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第三十七章 炒菜（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“来，元逊兄，这是凯平日无事调试的几道新菜，恪兄尝尝是否可口啊。”程凯端着两盘炒菜匆匆从门外走了进来，对着正坐在房内四处打量的诸葛恪招呼道。

诸葛恪见了程凯，爽朗一笑，“谢过世民兄了。”

可是等诸葛恪的目光转移到程凯手上的菜品之时，闻着十分浓郁的香味，惊奇道：“世民兄，这是你亲手做的？”

程凯知道，这个时代还没有炒菜。不用说平民百姓了，就是门阀世家吃的也是用锅煮的菜，那味道，跟炒菜可是完全不能比。

想想吧，把程凯最爱吃的韭菜、蒜薹等菜放到水里，倒上酱油、醋，然后咕噜噜地就开始煮，能好吃到哪里去？

所以程凯十分理解诸葛恪的惊奇，微微一笑，也不解释，“闲来无事，满足一下口腹之欲罢了，难登大雅之堂。”

“诶~世民兄这句话说的可就不对了，恕某不敢苟同。”诸葛恪摆手，“圣人曰：食色性也。可见这口腹之欲乃是与天道伦常相提并论之事，乃是人的天性，怎么会登不得大雅之堂呢？”

“来，快些放下，也让某见识见识世民兄的厨艺如何啊。”诸葛恪爽朗地笑着。

程凯轻笑着把两满盘菜放在桌上，又从一旁取出酒筷，斟好酒之后程凯轻轻端起一杯酒，“元逊兄，初次见面，凯也没有什么准备，先干为敬！”

“世民兄客气了，是恪来的匆忙，没有提前给世民兄打招呼。”诸葛恪虽然年少成名，但或许是还没有做到更高的位置上，又或许是有其他的想法，并不像历史上表现得那样恃才傲物。

几口菜下肚，程凯还好点，毕竟平时也是这样吃的，今天虽然有客人可是也没有提前准备，跟前几天比起来也就差不多。

但是诸葛恪就不一样了。作为一个土生土长的“土著”，诸葛恪何时吃过这数百年之后才略见苗头的美食？

尽管程凯的厨艺也算不得顶尖，甚至可能连家常菜馆里面的师傅都比不上，但是单身多年的独自生活也造就了程凯不俗的厨艺。

更何况，后世的中餐那可是花样繁多，从宋代开始崭露头角开始，中餐在之后的千年中已经发展到了另一个层次。单从美味上来讲，可以说是冠绝全球的，更不用说这两千年前了。

尽管因为灵气的存在，这个世界的食材蕴含有更多的能量，也更加美味。但是用炒的方式做出来，仍然比煮这种“低级”处理方式要好吃太多。

所以，即便是前世最为常见而又廉价的酸辣土豆丝和韭菜炒鸡蛋，在诸葛恪的口中都足以称得上是“绝世”美味了。

又是丝毫不顾形象地往嘴里扒拉了两口，诸葛恪左手端起酒杯，狠狠地满饮一杯，才道：“世民兄，你这厨艺，真是让恪大开眼界啊！”

“元逊兄谬赞了，凯也只不过就是这么一回事罢了。”

“不不不！世民兄做的这菜，比家慈烹制的，还要好吃十倍不止啊！”诸葛恪先是习惯性地摆摆手，继而眉头一皱，似乎感觉到有什么不对的地方，“这菜，恪怎么感觉，能量比平时吃的要充裕几分？”

“嗯？”程凯惊讶，因为穿越过来之后时间紧张。在关羽军中一直吃的都是军粮，也就是干粮之后才长江上面漂，吃的都是鱼干，也不知道士兵们没有钓鱼还是吴军不愿意给自己吃。而由于吃饭这件事实在太寻常，在前身的记忆中也没有多么深刻，所以程凯平时也没有注意过这个问题。

“世民兄难道没有注意过这个问题吗？”诸葛恪有些疑惑地问道。在他看来，这些能量的问题是十分重要的，作为年纪轻轻便能到达三阶的程凯无论如何都不应该注意不到啊。更何况，做出这些菜来的还是程凯自己。

“额，”程凯有些尴尬，不过还是硬着头皮解释道：“平日凯不是吃干粮就是自己炒菜吃，所以没什么感觉。”

这话说出来，程凯自己都感觉可信度太低。因为就算都是自己做饭吃，总不可能从来没有赴过宴吧？总不可能这么多年就没有去别的地方吃过饭吧？

不过，诸葛恪仅仅只是深深地看了一眼程凯，也没有多说什么。真正聪慧的人绝对不是那种强行非要把一切都掌控在自己手中的人，而是懂进退、知得失。诸葛恪就是这样的人。

每个人都有自己的秘密，别人既然不愿意说出来，那就没有必要非得问个一清二楚。当然，如果那人是敌人，或者你感觉那人要对你不利的时候，要撕破脸皮了，你这样还可以站在一个自认为的“道德制高点”上。

但事实上，如果撕破脸的时候，对方把自己的秘密告诉了你，那就说明对方已经完全不把你放在眼里，不再视你为威胁。也就意味着或许，你的危机，就在下一刻便会来临了。

真正的智者，是知道进退，知道给别人留一点空间。只有这样，才能交好对方。一味地压迫，只会使双方产生更大的裂隙。

诸葛恪就是这样的。更何况，其实也无非就是炒菜能量更加充裕一点罢了，还没有达到逆天的那种地步，不值得诸葛恪步步紧逼地去问。

再者说，诸葛恪也看到了程凯的厨具，心里在琢磨是不是因为烹饪方式导致的能量差异。如果真是这样，那这就太容易复制了，也很容易普及。

事实上，程凯其实听到诸葛恪的话之后，也想到了这种原因。而且似乎也只可能是这个原因了。毕竟食材是自己在大街上买的，铁锅也不是什么神器，仅仅只是来自一个普通的铁匠铺。

而如果这样的话，却很能解释得通。毕竟，用煮的方式，菜里相当一部分的能量都流进了汤里，这也是中餐有着各种各样的汤菜的重要原因。

当然了，因为煮菜的时间不像煲汤那么久，所以大部分的能量还是在菜里，不过多少是有些流失就对了。

但是如果用炒的，那菜里的能量没有外泄，自然会比煮的菜更充沛几分。

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