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春归圆总共有五位六段厨,还有一位七段主厨。
除了何大厨同严大厨外,还有三位六段厨刚巧换好厨师服走了进来,一进后厨,就鼻尖地嗅着空气中游离的那股子肉香。
为首一个胖乎乎,头发须眉皆花白,略有些矮约莫五十来岁的大厨,瞧见何、严两人你一筷子,我一筷子地吃得津津有味,两眼顿时一亮。
厨艺好的人,少有不好吃的。
但也因为厨艺超出常人,特别是身为六段厨,其实已经算是厨界顶尖层次那一拨人了,要想吃到令他们都觉得惊艳美味的美食,真的少有。
大多都是平时段位差不多的好友相约聚餐,每人做上拿手的几道菜或是新菜。
今天,他们却忽然闻到一股让人馋得不行的卤肉香味。
光是闻着,似乎都能感受到卤肉入嘴,软嫩不烂的口感,瘦肉嫩滑、肥肉入口即化。
还有辛香带咸的酱汁一并在口中席卷。
这位胖胖的大厨加快步伐往前走着,他身后的两人也同样发现了肉香来源,立马跟了上去。
三人话不多说,从胸前口袋直接掏出一根银汤匙,舀起盘中的卤味。
“牛筋有嚼劲却不费牙口,满满的胶感与酱汁相辅相成,形成了完美的口感!”
“要我说,还是这蹄髈最好吃,可惜了,就这么点,要是再多点,今晚咱哥几个就翘班得了,哥哥请你们喝酒去。”
“不不不,最好吃还是这牛腩,要是弄些河粉来,就着酱汁和牛腩,一勺清汤就能来一碗极品牛腩汤粉!”
…
…
三人各抒己见。
何大厨则是在三人这种一边高谈阔论,一边强盗般风卷残云地将盘中卤味吃得干干净净的行为下,彻底愣住了。
“你们也太不客气了吧!”严大厨哭笑不得,他筷子都下不去了。
那个胖胖的大厨闻言,立马抬起头,在何、严两人之间巡视,说道:“谁研究出来的调料?”
“不是我们弄出来的。”何大厨听他这么说,就明白他误会了,指着将清蒸东星斑放在托盘上就要离开的裴芃芃说道:“就是那小姑娘,借用咱的厨房,在望星楼设宴,亲自下厨呢。”
“这么年轻!?”胖大厨看清楚裴芃芃的样貌,忍不住惊诧地低声喊了句。
何大厨看了眼还在琢磨调料里放了什么的另外两位,啧啧摇头:“这肯定是哪家培养出来的,刀工连我们都无法挑剔。”
胖大厨的震惊持续不了多久,春归圆宾客如流,只要进了天字号房的,都是由他们来烹饪料理的。
几人见裴芃芃都端着菜离开,也只好各自去忙碌各自的了。
摘星楼面向着秦淮河,推窗就能看见外边欢歌笑语,推杯交盏,头顶是一片玻璃,天气好时,确实能看得见一片暗幕中有星光闪烁。
两三杯酒入喉,微醺之下,觉得自己抬手便可摘星辰的事也不是没发生过。
裴芃芃把最后一道清蒸东星斑放上桌后,蔺象语已经在那打开红酒,见裴芃芃又端了一盘进来,笑得眼都快睁不开,还特虚伪地咧嘴笑着说道:“哎呀嫂子真是辛苦了,这么一大桌子菜,别再忙了啊,您先坐着。”
齐玙在上楼的时候接了个电话,所以留在了后边还没上来。
然而半掩的房门外,忽然传来一阵喧闹。
“怎么着,你什么个意思啊?我来就没房间了,你让我燕某人在大厅请人吃饭?让我面子往哪搁啊?”
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