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“我想自己泡杯咖啡,可以么?”杜晓天微笑道。
“呃……自己泡?”这样的要求还是听少见的,梁俊才一时有些反应不过来。
“就是借用一下你们的器材和咖啡豆。我可以支付五百块,就泡一杯而已,”杜晓天微笑道,“如果弄坏了器材,我也全价赔偿。这样没问题吧?”
听到这话,梁俊才就更有些懵了。
这店里的咖啡,大部分品种,一杯也就几十块而已。只有猫屎咖啡等少部分的种类才会上百。
五百块一杯咖啡,还要求自己泡……这实在有些阔气,也有些奇怪呀。
梁俊才犹豫了一下,看向一旁的店长。
店长这时也放下了手中的报纸,抬起头来,看了看天,道:“认真的?”
杜晓天笑着点了点头,道:“当然是认真的。”
店长点了点头,站起身来,道:“看来是行家啊?是打算为心爱的姑娘亲手泡一杯浪漫的咖啡?”
杜晓天耸了耸肩,微笑道:“也不算,但类似吧。也是为了博美人一笑。”
“不错!够年轻,够浪漫,”店长满意地点了点头,露出一抹和善的笑容,道,“你随意吧,柜台上的器材都随你用,钱也不用给那么多,等你泡完,我给你算个咖啡豆的成本费就行了。”
杜晓天听到这话,嘴角的笑意都不由浓郁了几分——看来这店长也是个有着浪漫主义情怀的风流大叔啊。
“好,那我就不客气了。”杜晓天笑着道,然后走到了柜台后边。
小哥梁俊才也让到了一边,给天留出了位置——他有些好奇,这个比自己年纪还小的小伙子,真得会做咖啡吗?
杜晓天转过头,先扫了一眼这壁柜上的咖啡品种。
不得不说,还真挺齐全丰富的。
像一般的那些咖啡厅,都只会备有一部分最受欢迎、最标志性的咖啡豆,类似蓝山、摩卡、哥伦比亚、危地马拉等。因为这样已经足以满足几乎九成九的顾客的需要了。
可这个咖啡厅里,这壁柜上,还有许多种极其少见的咖啡豆,例如布隆迪、卢旺达咖啡。
从这就可以看得出来,这店长对咖啡应该是非常有研究的。
杜晓天纵览了一下,然后便开始挑选咖啡豆了。
不过,他并没有用勺子去舀,而是……直接带上了塑料手套,一颗一颗地开始拿。
“兄弟,没必要这样吧,这些咖啡豆都是已经精挑细选过的,不会有坏豆的,你放心拿就好了,”梁俊才劝说道。
杜晓天却是笑着摇了摇头,道:“我知道。只不过我的要求会更高一点而已,不止是不坏就可以了。”
“这……有必要么,”梁俊才无语道。
但一旁的店长看到这一幕,却是眼中闪起了微光,神情中多了一份认真。
“哒——哒——哒——哒——”
咖啡豆被杜晓天一颗颗挑选之后,放进了金属托盘。
很快,杜晓天似乎选完了,关上了标着“危地马拉SHB”的咖啡豆盒子。
“这豆子……似乎有点少啊,”梁俊才嘀咕道。
以他做咖啡的经验来看,杜晓天挑了半天挑出来的咖啡豆数量也太少了,别说泡一杯咖啡了,半杯恐怕都不够。
不过下一秒,他便不疑惑了。
因为杜晓天又打开了第二个品种的咖啡豆盒子。
多种咖啡豆,自然是用来做综合咖啡。
“乞力马扎罗AA?这是要做浓香型的综合咖啡么,”梁俊才小声自言自语道。
又过了一会儿,当杜晓天开始选取第三种咖啡豆的时候,梁俊才和店长都暗自点头。
“的确是浓香型的,危地马拉加乞力马扎罗加摩卡,只不过这比例……稍微有点歪,”店长评价道,“看来这小兄弟的功底还是一般啊。不过……作为业余咖啡爱好者,敢于挑战综合咖啡,还敢调配给心爱的人喝,也算是很有勇气了,”
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