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说来也简单,张月娥在小碗里加了一点酱油,一点醋,一点辣椒油,然后拍了两颗蒜,切成蒜末放进去,随后又去房后的菜地里拔了一颗水灵灵的香菜,洗干净切成香菜碎放了进去。
徐大娘自己先拿了一块豆腐沾了点蘸料尝了尝,一口下去,她就睁大了双眼,“月娥啊,这个真不错,酸酸辣辣,带着点香菜的清香。”
“娘,有的人不爱吃香菜,你就让他吃白豆腐就行了。”张月娥笑眯眯的说道,其实只吃白豆腐,才能吃到这豆腐的真正味道。不过,一般人应该跟家喜欢沾了沾料的豆腐,毕竟白豆腐只有豆香味,没有什么其他的味道,如果当成一道菜的话,味道就显得有些单薄了。
徐大娘端着盘子,盘子上装着一块一块的豆腐,旁边还有一小碗蘸料,就出去了。她一出门就琢磨了一下,靠山村的人基本上都知道她儿媳妇在做豆腐了,想来的自己就来买了,不想来的,给尝了他没准也嫌弃贵。
徐大娘想明白了一转头,决定不再村子里转悠,端着豆腐,准备去浅水村。
他们靠山村已经知道她儿媳妇在做豆腐,可是潜水村不知道啊!
徐大娘端着豆腐兴冲冲的出了靠山村。
她心里想的很好,这豆腐西施整个浅水村谁不知道?这个名头一打出去,他们在一尝味道,肯定就知道张月娥已经继承了豆腐西施的衣钵了,念着这股味道的人自然会去买。
至于张家知道了会不会来闹?徐大娘表示,张家有种就来闹!她徐宋氏在这地界还没怕过谁呢!
徐大娘刚走出靠山村就看到远处有有好几个人往这边赶呢,有马车的,有骑马的,在最前面的是一个走路的,徐大娘眯着眼,朝那边望过去,她这么瞧着这打头的人有点像赵四呢?脸她看不太清楚了,但是这衣裳的颜色倒是跟赵四昨天穿的一模一样。
就在徐大娘心里琢磨前面的人到底是谁的时候,那个打头的人朝她招招手,“老婶子!”
徐大娘一听,这声音不是赵四还能是谁?这就是赵四啊!
等赵四小跑这走进了,徐大娘才皱着眉头瞧着满头大汗的赵四,“我说赵四啊,你不是跑堂去了吗?咋又回来了?瞧瞧这跑的满头大汗的!”
赵四擦了擦额头上的汗水,穿着粗气说道,“嗨,婶子干啥去啊?我这正要去你家呢!”
徐大娘听了心中一动,她不动声色的打量赵四身后的马车和大马,“上我家干啥去?”然后她压低了声音问,“这人都是你带来的?”
赵四立马点点头,心里美滋滋的,就带这一次路,他就赚了二两银子!
“这些人也是上我们家去的?”徐大娘突然想到了什么,眼睛顿时就是一亮。
赵四点点头,“这几位老爷吃了你们家的豆腐,听说是豆腐西施的传人做的,都想来看看。”
“哎哟!这不正是巧了么?我就说今天家里会有贵客迎门,特意过来看看,没想到还真的迎接到了贵客了!”徐大娘那张老脸笑成一朵菊花了。
骑在马上的人居高临下的看着徐大娘,有些不确定的问道,“你就是豆腐西施……?”
“哎哟,老身可不是什么豆腐西施,贵客看看我这张老脸也知道,我这样要是能叫豆腐西施的话,那这,那这……”徐大娘哂笑一声,然后继续说,
“不过我虽然不是豆腐西施,但是我那亲家母爱却是这附近有名的豆腐西施,我那大儿媳妇可是深的我那亲家母的真传!做的那个豆腐啊,对,正好我端了一盘子豆腐出来,你们若是不嫌弃,可以先尝尝,这豆腐是刚出锅的,还热乎着呢。”
那骑马的人也不矜持,直接翻身下马,伸手就要捏一块豆腐尝尝。
可是他那只大手还没碰到豆腐呢,就听到马车里面传出来一道很有威严的声音。
“裴小子。”
只是这一句话,那个男人就停下了即将作恶的手,转过头朝马车讪讪的笑了,“余世伯,我只是想先替您尝一尝这豆腐跟咱们之前吃的那豆腐是不是一样的。”
就在这时,马车上的帘子被掀了起来,其中外面坐着的两个人赶紧跳下车,然后其中拿着马鞭子的人应该是车夫,赶紧将马车的帘子掀起来,一个白胡老者从马车钻了出来。
徐大娘凑近赵四,小声的问了一句,“这都是什么人?”
赵四擦了擦额头上的汗水,“这我也不清楚,那个胖子是我们掌柜的,另外几个人是在我们酒楼的客人,吃了你们家的豆腐觉得好吃,就让我带着来了。”
可惜了,本来他还想奇货可居,在旁人不知道徐家大儿媳妇就是豆腐西施的传人的时候,狠狠的捞一笔呢,没想到碰到了这么几个他惹不起的贵客。不过好在他也没吃亏,跑个腿带个路就有银子赚。
赵四说完话,那个老者就走到了徐大娘的面前,看着徐大娘手里端着的盘子,开口问,“这就是刚才咱们吃过得那个豆腐?”
这时候赵四谄媚的弯下腰,“没错,这就是豆腐西施传人做的豆腐,我们酒楼的豆腐菜就是用这个豆腐做的。您尝尝。”
那老者没有动作,他看了看赵四,又看了看徐大娘,徐大娘这才反应过来,她根本就没有拿筷子出来!乡野之人没有那么多讲究,直接就上手捏了,却没想到在这里遇到了贵客。
就在徐大娘不知道怎么办之际,之间那一看就身份不凡的老者,居然伸手就捏了一块豆腐放进了嘴里。
紧接着,他皱了皱眉头,“滑嫩倒是滑嫩,只是为何没有味道?”
被他叫做裴小子的那个男人强忍着笑意解释道,“世伯有所不知,这豆腐本就口感滑嫩,入口却只有豆香,做成菜的时候,通常都是放了其他作料,这才赋予了豆腐其他味道。”
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