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王红艳抓了一只肥野鸡,煮了一些开水。先杀死野鸡,然后拔下有用的美丽的羽毛,然后把野鸡扔进开水里。
烧开水后,雉鸡的羽毛长得更松了。这时,羽毛特别容易拔出来。
当然,王红艳只杀一只野鸡。如果他杀了很多野鸡,就很难靠体力活了。这比用拔毛机快多了。
但在从野鸡身上收集有用羽毛时,仍然要靠手工。虽然拔毛机可以很容易地从鸡鸭身上取下羽毛,但它并没有保留有用羽毛的功能。
王红艳收集了不少很好的羽毛,然后把野鸡扔进开水里,急忙把它拔了起来。不到两分钟,鸡毛都拔了出来!
羊毛被拔了,山上有一个火炉。
人们需要在山上看鸡。首先,为了防止晚上鸡舍出现问题,没有时间去解决它们。第二,避免人们胆敢在山上偷鸡。
通常,王红艳中午不回家,而是在山里烧饭吃。
拔去鸡毛,把野鸡切成小块,然后加入许多辣椒。王红艳的厨艺并不差,虽然达不到厨师的水平,但如果是在街上开一家小餐馆,应该能让顾客挤得水泄不通。
佤邦生活水平高了,买野鸡吃,那是绝对舍不得的,现在可以吃了,大家都很兴奋,还有些回味呢!
桌子上的蔬菜。
夏小蒙也和大家一起围着桌子,拿着碗和筷子,品尝野鸡的味道。
夏小萌刚吃完,就震惊了:这只野鸡的味道比别人家养的野鸡好多了。
“吃得好!”
“这只野鸡味道好极了!”红焰,你的手艺真高明!”
王红艳也有点吃惊,觉得凭她自己的厨艺,不应该达到这样的水平:“这不是我的手艺,而是我们的野鸡的素质,比别人的野鸡的素质高得多!”
“所以啊!那年夏天,我们的野鸡卖得不便宜。我们必须把它卖个好价钱。
“嗯,你担心。桑玛现在是天阿香楼的主人之一。如果我们把野鸡卖给天阿香楼,价格能低吗?
“是的,我不认识夏宗。”你的心理代价是什么?
夏小蒙没有直接回答,但问了王红艳大约每公斤多少钱。王红艳一般都是自由放养野鸡。
“散养野鸡一般在这里以每斤30元的价格出售。如果成批出售,价格可能会便宜一些。有时可以低到15元,但至少要花一次时间才能买到上千只野鸡。
“那样的话,我想以每公斤四十元的价格出售,到那时,以批发价,每公斤至少要卖五十元。”
“这太贵了!”养鸡场的员工有点乏味。
尽管养鸡场里的这些野鸡只只生长了大约三个月,它们的体重却超过了两公斤。
也就是说,一只野鸡,一百元!
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