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时间过得很快,一个月过去了,家里也腌了不少酸笋和晒了很多笋干,竹林那边的也一样。一家人光是挖笋晒笋就花了不少时间。
另外,简初晴还腌了两坛子野韭菜头。野韭菜老了,地上的根茎就变得饱满起来,像一颗颗小葱头,腌制好后,酸甜可口,味道还挺好的,与藠头很相似。
这个季节自己家种的小白菜就很多了,天天都有得吃,野菜也只是偶尔为了换口味才上桌了。辣椒茄子黄瓜等物,虽然还没有结果实,但植株都长的很大的,结果实也指日可期。
最早种下的红薯,藤也长出了约半米长,简初晴就带着一家人开始摘红薯藤,拿出栽种。这是每年最重要的活儿之一,栽的红薯藤越多,以后收的红薯就越多。
因为想要冬天去竹林那边过冬,简初晴就直接把第一批的红薯藤拿到竹林这边来栽种了。
时隔约一个月再过来,这边变化还是蛮大的。
最显眼的就是早先种下的麦草,都长很大了,郁郁葱葱的像道篱笆一样围着田地周围。玉米地更是可喜,一棵棵玉米都长出约半米高了,辣椒苗也长很大了。小白菜更是绿油油的,一大片,再不吃都要老了。不过老了也无所谓,留着当种子呗。
可是早前翻好的空地上,却也又长满了野草,一家人齐齐动手,把野草扯掉,才能栽红薯藤,不然不等红薯藤长好,野草就会比它们长的更高更密,严重阻碍红薯的生长。
“总是野草长的最快最好。要是不长草该多好啊。”孩子们一边扯草一边抱怨起来。
“要是整片大地真不长草就麻烦大了呢。”简初晴笑道。
“为什么?草又没有什么用处。”
简初晴回答道:“谁说草没什么用处了。不能拿来当柴烧吗?在我们家,草好像没什么用处,那是因为我们种的庄稼多。可是有些动物要吃草的啊,比如尖牙兽。再说了,草还能保护一方的水土,以起保护环境的作用呢。”
趁着这个机会,简初晴就给孩子们讲起现代那些荒无人烟的大沙漠,以及为了治理这些沙漠人类付出了多少辛劳和努力。当故事一样讲给孩子们听,同时也给她们做些简单的科谱。
孩子们果然听得很认真,也很感兴趣,不知不觉就学习了不少知识。简初晴不上给她们讲到了要保护水土,保护大自然等资源,顺便就讲到了生物链。不管小鱼小虾,还是昆虫,蚯蚓在大自然界,都是有自己生存的一环的,而且是缺一不可的。当生物链少了一环,就会出大问题的。
这些事情,大红多半也了解。但听到她说起防风治沙,南水北调等事,生物链时也听得非常认真,还是非常感慨,“确实,别看草好像没什么用途,但在有些地方它们可是大功臣呢。所以,别小看任何东西,不管是什么,存在既有道理。”
“是啊,别看我们家能在这里随便开荒,种土。开出大块大块的农田来。但是如果这里住了几百甚至几千人,人人都像我们这样做,这片大地迟早就要全部变成农田,森林会被毁掉,大家伙侵占了小动物们的生活场所,时间一长,搞不好这里就变成荒漠了。”
退耕还林,退耕还湖,都是为了保护当地的水土和环境。不能让人类无休止的开垦,把树木湿地都占领。
听到她讲的大量事实,大红心有余悸的说:“幸好这里只生活了我们一家人,再开十倍的农田出来,也不会有什么不良影响。所以,以后我们也不要再多开田了,够我们一家人生活再有点余地就够了。我们也不用搞的那么辛苦。”
简初晴瞪了他一眼,说:“你实际上想说的是后一句话吧。就是不想太累嘛。”
“话可不能这么说啊。我这也是为了保护大自然,保护环境啊。”大红活学活用,直接拿大道理来堵简初晴的嘴。
简初晴才不理会他呢,扔给他一捆红薯藤说:“去干活啦。”
孩子们嬉嬉笑的看着老爹完全不敢反抗,乖乖的干活,都冲着他做鬼脸。简初晴见到他们的互动,差点儿忍不住笑了出来。
不过到最后,她自己还不是在一边认真的干活啊,也不比大家干的少。
只不过眼看着要到饭点了,大红连忙提醒她:“你该去做饭了。”
简初晴白了他一眼,“我就该侍候你们的啊。”话是这么说,她手上的动作可没有耽搁。麻利的扯了两把青菜就回走了。
大红连忙随手指了个孩子,“去,跟你妈一起去做饭。自己在一边也好好学着啊。”
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