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吴兰果然跟她说的那样,很是勤快。每天早早就来,晚上收拾好东西才回去。
林春梅也是一样,看着瘦弱,可是也很勤快,这段时间虽然也辛苦,不过,在风氏肠米分店好吃好喝,她比刚来的时候胖了一些。
风清清提前给他们转了正,她们干起活来更卖力了。
下午四点,风清清照样卖起牛杂。
只是,这下午的顾客,比中午那会多了很多。她一个人忙不过来了,李小路又过来帮着收钱。
风清清知道肯定是老谢家那边的牛杂不好吃,所以,这些客人听到风声,又过来她这边买牛杂了。
她让李天龙出去看看。
果然如此。她想的没有错。
老谢家的牛杂并不好卖,今天中午老谢家的牛腩米分店门前还排着很多顾客,但是现在一个也没有。
李天龙看着很是解气。
最好一个顾客也没有!
风清清早就知道会这样,所以,也没有什么感想。这牛杂看起来容易做,但是要做的好吃却是比较难。
煮太久,会老。但是不煮够时间,也不好吃。
而且,煮的时候,要用牛骨高汤煮,那才暖胃,也更加鲜美。
别的不说,光是火候这一块,那谢红还要修练呢。而且,那个谢红煮的时候,肯定是用猪骨汤,这跟她用牛骨汤能一样吗?
所以,当她看到客人的时候,就知道是谢红那一边卖的不好吃,这些客人就过来了。
她也没有说什么,只是专心地卖着自己牛杂。
而另一头,老谢头看着那一大锅牛杂发愁。
“怎么下午才几个人过来买这个牛杂?明明中午时候还卖的很好的!是不是风氏肠米分店那边降价了?”老谢头眉头皱紧的像一条毛毛虫,冲着谢屯问道。
“没有。我去看过了。还是卖一角钱一碗。那边又排着老长的队。黄桔街的客人都去了那一边了。”谢屯有些嘲讽地说道。
他倒是没有想到他爸和他妹又想出了这么一出。
看到人家风氏肠米分店卖什么也跟着一起卖。
现在卖不出去也是活该。妹妹才跟着那个刘民一两年,哪里比得过人家风家专门做餐饮的?
光是这个火候,妹妹就比不上。
他今天吃了妹妹做的牛杂,又老又腥,虽然那酱也不错,但是比起风氏肠米分店的,还差得远呢,人家那些客人也不是傻子,怎么可能为了省那两分钱而过来吃那么难吃的牛杂?
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