”
郭永林可忙谦虚的说道:“过奖了过奖了赶快让人来把菜端出去。”
张鹏飞飞还等着厨房给那个中年妇女上菜,这时一个服务员从厨房里端着一盘鱼从张鹏飞眼前经过,张鹏飞扫了一眼后立马就眼前一亮,整个菜看起来色泽红亮,高端大气。
“客官这是你的宫门献鱼,请慢用。”服务员将菜放到桌子上后离开了。
隔了一会儿一鼎天下,百鸟朝凤,翡翠玉兰,八鲜过海……十几道菜全部被端上了桌,一个大的圆盘大桌瞬间被摆的满的。
中年妇女看着满的一桌菜拿出手机就一连拍了好几张照片,她用筷子吃吃这个“嗯!这个不错。”
又用筷子吃吃那个“嗯!这个也不错。”一边吃一边连连点头。
隔了一会儿中年妇女的手机响了“喂!丫头你最近又死那儿去了?”
“妈!怎么说话呢?我好歹也是你女儿。”
“你还知道我是你妈,我过生日了快半个月没见你了,快点过来妈今天点了一大桌子菜正好缺个人来吃。”
“我下午约了朋友要去见。”
“郭美美告诉你你今天如果不来我就将你手里所有的信用卡银行卡全部停掉。”中年妇女用非常生气的语气说道。
一听说她妈就要停掉她所有的信用卡,她打了个车就往宫庭一品赶,没相到在这里她又见到了她的帅哥哥厨师……
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