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第83章 可以去吃杀猪宴啦（第1页）

“要是……要是实在不行的话，给你的分成多一点也行！”

张大彪咬牙说出这句话，他眼神急切，当中满是恳求，他想给焦软软更好的生活条件，但也不想让软软一直找她的父母哥哥们索求，那样只会让软软的亲人更加担心她在这边的状况。

本身他就因为软软的家世很好，多少有些自卑，要是再一直靠着软软家里，他就真的没脸见人了。

“啊，那个办法啊，我差点都忘了！”最近事情有点多，林南风本身当时就是随口一提，先前都忘记了，这会儿听到张大彪再次提起才想起来，连忙说道：“没事，本来就是要告诉你的。分成你正常给就行了，毕竟这事儿本身就是你冒的风险比较大。”

“其实那个办法很简单，我不知道你们这边有没有人会做豆皮。晒制过的豆皮卤出来的味道一绝！还有素鸡，老豆腐，这些东西卤制过后不比其他的东西差。要是不会做的话，其实还有一个更简单的，你可以从左邻右舍那边购买花生，毛豆，这些东西卤出来的味道也很棒。其他的蔬菜也可以买一点，毕竟很多人还是舍不得吃太多肉。”

“只要他们从你手头拿到钱了，不想断了这个生财的路子，就会帮你瞒着。”

林南风噼里啪啦把自己先前想到的办法说了出来，这些事情她当时本来想说的，不过被焦软软打断了，也就忘记跟张大彪说了。

“谢谢，林知青，太谢谢你了，你帮了我大忙。我知道回去之后怎么跟他们说了，你放心，该给的分成我绝对不会少你的。成本我自己来，你就不用担心了。”

“那怎么行，我一分钱不掏，还让你冒险，拿分成，这事儿我怎么做的出来。给钱你反正也是要去买肉买猪下水的，一会儿我这边剩下的肉和猪下水你直接拿走，就当我给的钱了。对了，卤汁虽然是越卤越香，但还是要经常添加香料进去，我这边香料不太多了，这次加完估计还能撑两天，等我和软软去县城的时候，我就去买点回来。”

林南风不等张大彪开口，直接把自己的想法说了出来，而后阻止张大彪继续开口：“行了，你快干活吧，一会儿软软该回来了，你这手里的东西还没弄完多少呢。”

本来张大彪就是心疼焦软软要处理这些猪下水，才找了个借口让她走，顺便找林南风询问解决左邻右舍的办法的，这会儿被林南风一说，立马就歇了继续跟林南风争辩的心思，加快速度忙活手上的事情起来。

不过他心里盘算了，等回头去黑市把弄出来的卤味卖掉，结算给林南风的分成必须要多加一点！

焦软软很快抱着一盆卤汁回来，人刚到屋里，将卤汁放到桌上，就高兴的喊道：“南风，咱们可以少做点了，刚刚大队长让人通知，说村里做了杀猪菜，灌了血肠，喊咱们一起过去吃呢。我刚刚问了张婶，张婶说咱们端一个菜过去加个菜就行了，可以一起吃。”

“那太好了，咱们就不用做晚饭了啊！”林南风今天遇到的事情比较多，要不是担心肉会坏，也想偷懒一下，没想到焦软软出去一趟就带回这个消息，高兴的放下手里的肉，开始盘算自己带个什么菜过去。

“可不是，之前大队长说吃杀猪菜，但是很快就让咱们分肉回来了，我还以为杀猪宴没了呢，没想到这会儿通知咱们过去了。南风，你看卤汁也端过来了，要不咱们就做卤味端过去？我敢保证，咱们这个卤味过去，绝对能让大伙儿都竖大拇指！”焦软软热心建议。

“不行，卤味不能端过去！”林南风果断拒绝，不给焦软软询问的机会，立马说道：“软软，菜的事情你就别担心了，我来解决。你快帮忙把这些下水处理了，这东西味儿大的很，这天也热了，再不处理了，味道大招苍蝇不说，还容易变质，那多浪费东西。”

焦软软立马被说动，坐下来跟着张大彪一起处理。张大彪明白林南风的意思，卤味是他准备带去黑市交易的，那自然不能让村里大伙儿知道，免得有眼红的人举报。因此虽然心疼焦软软，张大彪也没开口让焦软软歇着，免得她追问原因，到时候不好解释。

至于端什么菜过去，林南风很快做出了选择。红烧肉肯定不行，太奢侈，那就弄个土豆炖猪肉，这菜做的好了，味道香不说，也不会被村里人在背后骂败家子，适合端出去让大伙儿一起尝尝。

林南风借着蹲下来的动作，打开柜子，趁着那两人没注意的时候，偷偷从包裹里面端了不少的土豆块出来，放在盘里，装成刚切好的样子放在锅边备用。

刚刚腌制了一会儿的野猪肉切了一块出来，林南风迅速将野猪肉顺着纹理切成肉片，这样更好入味。然后一点不心疼的倒入老抽，料酒，丢了几片姜进去拌匀，开始算着时间腌制。

因为野猪肉味道腥臊，林南风想了想，多倒了一点料酒进去，希望能靠着料酒和大料的味道，将腥臊味掩盖掉。

“我来帮你们吧！”腌制需要时间，林南风也不用准备其他的菜了，干脆凑过来帮忙一起处理猪下水，张大彪和焦软软立马让开一个座位，让林南风坐过去，三人一起处理盆里的猪下水。

野猪的猪下水比家猪的梗难处理一些，因为它们吃的东西比较杂，很多东西都是不能完全消化的，剩下的就黏连在肠胃里。因此他们处理起来格外的难，时不时的就要停下来处理那一部分。

张大彪处理起来的时候很舍不得，都是想尽办法自己弄掉，宁可弄破，也绝对不切掉。但林南风却一点都不心疼，看到有不能处理掉的，就直接拿刀切掉。

每次切掉一部分，张大彪的脸都抖动一下，心疼的很。这些下水现在在他眼里那都是钱，都是未来他能给焦软软的生活保障，自然很是舍不得。

可处理这些的是林南风，张大彪张了张嘴，最终还是什么也没说……

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