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结果韩正泰还来迟了,他能不生气吗?
“好吃的倒是有许多,只是有做菜的地方吗?”韩正泰看了看四周询问道。
要有好吃的前提是得要有个做菜的地方啊!
“我租用了前面的一间民房,你可以在里面做菜。”李修文指了指前方不远处的一座院落说道。
“那边再好不过了。”
韩正泰点了点头,李修文安排好了做菜的地方那自然是再好不过了。
只是韩正泰也不着急现在立刻就过去。
巧妇难为无米之炊,有了做菜的地方,还得要有食材才行。
“这附近有个集市,我们先去采买点食材吧。”
韩正泰看向了李修文,询问道:“不知道老人家有没有什么忌口的?”
这次的菜谱主要是为了李修文家中的长者,那自然是得要清楚对方的忌口和喜好才行。
“外祖母倒是没有什么忌口的,只是格外偏爱这扬州菜。”李修文想了想又补充了一句:“外祖母年岁大了,所以这牙口不太好。”
韩正泰微微点了点头,老年人的通病,牙口不太好,所以那些硬口的食物就不能够选了。
不远处有个集市,这集市和后世的超市自然是不能够相提并论的。
食材的种类非常少,基本上就是本地的那几种食材,尤其因为是冬日,蔬菜非常稀少,就算有也大多被酒楼给提前收购了,所以相对于昨日在福荣楼,韩正泰能够选择素菜的种类就少了许多。
唯一的优点就是本地的河鲜十分多,而且都是刚打捞上来的,非常的新鲜。
韩正泰看着食材脑海中不断的搜寻菜谱,很快就选出了适合的食谱。
食材选定好,调料昨日就已经买好了,还剩下许多,今日倒也不用再去购买,大包小包地买完,一行人就来到了租用的民房之中。
虽然李修文说是民房,但是并不小,是个二进的院落,厨房有单独一个院落,打扫的很干净,等到韩正泰到的时候,里面还有一位李修文找来的厨师带着他的两名弟子在候着。
显然,李修文也知道自己并不擅厨艺,所以找了人来专门学习韩正泰的菜谱。
昨日已经有过卖菜谱的经验,所以今日做起来也格外的驾轻就熟,韩正泰带着人进入厨房做菜,李修文带着李弘才在外面等候。
韩正泰根据食材一共制定了十道菜,分别是软兜鳝鱼、清炖圆鱼、白袍虾仁、平桥豆腐羹、文思豆腐、开洋蒲菜、拆烩鲢鱼头、水晶肴肉、灌汤包、鲜虾粥。
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