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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!房子里有两个厨房比邻而建,一个中式,另一个西式,都严格区分了功能区,西式厨房更大,摆设着各种叫人看了便敬畏有加的精密机械,正中有一个料理台,空间宽松,一两个人随便吃点东西的时候,在这里坐着、站着都很方便,而中式厨房则是所有传统厨师的梦想,精确地说,是家里管家和大厨林阿姨的梦想。
林阿姨在这个家里的资历,跟主人们一样久,事实上她在唐在云和高佳妮住过的任何家里,待的时间都和他们一样久,从广州到深圳,再到北京,只要有他们俩的地方,就有她的影子。
岭南世家大族中惯用的那种管家,和主人之间,是半家眷半雇工的关系,随着年长日久,关系深了,感情渐浓,渐渐掩盖了雇佣的事实,双方都会很有默契地努力装作不记得这件事,很多管家老了之后不还故乡,就在雇主家里养老,直到行将就木,才告辞回自己本家。
林阿姨正是现代早已经式微的那种长随管家,来自这一行从业者出身最正的顺德,她十几岁就在高家,而后跟着高佳妮四处迁移。
她精通理家之道,而且无师自通会管人,园丁、厨子、司机,除了跟两口子进出的,在家那些都听她调配,自己又尤善厨艺,粤、川、京、鲁,无一不通,后来因为唐在云喜欢,又去学了西餐,西式点心尤其做得出神入化,烘焙之精,曾经在家宴里让做客的米其林级大厨讶异不已。
除了高佳妮出国那些年,她在中国吃的十顿饭里,有八顿是林阿姨亲手煮的,唐在云虽说在外遍尝美食,可应酬完了回到家偶尔饥肠辘辘,最安慰肠肚的仍然是自家熟口熟面的那一碗鸡丝清汤面。
唐洛的童年记忆里,家对他来说最大,后来甚至是唯一的吸引力,就是厨房里永远有好吃的。
即使一时不就,只要他想吃,林阿姨永远随时应召,油锅烤炉红热蒸腾,大大小小各种尺寸刀具摆在料理台上,一字长蛇阵般,雪亮锋锐,闪着微光,食材要应季,红的番茄,绿的黄瓜,熟成到刚刚好的西班牙黑毛火腿整只待片,一碗高汤浸一碗手作的鱼腐,一小把意大利面等着拌和蒜蓉,橄榄油小小一壶在侧,晶亮欲滴。餐具一色是骨瓷,唐在云不喜欢任何有颜色的盘与碗,他最爱的美是纯粹。
那是真正意义上的想吃什么都有,什么都好吃。
而现在,唐洛站在空空如也,甚至莫名寒意凛然的厨房里,突然意识到自己离家十年,身后的变化是何等之巨。
林阿姨都不见了,他的旧世界才是真的消失了,好的坏的,喜欢的不喜欢的。
一点不剩。
他这时候懂了罗西的意思,懂了她寥寥几字之间的嘲讽和暗示。
今时今日的这个家里,没有吃的,没有人需要在这里围一张桌共进任何一餐,如同世间千万人的每一餐。
他拒绝了让司机开车出去买点宵夜回来的提议,饿着肚子回到房间,头脑此刻极其清醒,却无事可做,于是干脆脱了睡袍在空地上做徒手力量锻炼,足足运动了两个小时,在二十六度的恒温里出了一身大汗之后又洗了一个澡,之后再度入睡。
他第二天醒来的时候已经快要下午一点了,出来看看动静,唐在云和罗西都已经出门了,房门口放着一个木箱子,箱子里放着淡蓝色薄纱纸包着的几套衣服,还有一个没开封的手机,一张便笺留在手机盒子上,便笺他认识,和家里其他文具一样都是定制的,是唐在云选定的纹路和质地,大大小小各种型号,各处书房里常年都放着,男主人想事情的时候,常常就是在便笺纸上信笔而写,思路仿佛也就是跟着横平竖直生发延展,连绵不绝。
唐洛认识父母的字,但眼前这一张便笺上的则很陌生。
“衣服没来得及处理,将就穿,晚七点在天一阁吃饭,司机知道地址。”
落款是一个看起来颇像一条小狐狸尾巴的大写字母L,从口气揣测,想必是罗西的简称。
唐洛随手把字条扔掉,将衣服拿进房间,一件件拆开穿起来,看了看品牌,他不认识,但从商标文字来看,是一个日本的品牌,大概是临时去买的,一站就把需要的里外行头拿齐了,在北京这么冷的天气里,没有给他买羽绒服或大衣,连厚外套都没有,勉强算得上可以御寒的,不过是一件莫兰迪色的长风衣。
字条上所谓没处理的意思,是不曾提前拆开包装,预洗熨烫,这是林阿姨理家时的规矩,除此之外,唐洛穿上之后,居然意外地发觉衣服无一处不熨帖。
知道唐洛不怕冷,从小到大没有穿过棉袄大衣,知道他从里到外的尺寸,甚至对质料颜色式样的偏好。
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