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事实往往都是血淋淋的,胶带昨天还是挂掉了,虽然没像上次一样跑到医院吊水,但是今天还是在家装死了一天,连乐团排练都没有去。头疼……今天就这一章了。明天三更
……
小店的客人渐渐多了起来,虽然从来没有满员过,但是来来往往的顾客却一直没有间断,因为要解释店里的下午茶点心的概念,到是给李浚赫忙够呛。幸好,闲着无聊的郑秀妍也客串了一下服务员,她不负责接待,只是做送奶茶还有点心篮的工作,也算帮了李浚赫一个不小的忙。
两个英国老人一直坐到太阳西下的时候才离开,临走的时候,李浚赫特意给老人拿了两包500克的锡兰红茶。
“先生,我知道您有自己的专门装茶叶的茶罐,所以,我就不给您拿茶罐了,这两包锡兰红茶送给你,相信您现在应该非常需要这个。”李浚赫微笑着说。
“非常感谢,lee,你知道,我自己带来的红茶早就喝光了,这边卖的进口茶又不太合口味,这两个月到是让我们非常难过,现在好了,有了你的这两包茶,我和老太婆估计还能再走几个国家。”老人很高兴。
送走了两个老人,李浚赫的忙碌也差不多可以告一段落了,因为事先准备的曲奇和小面包全部都卖光了,而作为主打的司康饼,还是李浚赫和杨雷两个人又临时现做了两炉才够卖。
下午四点半,因为点心都卖光了,咖啡餐厅提前进入了晚餐时间。不同于下午的客人络绎不绝,进入晚餐时间之后小店又一次恢复了冷清的样子,持续一个小时,都没有一个客人光顾。
“怎么还没有人啊,这都快6点了啊,难道外边的人都不饿么。”杨雷早就迫不及待的等着一展身手了,结果等了一个多小时,一个人都没来。
“别着急,晚餐不同于下午茶,你不可能做个牛排然后用香味引诱客人吧,所以,晚餐的好坏是慢慢来的,相信过个三五个月,大家就知道这家点的晚餐有多好吃了。”李浚赫笑着安慰道。只不过,他的这个安慰怎么听怎么让杨雷更加郁闷。
“呵呵,没关系,即使晚上一个人都没来,光是下午的营业额,就超出今天的预计收入了。浚赫,你的那个外国友人还真是大方呢,单小费就给了150英镑。”在走之前,英国老人在结账的时候特意的给了李浚赫三张50面值的英镑,算作小费。
“要是他们不给这么多小费我们就赔钱了,金姨,我给他们拿的那两包茶叶的价钱就得差不多100镑才能买到。不过今天下午司康和曲奇大受欢迎还真是出人意料,本来我还以为要让大部分人都接受这个东西需要一段时间呢,没想到在这里意外受欢迎。”正在操作间收拾烤炉的李浚赫回到。
“恩,看来要考虑增加曲奇还有司康的供应了,浚赫,看看是不是在增加两个烤炉。司康饼不说,那个曲奇还有面包非常适合外卖,这一块如果做的好的话应该能为小店增加不少收入。”金顺爱在计算过了小店下午的收益之后笑着和李浚赫申请道。
“我觉得这个先不用着急,因为现在刚开业,大家对待这些东西都是一个新鲜期,等过了这一段时间,小店的生意彻底稳定的时候再考虑。”李浚赫对于小店的规划还是很有想法的。
“我明白你的想法,但是,我到是应该趁着大家对于这个东西感兴趣的时候直接扩大经营,毕竟,现在首尔就咱们一家做这个的,等咱们的小店稳定了可能就会有其他的店也跟着做这个,到时候在扩大的话那就会被分流很多客人。”金顺爱反驳道。
“金姨,你的意思是,趁着咱们是独家的时候扩大影响,使得顾客来咱们这买这些东西从心理上形成一个惯性,到那时即使有人跟风那对于咱们的影响也不大。”不愧是经济学出身,李浚赫听到金顺爱的话就知道是什么意思了。
“浚赫啊,你这真是厉害啊,每次有关生意上的事情,我只要说出一点想法,你就能把我的意思全部概括出来。现在的年轻人要是都这样,那我们这些老家伙可都要被你们拍在沙滩上了。”见到自己的意思被李浚赫一句话概括了,金顺爱笑着夸道。
“您可别这么说,金姨,其实只是恰巧最近在学习这方面的知识而已。算是临阵磨枪吧。”李浚赫笑着回道。
“大叔,金姨,你们在说什么呢,什么沙滩啊,什么磨枪啊。你们要去旅游么?还是打算去哪里玩?”因为操作间和吧台稍稍有一点距离,所以两个人的声音都不是很小,结果把美梦中的郑秀妍给弄醒了。
睡觉算是郑秀妍的最大爱好了,不管在哪,只要有空就能睡着,因为上午的演技考核,郑秀妍虽然嘴上说着不在意,但是她还是早早的起床开始准备,再加上下午在小店帮着李浚赫忙活了一下午,结果当小店闲下来的时候,她就找了一个相对角落的桌子趴着睡着了。
“哦,不好意思吵醒你了。”郑秀妍睡着了的事情李浚赫是知道的,现在还在郑秀妍身上的外套就是李浚赫给盖上的。
“大叔,我睡了多久了?”迷迷糊糊的,也没看到李浚赫在哪里,郑秀妍就问道。
“快两个小时了,怎么了,晚上有什么事吗?”李浚赫关心的问道。
“都已经这么晚了啊,怎么侑莉和允儿还没来呢?”原来郑秀妍是在想朋友的问题。
俗话说得好,说曹操曹操到。郑秀妍的话刚落下,餐厅的后门就被推开了。
“大叔,我们来了,咦,不是说今天开业的么,怎么没有人呢。”刚一进门,林允儿就说道。
“大叔好,我们来捧场了。本来我下午就能到的,结果允儿非让我等她,她可是最后一个啊,结果等到他考完试,天都黑了,好饿啊。”看来真的是饿惨了,权侑莉现在说话都有点前言不搭后语了。
“既然饿了,那就赶紧的点餐吧,我们的新大厨都等不及了。”李浚赫笑。
“上次和你们说过了,虽然小店开业之后不能像以前一样经常请你们吃饭,但是你们到这里来我会只收成本价的,所以,只要不点韩牛之类的奢侈食品,我觉得小店对于你们这几个小丫头来说也算是不错的用餐的地方。”把制作好的菜单放到三个小丫头面前,李浚赫笑着说。
“啊,大叔,听到你这么说,我想起来了,今天中午吃的点心还没有给你钱呢。”终于清醒过来的郑秀妍说道。
“那个就算了,你下午还帮了我不少忙呢。”
“那不行,我算是你们店的第一个顾客,一定要给钱的,这样才会让你的店有财运。”郑秀妍煞有其事的说。
“这样啊,那好吧,等会你吃完晚餐一起算。”
可能是因为饿了,也可能是因为杨雷做的菜更适合韩国人的口味,反正这次由杨雷主厨的菜品三个小丫头吃的是津津有味。
“杨雷oppa,没想到你做的菜还不错么,刚刚我还担心你做的要是没有大叔好吃我该怎么说,现在看来,赞一个。”作为对李浚赫手艺最清楚的人,郑秀妍率先说道。
“也不能这么说啦,其实大叔和杨雷oppa两个人做出来的味道各有千秋啦,大叔做的菜很有外国的感觉,而杨雷oppa的有一点韩国的感觉。”作为土生土长的韩国人,权侑莉说道。
至于林允儿,她正跟着白菜肉卷较劲呢。暂时还没有功夫说话。
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