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安哥：“……”颇为幽怨地别她一眼，“你确信？”许意迟憨笑反问：“你觉得呢？”安哥无奈咬牙道：“你说你想我给你做好的，我也是甘愿的，不必如此拐弯抹角。你说给我做好吃的，我心中到底惶恐不安，不若我献上雕虫小技，请迟娘一阅？”许意迟心情相当好，也相当大度地挥手；“准了！”三月底，正是冒春寒的时候。不知不觉天已擦黑，弯月悄然爬上柳梢头。清冷凉淡的月光清泠泠地洒在地上，落在树间，拨到路旁，映在湖水里，也悄悄爬上走在路上的人肩头。许意迟和安哥一高一低两道身影，在宽阔的街道慢慢走着，月光安然随行。这本是一幅静谧美好的友人夜行图。凑得近了，听见他们之间你来我往的说话声，恍然发现刚才有些不接地气的夜行图充满了烟火气，尽是属于普通人的人间美好。“我想吃韭菜了，有句诗念得好——夜雨剪春韭，新炊间黄粱1。咱们是春天嘛，春天就该吃春天的吃食！”——有点娇蛮却不惹人厌嫌。“你想怎么吃？韭菜香干，还是别的？”——明明有些稚气，却又有温和包容的声音。“就这个吧。”到底晚上了，许意迟也不愿吃太多，免得引起积食。“我们待会儿呢回去，便按照这诗里的来，连夜剪韭菜，配花姐姐近日新出的香干。还买了些蕨菜，有青虾豕肉拌馅儿，正好包几个猫耳朵下锅里。”她说一个，安哥便跟着点一次头。“有馄饨汤挺好的，但晚上都吃咸了，不想再喝咸汤了。用苹果梨大枣和山里红糕煮一锅酸甜汤，你不爱吃酸，再淋一勺桂花蜜，甜甜嘴，去酸，你觉得可好？”“甚好。”安哥并未二见。“再来一道凉菜了，这会儿的菠菜也肥得很，一道凉拌菜果仁菠菜，一道热菜韭菜香干，一道甜汤山里红鲜果汤，再配一道主食，也蛮好。”“的确是蛮好。”许意迟乐滋滋盘算，闻言拿眼横他：“你咋跟复读机似的？”安哥疑惑：“复读机是何物？”许意迟：“不告诉你。”并向他做了鬼脸。两人闹哄哄地回去，二丫小云等在家里，看他们回来左看看右看看，见他们安好无损总算安心。许意迟发动家里的人一起忙活，剪韭菜、采菠菜，还让安哥在旁边念书，一会儿念关于韭菜的，一会念关于春天夜色的，念了不少诗，小云和二丫说起笑话，逗得大家哈哈大笑。一时间，院落里满是欢声笑语。安哥在厨房忙活，许意迟他们帮忙打下手。看着他忙碌的背影，她盘算家里到底得有个得用的大人，小云和二丫都太小，其他人白天也得忙生意，时常不在，的确不甚安全。这些事今天办不来，许意迟不着急，先专心享用安哥做的饭菜。春天的韭菜鲜嫩脆爽，有着独特的浓郁口感。清冽与春意化在齿间，香干的醇厚亦得到淋漓尽致的体现。一个鲜爽鲜嫩，一个醇厚紧实，颇有种相得益彰的感觉。许意迟爱这口，不忘给安哥夹菜。猫耳朵有的模样好看，有的模样丑了吧唧，看不出两个耳朵——后者是她包的，左右她包的这几个别人没看到，她给自己盛了几个，也让安哥替她分担几个。她咬着猫耳朵，蕨菜的嫩脆、青虾的鲜嫩、豕肉的香醇经过佐料的调和，三种口味达到一种完美的平衡，一口吃春，两口游河，三口在林间奔走，别有滋味。且它水淋淋的，外皮的小麦香亦有种旷远麦田中雨露阳光挥洒的痛快。x许意迟连吃了好几个，小声感慨：“幸亏不是我调馅儿。”不然就怕这个春毁了呢。安哥慢腾腾吃好一个猫耳朵，接道：“没有你，也做不出这般滋味。”许意迟感动地望着安哥，安哥低下头，给她挟一筷子果仁菠菜：“你想吃的。”这时节的菠菜叶片很肥，有种丰润的口感，吃到嘴里亦有种肉质的满足，却带着蔬菜的清爽与干净，叫人舒爽的时候，又不至于腹胃受油腻的苦闷。炸得焦脆的花生米落在嘴里嘎嘣脆响，齿颊留香；弯月般的腰果油脂丰满，干干脆脆，与菠菜加在一起吃，一软一脆一丰腴一清爽，倒是相当有情趣。吃菜吃主食，最后的甜汤当然忘不了。在煮的时候，许意迟看到厨房有发好的银耳，亦放了些进去。银耳煮的时候久了，几乎化在汤里，使得山楂红的甜汤变得亦有几分粘稠浓郁，入口滑润细腻，酸甜可口。安哥的那碗淋了两勺桂花蜜，甜甜的花蜜清香四溢，在舌尖、舌面、齿根，以及喉管蔓延，留下浅淡而不容忽视的香气。

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