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“怎么摘了这么多黄皮果?”大姐不赞同地看了二姐一眼,部落里每天采集野果子的数量都是固定的,够吃就行,因为吃不完也是浪费,所以,几乎没人会在果子够吃的情况下还摘回来这么多,对他们而言,浪费食物就是对上天的不敬。
“大姐,你别怪二姐,是我突然想到了一个法子,想试试看能不能把黄皮果做成果干,这样说不定可以留着下雪的时候吃。”叔姒忙着解释道。
“能把黄皮果留到下雪的时候?”伯姒脸上的表情明显就是不相信,黄皮果因为果肉松软又甜,极难保存,摘下来当天不吃,第二天就会烂掉,怎么可能留到下雪的时候呢?
“所以我让二姐帮我多摘了些黄皮果回来试试。反正就是拿火烤,晚上不是要烤肉吗?我就用那个火,不会浪费柴火的。”当着部落其他人的面,叔姒是绝对不会让大姐这个族长难做的,尤其是现在部落里不仅仅是他们从前部落的人,还有其他部落被洪水冲散后的幸存者。
说白了,他们部落现在就相当于是一个重组家庭,任何在原生家庭看起来理所当然的行为,在重组家庭的成员们看来,都会产生别的解读,这并不是说重组家庭不好,只是,人与人之间的关系,必须要经历一个互相熟悉融合的过程。
“豆叔,你尽管做,柴火不够我去给你砍。”颜少姜如今是见不得心爱的男孩子受一丁点委屈,见他在部落里居然连用点柴火都要解释半天,好看的嘴角立刻抿了起来,凑到叔姒耳边低声对他说道。
“不用不用,我做这个果干真的不要另外烧一个火堆,烤肉的火堆边上的火就能用。对了少姜,你能不能去河边帮我找几块石板?要这么大、这么厚的就行了。”叔姒对颜少姜比划了一个A3纸大小、两个巴掌厚的尺寸,部落附近有一条河里石头特别多,不过这么大的估计他也搬不动,只能辛苦颜同学了。
颜少姜见他这么认真想做一件事,那小心翼翼求这个、求那个的模样,简直让人又是好笑又是心疼,哪里还会不答应?立刻便跑出部落给他找石板去了。
“部落里多的是石板,颜少姜找的比部落里的好看吗?”见他俩一见面就黏糊到一起说这个说那个的,二姐又忍不住哼哼了起来。
“二姐,你来帮我切果子吧?我力气小,切的不好看。”叔姒早就摸清了他这位二姐的脾气,不就是见不得自家弟弟被外面的男人拐跑了?哄一哄就好了嘛。
果然,一听到弟弟求自己帮忙,仲姒二话不说就拎起了石刀……
叔姒其实没做过果干,上辈子到处都是超市,不想出门还能网购,除了那些心灵手巧的美食小达人会自己亲手做零食之外,像他们这样的手残党,都是网购零食大礼包好吗?
不过,果干这种技术含量不算高的零食,应该也不难做,具体可以参考吐鲁番的葡萄干,据说摘下来直接挂在荫房里就能晾成葡萄干……他们这种江南潮湿气候就不用想了,挂在那里第二天估计就烂了,所以,他决定用烘烤的原理来做果干。
央求力大无穷的二姐帮他把摘回来的黄皮果切成厚薄不等的片状,因为摸不准火候,他打算先来做个试验,看看切多厚做出来的果干口感最好又容易保存。如果这二者不能兼容的话,那还是要优先选择能保存时间更久的,毕竟现在大家肚子都吃不饱,追求口感就有些不切实际了。
颜少姜很快就把石板扛回来了,灰色的石板表面洗刷得干干净净,看样子,颜同学已经习惯了自己的洁癖,值得表扬!
叔姒冲着颜少姜竖起了大拇指,颜少姜楞了一下,很显然没有看懂这个对他来说超越了时空的手势。
“呐!人有五个手指头,这个手指头是第一个,所以,这代表了你在我心里是最厉害的!”叔姒笑眯眯地给他解释了这个手势的意义。
颜少姜好看的眼睛瞬间盈满了笑意,他听懂了。
“哼!!!”二姐实在是受不了这对臭情侣大肆派发的狗粮,气哼哼地跑去帮其他人宰杀猎物去了。颜少姜打了两头黄獐,这可是稀罕猎物,倒不是说黄獐的肉多好吃,主要是这玩意儿跑得贼快,一般人根本追不上,也不知道颜少姜是怎么打到的,还打了两头,想到今晚部落里又能吃到久违的兽肉了,二姐难得没有继续针对他。
不过,黄獐肉可以大家分着吃,那两头黄獐的皮仲姒是肯定要拿过来的,她弟弟细皮嫩肉的,一般的兽皮穿着不舒服,难得打到两头黄獐,皮子当然要留着给弟弟做衣裳穿。
夕阳西下,部落里燃起了篝火,叔姒让颜少姜帮忙,把找回来的几块石板搭在火堆边,借着篝火的温度烤热了石板,然后将切片的黄皮果摆放在石板上,不停翻面,没一会儿,空气里便弥漫着一股诱人的甜香味。
等到果肉的水分烤得差不多了,担心大火会把果干烤糊,叔姒便将其中一部分果干连带着石板一起挪到了旁边,再用木片扒拉了一些柴火烧完剩下的木炭灰,借着炭灰的温度,慢慢把果干烘烤到了两面微微干燥的程度。
这活儿听起来简单,实际上手却很考验耐性,需要时刻注意石板下面的火候,而且还要不停给果干翻面,见他一个人忙不过来,大姐二姐她们都来帮忙。关系到部落里入冬能不能再增加一个可以储存的食物品种,大家的表情都有些严肃,给果干翻面的动作小心翼翼,担心撞翻石板,有的干脆直接跪在石板前,双眼死死盯着石板上的果干,不知道的还以为部落里在举行什么神秘的仪式呢。
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