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他抽到了主食材卡,是和申芯一样的花鲢鱼。
花鲢鱼是活的,而且它很大,处理起来十分麻烦。
但是女生的力气和男生毕竟不相同,申芯没有把握能够处理好花鲢鱼,但是孔修然处理花鲢鱼肯定要比她轻松。
完了!
申芯心里直划过了这两个字。
孔修然又走到了副食材卡前,抽取了三张副食材卡。
分别是豆腐,面粉和酸菜。
看上去似乎并不难搭配。
申芯看着自己抽取的小麦紫薯和白菜,顿时感到一阵愤恨。
人比人,气死人。
为什么孔修然的运气就这么好,她的运气就这么差啊!她抽到的都是些什么东西啊!
&ldo;本次比赛时长一共三小时,现在,比赛开始。&rdo;
齐卉一声令下,选手们纷纷开始手头上食材的处理。
其实越早选越有充足的时间思考食材的处理,所以第一个选到牛尾骨的张潮,现在已经差不多有了个明确的方向。
他这次准备制作的,是牛尾骨汤。
虽然他对牛尾骨的处理并不是很清楚,但是他也稍微了解过,牛尾骨可做汤。所以张潮这次选择了保险做法,将番茄芹菜牛尾骨和洋葱放在一起炖煮。
番茄酸甜,芹菜烘托气味,洋葱增加几分辛辣香气,将牛尾骨炖烂,使得牛尾骨与汤融为一体。
张潮在制作时,还会不停地进行试吃,以至于味道能够随时进行纠正与改进。
与张潮一样同时抽到牛尾骨的,还有阿里木。他所抽到的另外三张是白萝卜,面粉和冬瓜,而他这次做的,似乎和张潮差不多,也是牛尾骨汤。
但是他的做法却又有些不太一样。
他将牛尾骨和冬瓜慢炖,将白萝卜和面粉却放在了一边。
&ldo;阿里木在干什么?&rdo;方伊在评委席上看着阿里木急着处理牛尾骨和冬瓜,她感到有些奇怪,&ldo;难道,他是被选到的这几样食材难倒了吗?&rdo;
正当方伊说着,阿里木将处理好的牛尾骨放到了锅里炖煮后,开始着手处理白萝卜了。
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