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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!白伊伊自然不知道沈家厚颜无耻的又在算计她。
此时她和沈清野在山洞里,满心都是做豆皮。
黄豆已经泡了一夜,可是他们没有石磨,磨不了浆,虽然隔壁的镇上也有,可是二人商量之后,最终决定拿到镇上。
白伊伊用布袋把泡过的黄豆装起来,沈清野一只手扶着布袋抗黄豆,另一只手和白伊伊抬模具,两个人一起到镇上。
他们早已经没钱了,出门的时候顺了一兜米,正好派上用场。
以米为酬,借用卖豆腐姑娘马秀秀家的石磨磨成浆。
因为是豆腐坊,用具几乎都有,白伊伊给的米比较多,因此借用了马秀秀的纱布和灶房,先把豆浆滤渣,再把豆浆煮开,泡沫
捞出,煮熟,然后降温,兑水。
白伊伊忙这些的时候,沈清野就在洗模具,白伊伊准备好,模具也洗干净。
等她找布条回来,豆浆已经凝固,又让沈清野搅拌成小颗粒,然后用勺子均匀的倒入模具,铺布条,再倒豆浆,如此反复,至
豆浆用完,用布条包好,模具的盖子盖上。
估摸一个时辰半,模具打开,沈清野看着一块扁扁的黄黄的,奇道,“这就是你说的豆皮?”
白伊伊先是看看,再上手摸摸。
她不过是第一次做,没想到竟然真的被做成功了。
虽然她在现代因为喜欢吃,才去了解它的做法,可是真的做,其实也不是太有把握。
结果这样就成功了,一双杏眸里是掩饰不住的喜意。
她用力点头,“对,这就是豆皮。”
此时已经晌午,马秀秀正好收摊子回来。
白伊伊喜滋滋的看着她,“二娘,你快过来看。”
马秀秀早早接手生意,自有一股子精明,她也是因为记得白伊伊,以及昨天说的豆子做的其他东西,才会干脆把院子借给白伊
伊用。
现在听见白伊伊叫她,知道大概是东西成了。
只是走到那个木质的模具前,看着那黄黄的扁扁的,“这个就是你做出的东西?”
“对啊。”
白伊伊拿起一个,介绍起来,“这个叫豆皮,又名千张,或者百叶,吃法可多了,可以小炒,可以煮汤,可以油焖,可以凉拌。
”
白伊伊激动的杏眸里的星星差点溢出来,恨不得当场洋洋洒洒写一篇关于豆皮的食谱大全。
自从成亲以来,沈清野从来没有见过白伊伊如此鲜活的样子,眼神不知不觉温柔了几分,那张黝黑的脸消散了一些冷峻。
然而不管白伊伊怎么说,马秀秀还是不知道怎么吃啊。
她疲惫的脸上挂着笑,“好了好了,今天奴家留你们吃饭,你就给奴家露一手好了。”
白伊伊有自己的打算,说干说干,她用豆皮炒青菜,还做了一份千张鸡蛋汤,把从家带来的兔子一并红烧了。
马家虽然做豆腐生意,但是清河镇的豆腐生意就有五家,因此生意并不算好,还有老人要治病,因此家里吃的也素来简单。
可是白伊伊已经出血本了,她不能什么都不出,狠狠心,到隔壁买了一斤肉,于是白伊伊又加了一道油焖千张结。
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