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这让许庭生出更加强烈的危机感和警惕感。
因此许庭哪里敢大手大脚地花钱。
也只能暂时委屈两个闺女了。
好在今天捡了田螺,还有恭叔送的泥鳅黄鳝。
许庭就趁工人们吃饭时,去处理那些泥鳅和黄鳝,田螺就放在水桶里养着,等吐干净泥再吃。
先把黄鳝和泥鳅一条条剖开去除内脏,用清水把血水洗干净,装在盆子里,撒上盐,用手搓掉黄鳝泥鳅表面的黏液,然后用清水冲洗,如此重复三四遍,就差不多清理好了。
拍点生姜和沙姜给黄鳝和泥鳅去腥,搁置在一旁,锅里开始烧水。
工人们看到他在弄黄鳝泥鳅,就有人热情地指导他怎么做才能把黄鳝炒的好吃。
许庭笑笑,“这是我家小丫头用一颗糖换来的,我可不能吃,准备熬粥给她俩喝的。”
许志权插了一句:“熬粥吃很不错,这玩意儿忒有营养。”
“是啊,去年俺爸摔伤了,俺给他抓了半个月的黄鳝熬粥吃,他没一个月就好了,比摔伤前还生龙活虎的。”
“要论补,还是俺们乡下的东西好,滑哥、黄鳝、泥鳅、小米鸡、土鸟……田里游的山上跑的天上飞的,要啥有啥。”
“可不是,想吃啥东西自个儿去抓,城里人还得花钱买,啧啧……”
一群人开始侃大山。
许庭专心忙着自己的事,锅里水烧开,倒入黄鳝泥鳅,一直煮熟为止。
煮熟后,把黄鳝泥鳅捞出来,细心地把刺挑干净。
然后锅里放水,等水烧开了,倒入大米。
当米沸腾,把剔干净刺的黄鳝和泥鳅倒进锅里,用中火一起熬。
熬到后面撤柴转小火,倒点花生油进去,搅拌搅拌。
这个时候,香味儿已经慢慢飘出来了。
太阳渐渐西落,苏妘在小溪对岸的坡地上浇菜地,忽然听见小孩喊“妈妈”的声音。
循声看去,领着妹妹出去玩的许娅灵,站在不远处的草坡上,一个劲地冲她挥手。
苏妘应了一声:“哎!”
就见许娅灵奔下草坡,拔腿朝这边跑来。
在她后面,一个小不点吃力地跟着,嘴里不停地嚷嚷着“等窝”。
半个小时后,苏妘浇完水,挑着两个空桶,领着两个女儿往家走。
此时太阳已经快被山遮挡完了,只剩昏黄的阳光照射大地。
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