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这也没啥好说的,直接就送进去洗胃一条龙服务了。
还好算是有了上次的经验,送过来的比较及时,这才没有让甲醇中毒给他们一家子送走了。
医院也不是什么慈善机构,陆战锋这次直接就让他们交了三天的住院费。
非的好好的让他们感受一下医院的氛围才行。
不然回去了,万一有不死心的喝上了,那就完蛋了。
走出病房,陆战锋再次苦口婆心的劝阻说道:“程先生,有的东西吃不得,喝不得,这个我上次已经说的非常的清楚了!”
“你们回家一定要引以为戒啊!”
“这医院又不是什么好地方,怎么还三天两头的往这跑!”
程国富有些尴尬的点了点头说道:“好的,好的,陆医生,也怪我,我当时就应该态度强硬一点的拦住她!”
“不该让他们喝的,真是信了她的邪。”
“哎,不过陆医生,我们这个自酿酒,喝的也不少了,我老婆就是喜欢鼓捣这些东西,怎么最近总是中招了!”
“这次的葡萄酒,我们已经是放了一个月了!前几天你说完之后,我老婆还特意去看了一下。”
“密封的很好,都觉得没有问题,这才喝的!”
陆战锋解释说道:“你们用的酿酒葡萄,是不是就是市场上面买的那种紫黑色的葡萄?”
程国富不明所以的说道:“对啊!”
“那类葡萄,大部分就是我们所说的巨峰一类葡萄,这种多是属于鲜食葡萄!皮薄,水多!”
“而酿酒葡萄,一般都是专门栽种的,多是直接外销葡萄酒庄了,那些葡萄,挂霜厚,皮也厚,这个很重要,酿制葡萄酒,皮厚霜厚的葡萄,才会有足够的糖分来发酵。”
“用普通的鲜食葡萄的话,你就需要添加额外的酵母跟糖来帮助发酵!”
“但是这个量就不好控制了,一不小心,发酵太彻底,过多的果胶就会被降解,形成甲醇,这就会造成甲醇中毒了!”
“而且温度密封这部分也很重要,不然也会容易产生甲醇。”
“你们用于酿酒的葡萄,应该都是洗过了吧!”
“葡萄外表皮的那层白霜,是自身分泌的糖醇类物质,含有葡萄酒酵母,就是最好的酿酒材料,有抗微生物污染的作用。”
“你们水洗了,把霜洗没了,反而加入了更多的水分,而且如果没有仔细的挑选,皮薄的葡萄很容易在运输的途中被压坏了,这就会导致坏果产生霉变。”
“先前说过的赭曲霉毒素,就很容易通过这样的方式进入。”
程国富听的是云里雾里的,不过总算也是有些明白了!
“原来是这样!”
“所以说,自酿酒,最好还是杜绝吧。”
程国富不断的道歉说道:“陆医生,真的是让你见笑了!”
程国富都要哭了。
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