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庆祝的香槟打开后,龙建华和大家碰了杯,然后回到开始那张桌子。
那个工作人员在,桌上的食物却不见了。
见龙建华真的回来,那工作人员带着笑容迎上前说,“龙董,牛排已经凉了,沙拉和红酒也会串味,所以我收拾走了,这就给您重新拿一份来。请问是不是还要原样的?”
他滞了滞,“你还记得我刚才吃的是什么?”
工作人员点点头,“红酒,七成熟的黑椒牛排,西芹、胡萝卜、黄瓜、苦菜沙拉。”
他又滞了滞,然后说了一声“谢谢,原样的”。
他没想到,在马会俱乐部,竟然把工作人员培训到了这样的地步。
考虑到了食物风味的微小变化,还记住了消费者的行为偏好。
这是客户信息收集的内容,是高端服务人员所应具备的,属于客户关系管理范畴。
客户关系管理的概念要到九九年才正式提出,但今年年初米国已经提出“接触管理”概念,即专门收集客户与公司联系的所有信息。
待工作人员把红酒、牛排和沙拉端过来摆放好后,龙建华叫住了她,“你叫什么名字?”
工作人员保持一如既往的淡定,“龙总,我叫林琳。”
他继续问道,“你读过大学?”
看到她点头,“读的什么专业?”
林琳下巴往里收着,“龙董,我七八年从香岛华文大学管理科学工程毕业。”
随后笑着说了一句,“刚才听宇大律师的介绍,才知道您是我们大学的客座教授,为我的母校带去了这么大荣耀。”
龙建华呵呵一笑,“你今后也会为母校带去荣耀的。”
接着问道,“你刚才记住我的食谱,是你自己的习惯,还是马会要求的?”
林琳双手交叉在小腹,保持着微笑,“龙董,这是我自己觉得要这么做,才能把顾客服务得更好。”
龙建华有些不信,“你没看过这方面的书籍?”
林琳摇摇头,“我现在正在考会计方面的试,这是我平常工作中想出来的。”
这就厉害了,不知不觉中竟然发现了企业管理的指导思想和理念。
可后世,并没听说过林琳这样的管理大家,可能是转行干会计、埋没了这样一个人才。
“林琳,你为什么要考会计?不想继续干这个了吗?”
林琳苦笑,“龙董,我要负担一个弟弟和一个妹妹上学的费用。多掌握一门技能,今后可以兼第二份、第三份职。”
他淡淡地问,“你认为赚多少钱才能够?你的身体和时间能不能满足你兼职的要求?”
她摇摇头,“现在还不知道,不过不去试,我也不会知道。”
他抬头看向她,“我邀请你来我们重世上班,月薪五千。”
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