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“是改变不了什么,但能让你消气,冷静下来想解决办法嘛。”
“哦,那我应该不需要。”
“嗯?”
“我可以控制情绪,让自己冷静下来。”
谷小满翻了个大白眼,得,又把天儿聊死了,哼!乏味无趣的顾小五!
将全部面团都做完,盖上布巾,让它继续醒发一刻钟。谷小满开始准备做鸡蛋汤的材料,顾久洲和坤叔都爱吃肉,肉丝切点儿;木耳也泡的差不多了,收拾干净切成丝;葱丝姜丝香菜段......
准备好配料,谷小满一边做汤一边留意着时间,等汤煮上,开始烙饼。
蛋卷机上下两面刷油,将面饼放入盖上盖子,过两分钟转动蛋卷机,翻面继续烤。估摸差不多到了时间,谷小满打开蛋卷机的盖子,将饼子取出。
金黄酥脆的烙饼,一口咬下去还会掉皮渣渣,咸香诱人,顾久洲被烫的直哈气也舍不得放下。
“这个比你给大壮烙的好吃,脆,香!”坤叔点评道。
谷小满笑道:“用蛋卷机受热均匀,还不容易烤焦,饼子做的稍微厚一些,就更有嚼头。汤煮的差不多了,我调个味儿,咱们就吃饭。”
酸辣鸡蛋汤,油酥葱花饼,鲜嫩腌蚌肉,脆爽凉拌苤蓝丝。
谷小满看着吃的头也不抬的顾久洲,心情甚好,笑着问道:“好吃吗?”
“好吃,就是鸡蛋汤不够酸。”顾久洲咽下嘴里的食物道。
谷小满皱了皱眉,不够酸?她放的醋应该正合适啊?
想到顾久洲一向爱吃酸的,谷小满便干脆把醋罐递给了他,然后,看着顾久洲往自己汤里加了一勺两勺三勺醋,方才停了下来。
“你还不如直接喝醋算了,”谷小满被顾久洲这致死的食醋量惊住了,“真不嫌酸吗?”
顾久洲很认真地道:“不酸啊,刚刚好,你要不要试试?”
谷小满忙摆了摆手,她牙口不好,还是算了吧,但她有些好奇,“你为什么这么爱吃醋?”
顾久洲仔细想了想道:“应该是因为我娘。”
坤叔眼中闪过一丝黯然,将最后两口迅速吃完,找了个借口走了出去。
谷小满好奇追问道:“你娘爱给你做酸的吃?”
顾久洲摇了摇头,有些怀念地笑着道:“我娘喜欢做饭,但是,厨艺,很一般。我爹不管她做什么都特别捧场,还不许我嫌不好吃,见我实在吃不下,就教我把菜放进醋里涮一涮,这样不管原来是什么味道都会变成醋味,好下咽。”
“时间长了,我就习惯吃什么都放在醋里涮一涮,觉得不酸就没味道。”
谷小满惊叹:“那你能长这么大,还长这么高,真是不容易啊!”
“我娘做饭其实也没那么难吃,就是她吧,喜欢搞些新花样,一般人不太容易接受罢了。”
“比如呢?”
“炸黄瓜,蒜香玉米粒、糖醋黑木耳......白水煮鱼......”
“白水煮鱼我觉得还好,只要放几片姜,撒点儿盐,只要煮熟应该就不难吃。”
“鱼没处理过,带鱼鳞的那种。”
谷小满震惊地瞪圆了眼睛,“你确定你那是亲娘?”
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