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15 诺曼底鱼汤布列塔尼鱼汤（第1页）

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她首先从架子上取下一瓶苹果白兰地，这是诺曼底鱼汤的特色之一，能够为汤增添一种独特的风味。

林可可仔细地倒入适量的苹果白兰地，然后提高火力，让汤汁略微沸腾。白兰地加入汤中后，不断冒出的气泡带走了部分酒精，同时也将白兰地的香气渗透到汤里。林可可小心地煮了几分钟，确保酒精得到充分挥发，同时也让苹果白兰地的香气与汤汁完美融合。

接下来，她加入了一些奶油，这是诺曼底鱼汤的另一大特色。奶油缓缓融入热汤中，使汤汁变得更加丝滑和浓郁。林可可边搅拌边观察汤的质地，直到奶油完全融入。

最后，她开始调整汤的味道。林可可小心地加入适量的盐和新鲜磨碎的黑胡椒，细心地调味，确保汤的口味达到恰到好处的平衡。在加盐和胡椒的过程中，她不时地尝试汤的味道，确保每一步调味都精准无误。

经过这些细致的调整，诺曼底鱼汤终于烹饪完成。这时候，汤呈现出诱人的金黄色泽，散发着丰富的海鲜香气和苹果白兰地的甜香，以及奶油的浓郁味道。林可可对这一成果感到非常满意，她相信这道菜肴一定能够满足美食记者的挑剔味蕾。

林可可开始诺曼底鱼汤的摆盘。她知道，为了让这道菜肴更加吸引人，摆盘的美观同样重要。

首先，她选择了深色系的宽口陶瓷汤碗，这样的选择既能突出汤的金黄色泽，又能承载足够的汤量和海鲜。她小心地将烹饪好的鱼块、大虾、青口和蛤蜊均匀地分布在汤碗中，确保每一份都有丰富的海鲜。

接着，林可可用勺子轻轻地从锅中舀起鲜美的汤汁，倒入装有海鲜的汤碗中。她特别留意不让汤汁溅出，保持汤碗的整洁。在倒入汤汁的过程中，浓郁的海鲜香味和苹果白兰地的香气充盈开来。

为了增加色彩和层次感，林可可在汤面上撒了一些切碎的百里香和叶茴香，这些绿色点缀使整个汤看起来更加诱人。

林可可让虎女将精心准备的诺曼底鱼汤端上给美食记者。虎女小心翼翼地端着汤碗走向记者的桌子，心中充满期待。

美食记者仔细地观察了诺曼底鱼汤，眼神在丰富的海鲜和金黄的汤汁上停留了片刻，然后缓缓拿起汤匙。

首先美食记者舀起了一小勺汤，轻轻吹凉后，小心地品尝了一口。他的面部表情难以捉摸，没有立刻显示出任何明显的喜好或不满。紧接着，他又尝试了第二口，同样是细细品味，但依旧没有给出任何言语上的反应。

随后，美食记者将汤匙放下，没有继续进食。他的动作缓慢而淡定，看上去更像是在沉思而不是在品尝美食。整个过程中，记者的表情始终保持着一种专业的严肃，使得旁观者难以判断他对鱼汤的真实感受。

林可可和虎女在远处观察着这一切，内心充满了疑惑。尽管她们对自己的料理充满了信心，但面对美食记者这样淡然的反应，不免感到有些失落和不安。林可可特别留意着记者的每一个细微表情，希望能从中捕捉到一些评价的线索。

虎女向美食记者小心翼翼地询问：“请问，这道鱼汤是否有什么地方需要我们改进的吗？”

美食记者轻轻摇头，回答道：“不，一切都挺好的。”

虎女感到困惑，但还是礼貌地点了点头，然后回到了厨房。她找到林可可，将刚才的情况详细告诉了她。

“林可可，美食记者说汤很好，但他几乎没有怎么喝，也没吃海鲜。”虎女有些不解地说。

林可可皱了皱眉，沉思着回答：“这的确有些奇怪。我们的鱼汤可是下了不少功夫，海鲜的处理也很讲究。”

两人面面相觑，不禁开始怀疑美食记者的真实目的。虎女继续说：“他两次都只喝了一点点汤头，对海鲜却完全没动过。这让我开始怀疑，他真的是来品尝我们的美食吗？”

林可可点头同意：“确实有些不寻常。一般来说，品尝鱼汤，海鲜的部分是重点，但他却完全没碰。难道他有什么特殊的原因吗？”

两人的心中都充满了疑惑。虽然她们对自己的料理充满信心，但面对美食记者这种异常的反应，不禁开始重新评估这次的专访。她们决定继续观察美食记者的行为，同时也准备好应对可能出现的任何情况。

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虽然有一层疑虑，但林可可还是全神贯注地投入了布列塔尼鱼汤的汤底制作。

林可可在大锅中加热橄榄油后，加入了事先准备好的洋葱、大蒜、西红柿、西芹、胡萝卜、芹菜叶、月桂叶和百里香。随着火力的逐渐加热，锅中蔬菜开始慢慢变软，释放出阵阵香味，这些香料和蔬菜的混合香气为汤底打下了良好的基础。

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