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“是的,不知胡老伯也愿意?”
“家父年迈,恐怕很难适应高强度的厨师工作。”胡文光十分担心父亲的精力和身体。
“胡校尉,请放心。此次来请胡老伯只是让他帮我培训厨师,不会太累的。”高志云早有打算。
做一个酒楼需要非常多的岗位和环节,只靠一个老人炒菜是不现实的。
酒楼的设计、岗位的设置、采购的环节、上菜的流程都要详细规划。
就算没有开过酒楼,高志云在二十一世纪也在几家大饭店吃过饭,基础的知识还是有的。
胡文光一听就放心了,而且自己一家无依无靠,虽说就任校尉一职,说不定哪天犯错的话,就一朝回到解放前了。
“父亲,你意下如何?”
胡文光转头问到父亲,毕竟还是要尊重父亲自己的意见。
“多谢云国公看得起小人,小人必定竭尽全力。”
胡老汉满口答应。
早朝过后,高志云和朱元璋说了自己的想法,朱元璋当然是全力支持,当场拟旨。
有圣旨就是好办事,一天下来,手续全搞定。
晚上,高志云和赵敏就着手酒楼的设计。
“《易经》有云:天地而玄黄。房间可以按照天、地、玄、黄等级设置。黄为大厅,招待普通食客;天、地、玄为包厢,招待不同等级的官员及贵宾。等级越高,包厢越豪华。每个包厢都有侍女专门负责上菜,等级越高的包厢,侍女要更年轻更漂亮。”高志云说出了自己的构思。
听着高志云的想法,赵敏惊讶地张大了那粉粉的嘴巴。
虽说在二十一世纪基础的酒店设计,不过放在明朝的话,简直是完美得不能再完美的设计思想。
“怎么啦?”
看着吃惊状的赵敏,高志云有点懵。
“相公,没想到你带兵打仗屡战屡胜,设计酒楼竟然也如此巧妙。”
“那是当然。”
高志云故作骄傲。
“哼,给你点染料就开染坊了。”
待在一起久了,赵敏那顽皮可爱的性格便展露无遗。
说完便抱起胳膊,做出一副毫不在意的表情。
高志云也不惯着他,一把拉到怀里,对着那娇艳的红唇就是一阵法式深吻。
赵敏象征性地挣扎了几下,便沉醉在高志云那热烈的亲吻之中。
整整六个月,城西这家豪华的酒楼终于建设完成了。
这六个月中,胡老汉尽心尽力地带着十二个学徒练习,从选菜、切菜、炒菜到佐料、摆盘,无不严格要求。
由于高志云的身份,酒楼开业后,达官贵人肯定要来捧场,包房服侍的规矩可少不了。
赵敏选了二十名年轻美貌的女子,训练她们的站姿、话语和行礼。
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