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说完这话,他巡视了众人一眼,慢条斯理说道:“今日这第一顿,必是要聚在一起吃的,等晚上那顿晚膳,你们就自行领回去吃去。若实在吃不惯的,各处院子里都有小厨房,丫鬟中要是有厨艺好的,随你们自行安排。”
几个格格面上称‘是’,心中却下了决定,能不麻烦还是不要麻烦的好,最多不过十来日,勉强糊弄过去便是。
宜修却是有心弄个小厨房,平时做点点心,炖点绿豆汤、酸梅汤也是好的。可巧,染冬就有几分手艺,所以这小厨房是必要有的。
用完午膳,众人皆回房休息,毕竟坐了一早上马车,没有一个不累的。
弘晖也回房睡了一个多时辰,等到申时中夕阳西斜的时候,他才梳洗妥当去了前院。
“你来了,来这里坐,在庄子上可还习惯?”
弘晖点点头,随着阿玛的指引坐到他对面,榻上的几案上摆了一张紫檀木棋盘,还有两钵白玉制成的棋子。
“儿子觉得这庄子还不错,中午的那顿午膳也别有一番风味,不比府里的差多少。只是额娘可能有些不太习惯,她的口味比较淡,不过儿子出来时,剪秋姑姑她们已经将小厨房收拾出来,想必明日就能开伙了。”
胤禛选了黑子,由着长子执白先行,父子二人边下棋边说话。
“这庄子还是阿玛初开府时你玛嬷送的,经过这么多年的经营,才有如今这副样子。庄子上约有七十来户人家,上等良田和中等良田各有一百多亩,下等田略多一些,有两百亩左右,还有一处山林并两处荷塘。”
弘晖嘴巴微张,忍不住赞叹道:“阿玛,您对这庄子的情况这么了解吗?”
胤禛心中闪过一丝得意,面上若无其事的放下手中的黑子,淡淡的说道:“身为一府之主怎能为奴仆所欺?这些庄子地势偏远,一年也去不了一回,就算管事再忠心,时间久了也免不得糊弄了事。府上每年都有奴才去庄子上查探一番,且每一处庄子都有专门的账册簿子,阿玛还是知道个大概的。”
阿玛这人就是天生操心的命!不过这样也好,免得管事仗着主子不管肆意敛财、欺压佃户、欺上瞒下。
“阿玛,这一路而来,儿子看见了不少破落不堪的茅草屋,还有修筑的格外豪奢的深宅大院,不过等进了我们府里的庄子,却多是平整的石头屋子,还有好几间砖瓦造成的大屋,基本没有太破败的,可见庄子上的佃户这日子还算可以。”
胤禛微微一笑,摸了摸长子的脸颊,“你这是越发见微知着了,这样很好!你是堂堂皇孙,更要从细微之处洞若观火,这样才不会被人欺骗和利用。”
说完这话,他开始给长子解释起来:“如今的佃户大多是交七成到八成租子,也有少数仁善的,只用交六成半。
这处庄子里的佃户大多是你玛嬷年轻那会就进来耕种了,他们交的就是六成半,再有山林里各色果树和野菜菌菇从来不缺,他们平日可以进山寻找山货,一年下来也能省不少嚼用。还有鱼虾藕荷、鸡鸭牛羊等等,若是他们伺弄的好,也能多得一些银钱。”
当然,这都是最理想的情况!要是碰上干旱和水灾,就那处小山林,能有多少山货?再要是佃户运气不好,伺弄的鸡鸭牛羊得病或是意外没了,还得赔上一份雏苗的本钱。
这一年年下来,庄子上的佃户只盼着年景再好些,也能多存些银两为儿孙娶媳延续香火。
这里面的门道多了去了,胤禛没有跟自己才四岁的长子细说,反而顺势转移了话题,“弘晖,从明日开始,你只跟着阿玛便是,阿玛要带着你好生体验一番庄子上的生活。”
他事先给皇阿玛写了奏折,还请了一段时日的假,所以时间挺充足的。京中之事有三哥和八弟看顾着,这十来日,若是无事发生,他都会在庄子上待着,但若是有什么要事,他还得赶回内城一趟。
鉴于此,他衷心祈愿,京里最好没什么事发生!胤禛可不想在烈日底下来回奔波。
弘晖也知道阿玛接下来一段时日都会十分清闲,所以他忙不迭点点头:“嗯嗯,儿子全凭阿玛安排。”来了庄子上总不能一直待在宅子里,肯定要出去见识见识的。
在来庄子之前,阿玛就说了“文课和武课先暂停个十来日,等回了府里再一切照旧”,所以他的时间也十分充足。
父子二人心有所觉,同时抬起头来,忍不住相视一笑。他们再次想到了一起!
……
翌日一早,辰时初左右,父子二人用过早膳,手牵着手向田地的方向走了过去。
庄子上的林管事躬着身子在前面引路,时不时介绍几句,就是态度挺紧绷的,一看就有几分紧张。
路过一块足有好几亩的菜地,地上种的菜倒是不少,就是结的果实有些稀疏,还有菘菜等绿叶菜看着就个头不大。
胤禛和弘晖忍不住驻足望去,还同时给了林管事一个询问的眼神。
林管事提起心来,急忙解释道:“贝勒爷,这是庄子上的菜地,佃户们平日就在这里种菜、收菜,因为肥料要紧着上等良田用,这里就显得稀疏了些。宅子里的后院那里也有一处,各位主子这些日子吃的都是宅子里种的,那里伺弄的更为精心,种类也更全。”
话说到这里,胤禛没有再询问下去,粮食可比果蔬金贵多了,佃户们做的选择再正确不过。
可巧,眼前不就是极好的教学之地吗?
胤禛带着长子走进菜地里,取过苏培盛递来的果蔬,一一拿在手上介绍道:“弘晖,这是胡瓜,是西汉时期的张骞在出使西域时带回中原的,还有,这是菘菜……”
菜地里的果蔬大部分他都认得,也有一两样不认得的,这时林管事就会不经意提醒上一两句,然后这场教学就能顺畅进行下去了。
弘晖只时不时点着小脑袋,眼神从迷茫慢慢转向若有所思,可见这场教学确实起了效用!
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