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李正夫小时候也常跟一帮伙伴去田里捡鱼,而大人们则在屁股后边跟着骂,让他们滚出田地,别糟蹋庄稼。
主要原因就是刚下过雨的田地泥土都比较松,小孩子进到田里根本不注意脚下,田里被他们走过一遍,庄稼苗不知道要毁掉多少,这样自然招大人们的臭骂。
晚饭先炒了一大钵子河虾,然后又开始熬新鲜地鲫鱼螃蟹汤,先将螃蟹盖完整剥开然后洗干净内脏及鳃叶,拽掉腿尖将蟹斩成几块,加点食盐焖在盆子里。
等水烧滚后将螃蟹鲫鱼倒入其中,再加上胡椒小茴香等作料用文火炖上大半个小时,浓浓地香气就四散开来,这个时候再丢些家常蔬菜那滋味……
李正夫扬起勺子舀了一点,尝尝咸淡美味地鲜汤,让他深吸了一口气汤汁中渗透着浓浓地螃蟹鲫鱼鲜味不但包含了胡椒地微辣,还夹杂着茴香地辛甜,也正是这些佐料将那股腥气清除地无影无踪。
这里有“大螃蟹顶桌菜”地说法,虽然现在并不是吃螃蟹地最好季节,但是此刻它仍然香味扑鼻蟹肉已经被煮地烂货,入喉滑润再配上一大碗啤酒,让李正夫直呼这是人生地一大享受!
夜阑卧听风吹雨,蛙鸣声声入梦来!一下雨大概是青蛙最高兴地时候呱呱地叫声遮天蔽日,比暴雨地声音还大吵地人根本睡不着觉。
清晨李正夫就是早早地就被青蛙叫声给吵醒了的。
到了下午这个时候外边仍然在下雨,不过已经小了许多,院里里地水也下降了不少,勉强遮住草皮倒是那群小母鸡欢快起来一个个在雨里咯咯直叫扑棱来扑棱去。
.刚开始李正夫还不知道它们在干什么,等走近了才发现原来小母鸡们在捉河虾吃。
他洗了一把脸就拿着茶缸去泡了一杯茶喝,只见土路上地小草都被水冲地朝一边倒草丛中还有不少河虾在活蹦乱跳,甚至路中间还有一只鲫鱼贴在泥土里嘴巴一张一合地
三个小屁孩看到了立马跑过去擒了回来,邀功似地扔到他的面前
“放它一条生路吧,胜造七级浮屠”李正夫捡起来随手一扔,已经将鲫鱼扔到路边的水沟里
这个时候大家公扛着铁锨从村中走来,远远冲他打招呼,让他帮忙去田里放水,反正左右也没啥事儿,李正夫就跑到屋里和家婆说了一声,拿着铁锨跟上了大家公。
一路上放眼望去到处都是哗啦啦的流水,田里更是一片汪洋,只有地势高的地方才能够辨出几分绿色,看得出来昨天夜里和今天的雨确是很大。
“老天爷,赶紧让雨停了吧,这样下去地里的庄稼都要毁了”这个时候苞谷刚刚长出来还不是很高,还没有生出多少气根,抗涝能力,特别是抗风能力很差,风吹倒后泡在水里最多三四天就会被淹死
一路上到田里放水的人络绎不绝,甚至有的是全家齐上阵,披着雨衣打着雨伞扛着铁锨在田里走来走去
幸亏三河村沟多,每家的地头都对着水沟,因此可以轻易地将田里的积水排出不过昨晚的雨下的大,沟里的水也满满的,此时根本无法排泄,于是一家家的都行动起来,将大路挖开,让沟里的水朝河里流,家公也忙着疏通田地。
群众的力量是强大的,不大一会儿工夫就在路上挖了几条排水沟,哗啦啦的流水顺着沟壑流淌。
农村人实在,你对谁家有情人家也会记着,等到你有困难的时候不用你去求,都主动过来帮忙,尤其是婚丧嫁娶的时候,基本上每家都会出物出力,你搬两个板凳,我拿几个碟子,三下五除二,招待客人的东西就有着落了
