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李铁根回来见到她时还有点忐忑,把麻袋装的腊肉腊肠拿在手里不敢递过来,
“忘了问你吃不吃辣了,一骨脑就买了回来,你要是不吃”
“吃的吃的!”秦念惊喜道,她馋川菜好久啦,可北方吃的是黄豆酱,酱香味足却一点都不辣,时间长了也想要点特别的口味调剂调剂。
“以后您去哪遇到当地的特产尽管给我带回来,我邻居婆婆家人口多,什么都要的!”
李铁根这才放了心,秦念又多付了几块钱当运费,李铁根收的还是有些局促,秦念安慰他习惯了就好,逗得憨厚的李铁根笑了起来。
上次他帮秦念买棉花,多赚那五块钱回去交给媳妇,把媳妇乐的中午给他开了瓶二锅头,还炸了个花生米,说他出息了,知道心疼她了,连晚上两人那事都和谐了不少,他是定了心以后要好好给这姑娘带货的,不打眼又安全还能赚钱,上哪找这样的好事去?
一激动把给自家带的干辣椒都分给秦念不少,别的秦念不好意思夺人所爱,可一看到这正宗的二荆条,那点谦让早就让她扔脑后去了。
“叔儿,我再给你点钱!”秦念抓着干辣椒舍不得放手。
“别别,再给钱就生分了,这是最不值钱的东西,你拿着我还能安慰些。”每次都给好几块钱当运费,这姑娘够厚道了。
此刻秦念刚受完惊吓,想着晚上一定要做点好吃的犒劳犒劳劫后重生的自己,把腊肠腊肉拿出来,又到杖子底下薅了把冯婆婆栽的小葱和蒜苗。
大米下锅,腊肠直接下锅里,和米饭一起出锅。
腊肉在冷水锅里煮开捞出,切成薄片,先给已经馋的跳脚的明明一片尝尝,明明没吃过这种肉,刚开始还小心翼翼的在嘴里慢慢嚼,等尝到味道的时候,眼睛都亮了,好吃!
秦念笑着把蒜苗和葱斜着切块备料,因为明明和冯婆婆估计吃不了太辣,所以里面也没再放辣椒。
她不是南方人,做川菜就没那么讲究,按自家的口味来是最好的。
这次热锅以后最能放油的秦念收敛了些,少下了点油,因为腊肉也会出油,等到把腊肉干煸到有些焦时才出锅,这时的香味儿已经掩都掩不住了。
大院后面就有一家做豆腐的,秦念打发明明去买豆腐,能得到大人委托的任务对小孩子来说是一种信任,明明不知道有多高兴,拿着钱说保证完成任务。
等到拿着豆腐回来时,秦念还拿出点零钱给孩子当奖励,明明高兴的眼睛都亮了。
秦念一本正经道,“只有大人才有钱花,明明从今天起就是小大人了!”
明明顿时小胸脯挺得直直的,他已经不是小孩子了呢!
腊肠焖饭,腊肉炒蒜苗,小葱拌豆腐,三人晚上三个菜。
秦念和冯婆婆吃的高兴,尤其是冯婆婆,这记忆里的味道好像让她回到年轻的时候,她也曾到过家家在院子里晒腊肉腊肠的地方,那已经是很久以前的事了。
秦念满足地感受着这股刺激的味道,心想改天还要用豆瓣酱做个水煮肉片和回锅肉才安逸。
小明明不能吃辣还想吃的样子真是可爱,尝了个腊肠后小红嘴唇噘噘着,哈哈地喘着气,眼神却还是紧盯着油润润的腊肠。
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