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第二样食材是莲藕。
莲藕和花生一样,算是这片土地原生原长的一样食材。
能做的吃食也不少,能打成藕粉、能做成藕夹、清炒也是一盘精致的小菜。
就是...时令有些不对。
老藕、新藕啃起来的口感可是大大的不一样,其他菜还能用屯在菜窖里打发过去,可这是能看出来不一样地方的。
尹煊想了想,还是决定拿出来售卖。
一节藕只要一文钱,又不是什么珍惜的食材,再说了,能够违背时令拿出食材来,不才能显得出他的本事?
没必要藏着掖着。
倒是显得自己小气巴巴的。不能总是扮成猪,该露一露自己牙齿、本事的时候,还是得露一下。
接着,尹煊看向第三样食材。
花椰菜。
这也是一种大唐现在所没有的食材,是一种长的有些奇怪,但味道还算可以。不过尹煊一直没法接受这种食材。
有一部分人吃不惯花椰菜,但这并非是饮食习惯的问题。
而是因为身体机能的不同。
吃不惯花椰菜的人,往往也吃不惯西兰花、卷心菜、甘蓝之类的芸苔类蔬菜,觉得吃入嘴里会有一股硫磺味。
尹煊花了五文钱,从商城里买出来一颗白色的花椰菜,心里琢磨着,也不知道这具身体能不能吃得惯这种蔬菜。
花椰菜和西兰花并不是一种植物,虽然长得很像——但西兰花是绿色的,花椰菜是白色的。
可以拿那几个小丫头做个试验。
都是素菜、不是什么大菜,但来的恰到好处,整个冬天,最缺乏的就是绿色了——虽然藕是白的、花椰菜也是白的,花生裹着皮衣也不是绿色。
但好歹这些都是植物。
而且价格也不算贵,一盘清炒藕片只要十文钱、一盘炒花椰菜也只要十文钱,不少客人来食肆的第一件事,就是把这两道小炒给点了,生怕自己迟一步就会卖完。
花生作为下酒菜也很受欢迎。
大唐也是有花生的。
只是大唐的花生向来不怎么招人喜欢,他们是吃起来是带着苦味的,而且吃多了还会便秘,只有那些真正连饭都吃不上的人,才会把它们当作粮食。
这种不怎么受人欢迎的东西,在尹煊的手里,就摇身一变,变得美味起来,吃法也变得多了起来。
这几日尹煊观察起来。
最后客人们欢迎的,是霜糖、酒鬼、油炸这三种,棋牌茶楼里打牌的那群人更青睐于霜糖,而食肆里喝酒的,则是更中意于酒鬼、油炸。
果然...打牌也是要动脑子的。
等一场大雪落下来。
多日不见的周小三也终于又一次出现在食肆里,削瘦了不少,脸上也多了几道伤疤,但面容上却挂着浓浓的喜色。
他同姬温点好菜。
菜品做好之后,大雪里的客人也不多,尹煊就亲自给他端了出来。
“看你这幅模样,任务已经完成了?”尹煊眯着眼,笑着问道。
周小三连忙站起来,恭敬地接过尹煊手里的菜,放到桌上,轻声回道:“多亏大郎教我的那些本事,这些日子虽忙碌了一些,但罪名都已经定了。”
“只等年后,那些人便都要尽数处理了。”
尹煊朝着他拱了拱手:“那我可要恭喜你,又要升迁了。”
周小三连连摇头:“大郎抬举我了,您不都说了,我这不过是提前预支奖赏,又怎么可能会再升迁我。”
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