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沈唯和林彦深回到溪边的时候,一帮人正在七嘴八舌的讨论。
“没有盐啊,这汤能好喝吗?”
“没关系啦,反正就是好玩,你还真指望能有饭店那样的口感呀?”
“有点调料的话,说不定口感比饭店的饭菜还要好呢,饭店哪儿有这么新鲜的食材?全都是纯天然绿色无污染的呢!这鱼肯定很鲜,还有竹笋野菜蘑菇,这样的汤饭店可没有。”
沈唯听见了大家的讨论,忽然想起周蕊蕊来的时候带了一些麻辣鱼干的小零食,当时还给沈唯分了几包,她尝过一包,齁咸齁咸的。
沈唯赶紧喊周蕊蕊,“蕊蕊,你的麻辣小鱼干还有吗?”
周蕊蕊正在把木柴往大家搭的石头灶里放,听见沈唯问,还以为她要吃,笑道,“还有啊,我都没吃。听你说太咸了不好吃,我就没吃。”
“拿过来做调料怎么样?”沈唯问周蕊蕊,“咱们煮鱼汤不是没调料吗?那个鱼干那么咸,放进去不是正好吗?”
周蕊蕊眼睛一亮,“咦,真的可以诶!可以试试!”
周蕊蕊赶紧跑去把那一大包鱼干都拿了过来,大家听说沈唯和周蕊蕊准备拿鱼干煮菜,取里面的咸味,都抱着怀疑的态度。
“这个麻辣鱼干本身的味道就很重,放进这么清新的食材里,会不会不搭?”
“对啊,不要浪费了食材啊。好不容易才弄到的。”
顾霖和林彦深当然站在沈唯和周蕊蕊一边,力排众议道,“我们可以先煮一小锅试试,好吃再多煮一些。”
刚好已经有水烧开了,沈唯和周蕊蕊兴致勃勃地开始用零食煮鲜鱼汤了。
沈唯拿了一些小杂鱼和荠菜放进水里,周蕊蕊扔了几条麻辣小鱼干进去,两人守在锅边慢慢等。
七八分钟后,鱼肉已经变成了半透明的白色,锅里开始有荠菜的清香溢出来了。
“哇!好香啊!”大家纷纷围了过来。沈唯用力吸吸鼻子,果然很香,在鱼的浓香和野菜的清香里,还有一种微辣的辛香,中和在一起,非常非常的诱人。
没有碗,只有一些一次性的杯子,沈唯和周蕊蕊把已经煮得没有味道的鱼干挑出来扔了,又从锅里挑了小鱼和荠菜放在杯子里。
沈唯正准备吃,发现周围围了一圈人,都盯着她和周蕊蕊,在等她们的试吃体验。
沈唯有点不好意思自己吃了,把筷子里的小鱼喂到林彦深的嘴边,“来,你尝。”
林彦深笑道,“有毒也是先毒死我对不对?”
众人都哈哈大笑,催促林彦深,“就是,快吃,你吃了没事我们就再煮一大锅。”
林彦深先吃了一条小鱼,吃完鱼,他面无表情地看着沈唯。
沈唯有点忐忑,“怎么了,不好吃是吗?”
林彦深板着脸看着她,看着沈唯紧张的样子,他终于忍不住笑起来,抬手用力揉揉她的头发,“好吃极了!真的,特别鲜美!比想象中好一百倍!”
“真的?”众人都不信。顾霖赶快夹了一条小杂鱼吃了,吃完就捂着肚子开始翻白眼,“啊,神啊,救救我啊……”
众人都吓一跳,还真以为顾霖怎么了,只有周蕊蕊狠狠拍了一下他的狗头,“别给我装神弄鬼!说!到底好不好吃!”
顾霖哀怨的看周蕊蕊一眼,“怎么动不动就打人?能不能让我先把话说完?”
“快说!”
顾霖把刚才那套动又重新做了一遍,又捂住肚子翻一遍白眼,“啊,神啊,救救我啊,太好吃了!好吃得我都说不出话了!”
“哈哈……”大家哄堂大笑。周蕊蕊也好气又好笑地瞪顾霖一眼,“就你会耍宝!”
沈唯赶快夹了一筷子荠菜放进嘴里,天,林彦深和顾霖果然没说错!真的非常鲜美!鱼肉的鲜甜和荠菜的清香结合得无比完美!麻辣鱼干的那点辣味也融入进来,不仅没有损耗食材的鲜美,反而让味觉的层次变得更丰富了!
超级好吃呢!
大家都过来尝了尝,每人一小口,最后把一小锅汤喝得干干净净!
“啊,越吃越饿了!我们赶紧来煮一锅大的吧!”
半个小时后,第二锅汤出炉了~没人都拿一个纸杯子等在锅子前,沈唯帮大家舀汤,周蕊蕊从锅里帮大家捞鱼和鲜笋野菜和蘑菇。
这锅汤的味道更加鲜美,汤色是清澈的碧绿色,笋又脆又嫩,荠菜清香鲜美,蘑菇也肥嫩可口。大家边吃边赞,恨不得再住一晚,下午再来一锅。
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