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鲁西南终于又迎来了农忙的季节。在北方,小麦是主产区,夏收夏种,在二十四节气的小满和芒种之间,即阳历的5月底到6月初。
每年的这个时候是所有庄家人最开心的时候,大半年的劳动终于可以看到成果了,人们那醉人的歌谣在这无边的平原上空飘荡着,整个人和大自然的和谐都随着这个农忙的到来,变的无比丰富多彩!
好多初家庄的庄稼人已经开始收割了,打麦厂,院子里,马路上,到处可以看到堆起的小麦秸秆。
说起收麦子其实很有讲究,先是选择一块地,这块地一般都靠家比较近,或者靠着马路,一家人把小麦连根都拔出来,然后把小麦堆在边上,把地空出来。
那个时候,家家户户都要收小麦,村上的空地肯定不够,这个时候只有自己打麦场,打小麦!
打场一般要求就是要平整,人们大部分都是人力拉着自己家的大石滚从里面一圈一圈的向外碾压,也有好多人家自己家里有牛,或者驴,马之类的,那样他们就省好多力气,他们只要在前面控制好牲口就可以了。当然也有一些先进的家庭,他们有拖拉机,那样就更方便了。
压好场,全家人都出动,开始用镰刀收割小麦,虽然天气热的人都喘不过气来,但是也挡不住他们收获的喜悦。
家里人分工都很明确,谁做啥,该做啥,都清楚的很。没有劳力的在地里负责后勤,送送水,在家里做饭,然后在送到地里。
收割完毕,然后统一在场里摊开,用石滚一圈一圈的碾压着。
这个时候,孩子们也很开心,大人们根本没有时间搭理他们,他们就在场里,麦秸堆上疯玩着。
一般到下午压场结束,他们用叉子把麦秸收起来,剩下的全是小麦,还有麦糠。
这个时候就要看天,是不是有风了,有风的话就要用木掀扬场,把麦糠利用风力和小麦分开,这个是个技术活,需要有技术的人操作。
夏天的天气变化很快,有时候下午经常下雨,人们就准备好塑料布,如果下雨的话,来不急弄,就只好先盖起来,第二天在弄。这个时候人们基本上就不回家睡觉了,大部分人都睡在场里,晚上看着自己家的场。
夜里,好多人晚上,天气很热睡不着,就三个五个的在一起聊聊天,讨论下自己家今年的收成。
小麦和麦糠分开之后,就可以用化肥袋子装好,送回家了。一般情况下这个时候还不能水泥缸里,还要在家里或者马路上,在大晴天的时候暴晒上两天,防止小麦返潮。
晒小麦的活,基本上都是孩子们去做,每过一段时间,还要把小麦翻一下,这样可以晒的比较干。
孩子还要守在那里,就是防止别人家牲口,或者家禽过来偷吃。
小麦收回家,接着就是秋种,种玉米,大豆什么的。
总之这段时间家家户户都忙的很,好多家庭一家人根本干不过来,他们就几家人在一起干,一家干完,在一起干另外一家。基本上来说都是至亲的家庭才在一起帮着干!
由于大姐初云花家里有拖拉机,今年一开始,夫妻二人就来到了初家庄。帮着干了起来,压场也很顺利,用拖拉机,速度快的很,人也不累,就是热。一到这个时候,也有好多人比较活泛,用自行车拖着个木箱子,到镇上冰糕厂进一些冰糕,然后到打场的地方去卖,每天也能赚点钱。
其实孩子们最开心的,每次来,他们都能搞到冰糕吃,那个时候冰糕大概也就几分钱到一毛一块,种类不同,价格也不同。不过也有运气不好的时候,就是遇到下雨天,那个时候就卖不掉了。为了防住冰糕融化,他们就用最原始的办法,往木柜子里塞一些棉花做的棉褥子,这样可以隔热,用来延缓融化的时间!
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