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190荇菜和胡颓子果酱（第2页）

四丫回道:“是啊!”

两姐妹把竹篓子卸了下来，然后就进大丫的房里拿换洗衣服去了。

周助好奇的跑到放荇菜的地方去，这就是《关雎》一诗中，出现频率最高的一种植物荇菜啊!

参差荇菜，左右流之。

参差荇菜，左右采之。

参差荇菜，左右芼之。

他前世只在公园里的湖里远远见过几次，大部分都是在网络上图片里和书本里看到的。

荇菜上午开花下午闭合，自古以来就是一种观赏性很强的水生植物。

荇菜的叶子颜色碧绿，叶片就像睡莲一样小巧精致，鲜黄色的花朵浮出水面，尤其的漂亮。

在温暖的地区，叶绿期可达到8个月左右，花期也长达5个月左右。花期一般在4-9月，它最大的特点是上午的时候花朵会开放，而在下午的时候就会闭合。

不仅古代的人们喜欢它，在现代也常见于公园、园林以及庭院里，是一种非常不错的美化水面的植物。

在我国荇菜的分布也是比较广泛的，几乎每个省都有它的分布，常见于水塘、稻田、沟渠里。

这种草还常用来喂家禽，因为它富含蛋白质和氨基酸，是一种非常良好的水生饲料。

荇菜其实是一种不错的药材，有清热解毒、利尿通淋的作用。

在古代的时候，人们还会把它当作充饥的粮食，会把嫩茎叶当作一种营养丰富的野菜来食用。

他们这错乱架空的古代就是常吃这个。

大丫把胡颓子籽去完后，就端去厨房了。

大丫先在锅里倒入羊果汁，然后把果肉倒进去。

煮的过程中，大丫适当的搅拌几下，过一阵子后，羊奶果肉就成粘稠状了，大丫把上面的浮沉去掉，果酱舀出木盆里，酸酸的羊奶果酱就做好了。

周助说道:“装三竹罐给今天跟出去的娃吧，让他们自己分着吃。也装出一竹罐给那些建筑工师傅吃，剩下的咱们家自己吃。用罐子密封起来，能多放几天，要吃的时候直接打开取用就行。”煮了一大木盆，他们家应该一下子吃不完这么多。可惜没放糖，不然会更好吃。

“好的!”大丫应道。

二丫高兴道:“走，我们去把酸梅汤还有羊奶果汁放井底去冰一会儿。”

二丫几个刚走，刘氏就背着锄头回来了，见棚子里这么多竹框的杨梅，笑得牙不见眼道:“你们摘了这么多杨梅回来啊!”

周助笑道:“奶，我们熬了酸梅汤，还榨了果汁，你尝尝，很好喝的。”

在木工棚子里坐着喝果汁的周老二笑道:“娘，小弟他们弄的挺好喝的。”

刘氏嘴里嘟囔道:“要是能酿酒就好了，能赚钱呢。”

小三给他奶递了一杯果汁，刘氏接过一喝，高兴道:“还真好喝哩!”

周助无声的叹了口气，酿果酒吧也要用到酒，这酒也贵。制果酱呢，又要用到糖，糖也是贵。

这生意起步真难，高成本起步啊！

刘氏喝完果汁，抱起周助，笑问道:“乖儿子，今天去摘杨梅玩得开不开心？”

周助笑道:“开心!”

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