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吸满了萌量后,林亦舒又活力十足的出门去。今天,她一定要在家里好好做顿饭。
她的心情红红火火,正如买回来的菜也一样红红火火。不一会林亦舒带着食材回来了。好家伙,朝天椒、小米椒、辣椒粉、干辣椒、辣椒酱、花椒麻椒,这是要做辣椒开会啊。
和这堆辣椒回来的还有一条宰好的黑鱼和一把豆芽,今天林亦舒是要做一道水煮鱼了。
黑鱼顺着间的大刺分成两片,接着用斜刀改成微薄的鱼片。黑鱼刺少,切片的时候就能把鱼刺全部挑出来,防止一会给狐狸吃的时候卡住。
唔,那阿婆说了,他们村的狐狸不挑食,自己吃什么就能给它们吃什么,是真的吧,真的吧。那水煮鱼也一定包括在内了。
经过一串繁琐的准备配料,处理食材。林亦舒点火,在锅里倒入了油。油温上来后,加进青花椒。一瞬间锅里就起了滋滋的响声,带着花椒的香味传开。
紧接着加入葱姜粒和干辣椒段和一大勺辣豆瓣酱,一瞬间锅里就出现了漂亮的红油
,把刚才切下的鱼头鱼骨头鱼尾巴丢进去翻炒。
鲜香的味道传进屋里,把枫枫都吸引过来,蹲在厨房的门口嘤嘤直叫。
加水烧开再加豆芽后,林亦舒就半扣着盖,蹲到枫枫面前。
“想不想吃”
“嗷呜”
“是辣的呦”
“嗷呜”
一人一狐有模有样的说起了话。当然,林亦舒也没忘了锅,她腻味了一小会,就重回到战场。
把锅里的菜都捞出铺在小盆底,紧接着林亦舒把抓好的鱼片烫到成熟,之后连汤汁和鱼都装好。最后浇上一勺滚热的明油。
“枫枫,我们开饭啦!”
第6章
只见桌上的水煮鱼热气腾腾,香气随着热气弥散开来,整个屋子里都是鲜香诱人的鱼味,瓷白的汤盆是火红的辣油,一红一白间刺激着人的感官,更何况耳边还响着热油的滋滋声。
林亦舒拿筷子先夹了一块鱼腩试味道,一入口,鱼肉嫩滑无比,厚重的辣味正好能解鱼腩上丰厚的油脂,吃起来没有半丝油腻感,只有满口的香。豆芽菜也是火候恰到好处,既不仅没有半丝豆腥味,而且也不失爽脆。
小狐狸等不及的跳到椅子上,规规矩矩把嘴上叼着的食碗放在面前的桌子上。林亦舒笑了起来,它这是要和自己一起上桌吃饭呀。
林亦舒把小狐狸的碗里盛上一半米饭,再铺上豆芽和除了刺的鱼肉,小心拌好放过去。
枫枫一点都不客气的埋头就吃,结果刚把一口咽下肚,她就变了脸色。她飞一样的窜去了自己的水碗,然后把里面的水一饮而尽,然后哈嗤哈嗤的穿着粗气。
林亦舒看到后,重新准备了不辣的小咸菜给枫枫拌饭,但是枫枫只是闻了一下,兴致缺缺。眼睛里还盯着刚才把它辣个够呛的水煮鱼饭,犹豫片刻后,又大吃一口。
“哈哈哈哈哈!!!”林亦舒抱着自己的肚子开始笑,这枫枫一边被辣的不要不要的,还一边继续吃,真的是。
“嗷呜嗷呜”枫枫轻声叫了起来,林亦舒凑过去一看,它的眼眶竟然都湿润起来。下一秒,大颗的眼泪从它眼睛里滚落下来,就算成了这个样子,也没有停下继续埋头大吃特吃,甚至还特地从林亦舒挑出来的辣椒堆里咬了一口吐出来。
林亦舒憋着笑扶额,吃不了辣还这么上头,再不帮它解辣,回头它喝水就要先喝饱了。嗯,根据她多年的吃火锅经验,喝水根本是没法解辣的,最好的方法还是糖和牛奶最为靠谱。
幸好这两天她乱八糟的也往家里带回来了不少东西,里面就有一盒牛奶。林亦舒刚忙去拿了一袋倒在碗里,加了两勺糖摇匀后递到枫枫的面前。
枫枫直接把整个嘴都埋在牛奶里,面上沾满了奶渍,不过牛奶的效力也是显而易见的,喝了牛奶之后,饭碗里的饭下降的速度比刚才快了一倍有余。
这时,林亦舒才安安稳稳坐下来吃自己的饭。
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吃饱喝足后,林亦舒只和枫枫休息玩闹了半个钟头,就披上衣服。再不出门,种子商店就要关门歇业。
说是种子商店,其实里面买的东西可全,不仅各式的种子,还有乱八糟的无有肥,农药除草剂等等。最大的优点是就在村内,不需要赶少数几趟的公交车。
“呦,小姑娘,新来的吧?买点什么种子来看看。”一推门,商店老板就热情的打起招呼。
“老板,您这适合春秋种植,生长周期短的种子都有哪些?”
不同植物对季节的要求格外严格,有的不耐寒,有的不耐高温。生长快就代表着来钱快,嘴上说不在意,其实林亦舒也想尽快体会到丰收的乐。
“大白菜快的很,只要两个月就能收获了。好吃的很,跟你讲,我这里的种子种出来的白菜又甜又脆。”
林亦舒没有动心,大白菜市面多见,又卖不上价。还不如想吃的时候直接买两颗。她在店里扫了一遍之后,心里有了主意。
“小麦种子拿十斤,黄豆绿豆各二斤,屉布,再要个木盆。”然后她在店里随拽了几袋复合肥,又在农药柜的最边角苏云金芽孢杆菌走去结账。
这老板显然是第一次见有人买这个东西,他上货时随便进了两包,至今卖不出去,在柜子里积了好久的灰,“你买这个菌干嘛用的啊,村子里又没人买又死贵,农药你买666多好,又便宜见效又快。”
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