回到家里家婆已经将饭菜做好,她将今天中午没有吃完的河虾回了一下锅,然后又炒了两个西红柿鸡,就当晚上的菜了,锅里还熬了大半锅米粥,正热腾腾的冒着蒸汽。
吃完晚饭后便出去散散步,消消食。
村里的路仍然到处是积水,走到鱼塘的时候只见村里那几个熊孩子正围在水沟边,每人手中都拿着根竹竿在水沟里钓青蛙呢这群熊孩子也皮实,身上只穿着大裤衩连雨衣都没有披,也不害怕感冒。
青蛙这玩意儿就是个睁眼瞎,看不见静止的东西,非常好钓,根本不用鱼钩,只要在竹竿上绑一根棉线,棉线下端拴一个蚂蚱,然后你直接到有青蛙的地方,将棉线放到水面上晃来晃去,就有青蛙往上跳。
青蛙倒是非常敏捷的,轻轻一跳就将蚂蚱吞到肚里,这个时候只要你快速的将竹竿提起,另一只手张开网兜,就可把青蛙套在里边这玩意儿有些死脑筋,一般都咬着猎物死不松口,一个劲的往下吞,当明白上当才松口得时候已经被捉住了.。
这一片沟里的水比较浅,正适合青蛙的生存,只见沟里边密密麻麻的露着青蛙头怕有几百只,一个个都浮在水面上,花花绿绿的,有不少还泛着白肚皮。
“钓了多少了?”李正夫走到熊孩子身边轻声问道。
这熊孩子回头有些兴奋地说道:“弄了二十多个了,李正夫,你要不要,等会儿我往你家送一点,晌午炒着吃,可香了”
“不用了,这玩意儿才一丁点肉,择着太费事,我嫌麻烦”青蛙肉李正夫前世小时候常吃,倒也没有觉得有多好吃。
“那你吃鸟蛋不……我早上起来捡的,在杨树林捡了四五十个呢,有很多都掉在地上摔烂了,不然捡的更多,做饭的时候让我妈把鸟蛋放在锅里煮了,很好吃”熊孩子说着从塑料袋中抓了几个灰褐色的鸟蛋。
下雨刮大风应该是这群毛孩子最高兴的事儿,因为这意味着他们可以不费吹灰之力的弄到很多好吃的东西
李正夫接过来剥了一个不知道是什么鸟的蛋放在嘴里,略微有些咸,看样子是和着盐水煮的
他正看得饶有兴趣的时候,突然水面上翻出一个水花,青蛙呱呱的叫起来,只见一只半大的乌梢蛇正缠在青蛙身上,那只青蛙不住的在水面上挣扎发出急促的叫声
“打长虫,打长虫!”这群熊孩子顿时来了兴致,一个个拿起竹竿朝菜花蛇打去,那乌梢蛇原本死死地缠着青蛙,但是看到这么多竹竿袭来,慌忙放下青蛙,身子一翻钻到了水里边。
可是这沟里的水很浅,因此菜花蛇根本隐藏不住身子,那群小孩子眼睛都瞪得大大的,将水中的乌梢蛇看的一清二楚。
别看乌梢蛇在水里游得迅速,但是其实它是怕水的,这里即使水蛇也不是一直在水中生活的,只有当捕食或其它需要的时候才会在水里,平常的时候蛇都伏在草丛中或缠绕在树枝上。
那只乌梢蛇捕食的时候大概没有看黄历,碰到这群熊孩子算是倒了大霉,它刚从水中露出头就看到竹竿袭来,只得再次下潜。
结果它被这群半大的孩子追的魂飞魄散,最后只得钻进草丛中逃走,小皮刚要纵身去追,却被李正夫叫了回来,这条乌梢蛇太小,够不上吃,不如留它一条生路
他又看了一阵子钓青蛙,便回去了。
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