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特殊的食材……
极星寮双子星齐齐往开放式厨房探去视线,发现了处理台上的两条大青鱼。
“这是青鱼,淡水鱼,你会拿来做什么菜式?”
薙切绘里奈有些纠结,回答说:“我不太擅长做淡水鱼,因为,西餐中关于淡水鱼的文化本就不太丰富……”
“诶,我点子多啊!”
堂岛银忽地站起,一边拐向吧台内,一边挽起西装袖子,眼睛直勾勾地锁定桌上的「发光青鱼」。
显然他已经意识到食材的非同寻常,按捺不住,脸庞有病态的红潮:
“比如和餐、和风!”
“嗯,干净无寄生虫的淡水鱼,也是能做‘刺身’的!”
「修罗」才波城一郎的速度不比基友堂岛银慢。
“腾”的一下大步挤开身材魁梧的基友,声音压抑着某种激动:
“西餐么?让我来,西方诸国因为航海文明,对陆内淡水鱼一直很忽视,但欧罗巴很大,也有许多内陆国家,比如波兰、奥地利,以及波罗的海沿岸。”
“这些国家的特色风格菜式,我能用这条青鱼复刻出来!”
没动的幸平创真,新户绯沙子,目瞪口呆,看着突然无比勤快,脚步殷切的两位毕业生大佬。
被点名料理「发光青鱼」的薙切绘里奈:???
“你们干嘛!”
“站住!!”
她此时已立在厨房里,嗅着逐渐扩散至整个店面的鲜味,很快清晰意识到桌上两条青鱼的价值。
珍贵的食材,于厨师而言,就是不可错过的砺剑石。
薙切绘里奈死死地拦在吧台门口处,叉腰而立,寸步不让,哪怕其中一人是她曾经的偶像「修罗」,她依旧瞪着眸子生气道:
“这是店长让我处理的食材,闲余人等,退散——”
在幸平创真、新户绯沙子眼中,此刻的准高中生少女,浑身凛然气势赫然压制了两位传奇毕业生。
对峙了足足几分钟。
堂岛银和才波城一郎才满脸惋惜回到吧台位置。
柳晨看向“守护”食材的薙切绘里奈,眼神不太一样了:
“刚刚两位毕业生的提议不错,比如做‘生鱼片’?”
薙切绘里奈点头:
“淡水鱼并不是做不了鱼片,比如,一些山泉水养大的山鲤,价值之昂贵不次于河豚。”
柳晨道:“你不是擅长西餐吗?和餐懂不懂?”
薙切绘里奈有翻白眼的冲动:
“我爷爷就是和餐的‘食之魔王’,你说我懂不懂?”
“请——”柳晨示意少女先动手。
等少女到厨台前,他也一并站了上去。
开放式厨房不算宽敞,站了两名大厨,活动空间就被挤占满了,新户绯沙子在外面,一直在楼上自己房间的‘叶城’也很明白现在是打烊歇业时间,他就在房间里看杂书,没露面。
不久后,各自大青鱼身体四分之一的鱼肉,被两人做成了「刺身盘」。
两个盘子摆在一块。
对比就出来了。
“刀工……”薙切绘里奈瘪瘪嘴,她切刺身的刀工,源自仙左卫门,是很标准的霓虹鱼片切法。
可柳晨的「刀工」,属于另一个层次。
片片薄得几乎完全透明。
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