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天气正好,中午的阳光猛烈,而且还有风,两天后晒干了。
晒干后的莲藕粉,还需要仔细研磨成粉,因为有很多小粒状的固体形状。研磨这个过程自然交给有力无处使的阿夜他们几个了。
大家伙和最开始捣莲藕一样,把这些小粒状的固体粉全部捣成细细的粉沫后,简初晴取了一小碗,当场拿温水化开,搅成糊糊状,加上糖,再拿开水冲泡,就变成了一大碗透明状颜色漂亮的糊糊了。
“来,大家都来尝尝。”简初晴自己率先挖了一勺子品尝。
手工做的纯藕粉,多少有些杂质,也有点黑,但味道却非常好,有很浓郁的藕的味道。再加上了糖,甜津津的,入口即化,非常好吃。
“好好吃哦。”阿玉大加赞赏。
众人也连连点头,“好吃,好甜啊。”
一大碗,每人也就能挖一勺子。碗里很快就空了,反应快的已经拿着碗自己去冲泡了。
所以,很快的大家每个人手上都端了一碗香甜的莲藕粉了。就连大红也不例外。
吃完了,阿玉说:“还是晴姐姐聪明,莲藕的这种吃法,我们还是第一次见到呢。而且做成了藕粉,还可以想吃就吃,只需要烧一锅开水就行了,太方便了。”
“是啊,藕粉要密封保存,就用你们装鱼露,酸汁的瓶子装好,可以保存很久。一直吃到明年再有莲藕时,也不会坏。”简初晴笑道。
“哇,太好了。我们明天再做一些吧。”阿玉要求。
本来他们是准备要回去了,大红却还想再多训练一下一号和二号,与阿夜的亲密关系。毕竟下一次他打算让一号和二号自己红薯过来的。这几天他虽然把一号二号天天和阿夜在一起训练,但时间太短,它们和阿夜的亲密度还是差了些。
如此,简初晴干脆就又教大家伙做了一次藕粉。然后,她自己也得了好几大瓶,约三十斤的藕粉呢。一勺子就可以冲泡一小碗,这么多,够他们吃好久了。
马上就又要分别了,阿玉他们给简初晴的回礼很多,除了新鲜莲藕,鱼露酸汁油脂这些必需品之外,阿玉还特意找她妈妈拿了一件珍贵的礼物,送给简初晴和大红,当新婚贺礼。
这是一颗鸡蛋大小的夜明珠,品相特别好。就连大红见了,都脸露惊讶,没想到阿玉会拿么大一颗夜明珠当礼物送给他们。夜明珠他也有,虽然暂时拿不出来。但这么漂亮的夜明珠也算少见了,比起他的藏品都要高级一点点。
“这太贵重了吧?”简初晴都不好意思收了。
阿玉却说:“夜明珠虽然少见,但也不是什么独一无二的,我家还有呢。你教我们做会了藕粉,这个更贵重呢。”
她自己就有好几颗夜明珠,但品相都比较差,几颗的亮度才抵得上这一颗呢。就是因为瞧不起自己的那些,她才找她妈妈要的。
如此,简初晴就收下了。
有了夜明珠,她晚上就更加方便了。特别是有时候他们忙晚了,还得点蜡烛去河边洗涮,虽然她特意做了灯笼,但风大时,灯笼也不方便啊。而且下雨就更加不能点灯笼了。
所以,这颗夜明珠就成了简初晴的新宠。
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我小时候,我奶奶她们那辈人也自己做藕粉,我经常吃。现在超市买的我总觉得不纯,没那么好吃了。
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