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次日清晨,阳光放射的第一缕金箭再次唤醒了“桃花半里”。
孩子们揉着惺忪的睡眼,背着大号书包,在路上磨蹭。嘴里还嘟囔着对上学的各种不满。
尽管南国的冬天没有北方凛冽的寒风,可是被海风湿气所裹挟的湿冷依然有浸透骨髓的威力。
南方的老人们早起的活动比较温柔,不会撞大树,也不爱抽十几斤重的陀螺。对于桃园路上老人们来说,冬季早晨的打开方式有两种:
一种是躲进老牌的桃园酒家,点上一壶观音或普洱,叫上一笼虾饺烧卖,一屉萝卜糕。也就是老广常说的“两件一盅”。
另一种打开方式是在鲤记甜品喝上一碗暖心暖胃的糖水。
北方的餐饮有很强的时令性。冬季是羊蝎子火锅,铜锅涮肉的天下。而到了苦夏时节,高丽冷面、啤酒海鲜成了主角!而南方的糖水铺却能活跃在一年四季,走红于”冰火两重天“之间!
陈皮绿豆沙,腐竹淡糖水,鲤记双皮奶,石磨芝麻糊之所以被老爸定为“鲤记四大金刚”,就是因为他们冷热相宜,在夏冬两季都是走俏的爆品!
随着深川走进冬季,除了“四大金刚”供不应求外。鲤记兄妹特别奉献了一款“潮牌单品”——姜汁撞奶!
新鲜生姜汁鲜榨,滴在碗底大约一小勺的分量,快速把加热到七十度的水牛奶撞入碗底。
姜撞奶的“撞”字特别传神,鲜辣的姜汁与新鲜温热的奶液相撞的瞬间,一股神奇能量在交融中悄然酝酿。
不消一分钟,泛着姜黄色的水牛奶凝成了脂膏状,嫩滑的吹弹可破。将一根小调羹轻轻压在上面,平滑如镜的膏体微微颤动,但是完好无损,便是完美的一百分!
姜汁温辣暖心,水牛奶馥郁醇厚,这对黄金搭档一旦与冬日邂逅,为鲤记火爆的生意添上了一把干柴。
从今天起,鲤宪依然独撑家业。鲤小囡除了陪伴哥哥送外卖,不让她再插手任何店内的活计。促使少东家鲤宪做出这个改变的理由很简单:
鲤小囡必须像普通孩子一样上幼儿园,鲤记甜品也必须从“网红店”转型回老字号。
一夜走红并未让鲤记摆脱被“网红雄鹿”的狙杀的险境。面对财大气粗的对手,鲤宪认为必须找到打持久战的做法!
尽管现在日营业额稳居一万五千元左右。鲤宪计算过:在小囡上幼儿园后,只要雇佣两个打小时工的大学生帮忙,店内人手基本可以维持平衡!
尽管小囡一再抗议,坚持不上该死的幼儿园!可是鲤宪以兄长的权威“镇压“了小囡的起义。因为他很清楚的认识到一个事实:
如果透支小囡的”网红效应”,或许将再次掉入“违心做工”的陷阱之中!鲤宪现在开始相信桃仁和老人的忠告:
老祖宗的戒律虽然看似不近人情,却是在执行天道!
天道也好,人道也罢。因果报应可能迟到,但是不会缺席。老爸的现状就是最好的证明!
从洞天归来之后,兄妹俩每天坚持给老爸的桃木元身浇水拔草。黑色息壤在人间的灵效仍然十分强劲。老爸的元身渐渐显出了人形!
鲤宪连续观察了数天,确认这不是心理作用。起初桃树的枝丫毫无规律的生长,如今却渐渐显露出四肢、躯干和脑袋的形象。从留仙洞村回来之后,鲤宪又觉察出惊人的进展。形成脑袋的木疙瘩上开始有了模糊的五官轮廓!
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