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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!以前初一就经常跟着周慧在厨房里忙活,对五味斋的大部分食品都很熟悉。林桃花带了几天她便能亲自配置卤肉的核心佐料,火候把控上也练了个七七八八,于是,林桃花便把五味斋的厨房彻底交给了初一,一应外联事宜则交给了张彪。
按照林桃花的说法,做食品生意图的就是个新鲜干净味道鲜美,所以,无论是酷暑还是寒冬,周家采购的肉必须是当天现杀的,卖出去的东西也必须是当天现做的。这一条不仅写进了肉品契约里,也挂在了五味斋的大堂上。无论是五味斋的人,还是给周家供应食材的供应商都清清楚楚,也是照章执行的。
四更天时,负责给周家直供猪肉的孙屠户家就登了门。来人是孙屠户的二儿子孙敬业,十七八岁的小伙子很是精壮,看见迎出来的是初一,便笑着说:“姐姐,这筐子重,您说放哪,我给您搬进去。”
初一也没逞能,直接带着他把肉放到了后面的切备间里,然后把今日的银钱结算了,顺手拎了一包煮好的小肠递给了孙敬业。
“这是昨个儿晚上煮上的小肠,今早刚拿出来。这东西头一次拿出来卖,我尝着味道不比卤肉差,小哥儿拿回去尝尝鲜。”
孙家自从和周家做了定点直供的生意,每日银钱都是稳的,偶尔生意不好时周家也会照顾一二兜底全买了。像这种城里抢手的卤肉他们也能时不时的从周家得到。
孙屠户觉得,遇到这种衣食父母是祖宗庇佑,便格外的重视和周家的合作,曾明令家中子嗣不得在供应上出差错。
孙周两家合作了几个月,孙家靠着周家越过越富裕,其他的肉铺难免有动了心思寻到周家的,甚至价格上让了不少,为的就是挤掉孙家。
林桃花讲究诚信经营,委婉的回绝了前来拜访的屠户。孙屠户得知此事后对周家越发的敬重,为了配合周家的猪肉采买,在活猪收购上下足了功夫,提供给周家的猪肉都是市面上顶尖的,价格也公道。林桃花看在眼里便更不会随意更换供应商了。
孙敬业看着手里热乎乎油纸包,好奇的说:“就是昨天张大哥拿回来的猪小肠吗?这东西真好吃?”
初一也没多说,直接从锅里盛了一碗雪白的肉汤,然后又取了两个贴饼子放在小桌上,笑道:“一大早出门还没吃东西吧,我家夫人昨天教我做了这肚肺汤,算你小子有口福,趁热吃了再走。”
“这,这怎么行,姐姐别折煞了我。”孙敬业连连摆手,哪敢在人家主人没品尝前先吃下肚。
初一把筷子往他手里一塞:“我家东家和夫人都是和善人,不在意这些,快吃吧,糟蹋了食物,我家夫人才要生气呢。”
孙敬业赶紧坐下,陪笑道:“不敢不敢,我这就吃,多谢姐姐疼我。”
雪白的肚肺汤上飘着香菜,喝一口暖融融的舒服,孙敬业很快就吃了个饱,咂着嘴说好喝,把初一的手艺夸的天上仅有地上绝无,惹的初一笑骂不止。
送走了孙敬业,灶上帮忙的厨娘都还没到,初一便自己先忙活起来。
清晨的阳光透过窗棂射进屋内,林桃花幽幽的醒转,略微翻身就觉得腰肢酸软,加上烧了火龙的屋里暖融融的舒服,便越发的不想起身了。
“明哥儿。”林桃花糯糯的喊了一声。
吱嘎,房门被推开。
“娘子醒了。”周明带着一身寒气进了屋,略微搓了搓手,才坐在床边摸了摸她的脸。
“冷。”林桃花拍掉他的手,把头往被子里缩了缩。
周明呵呵笑道:“快起来吧小懒虫,铺子都开张好一会儿。”
林桃花瞪了他一眼,“谁懒了,若不因为你,本姑娘现在都已经做了好几十斤卤肉了。”
说罢气哼哼起身穿衣服。
周明赶紧赔笑:“呵呵,是为夫的不对,为夫伺候娘子梳妆。”
“哼,献殷勤也没用。”
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