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“啊?”
正处于激动中的小黄根本就没想过这个问题,此时被自己父亲一提醒,才掐指一算自己好像根本支付不起这么多钱,一家火锅店连服务员、前台、门童、后厨等等,至少需要7个人。
这已经是最少人员配置了。
而1000家店,也就是至少需要7000个人。
他不又不可能同时管理这1000家店,也没人能做到,这就需要安排下去大量的管理人员,这就至少需要再加100人,这么多人每个月发的工资,那是一个天文数字。
蓝星现在的人均月收入水平在1.1w左右。
服务员的工资一般在6k,根据城市不同。
这种远去其他异族的服务人员工资肯定得更高,毕竟去离家这么远的地方,还是人生地不熟的异族地盘,如果工资不高一点,根本没人去。
痨兔公司那边虽然愿意承担开店的全部费用,但唯一的要求就是,工作人员必须要用蓝星的人。
否则根本起不到宣传蓝星美食的目的。
这样的话,那服务员工资至少得1w才能有人愿意去。
管理人员和后厨的工资更高。
哪怕都按最低档的月薪水1w元来算,这1000家店也就是得,7000万.
7000万.
他现在手里火锅店只有20多加,哪怕给这20多家火锅店都卖了他都凑不来7000万,连一个月的工资都发不起,哪怕砸锅拆家的给凑上,也没用。
更因为是在异族试营业,第一个月可能甚至都不赚钱。
如果第一个月赚不到7000万,他连第二个月的工资都发不起。
“这”
刚刚还很激动的小黄在算了一笔账后,突然发现他好像接不住这个机缘,以他目前的能力,好像根本没有办法同时操控1000家店,每个月至少7000万,如果后厨和管理人员的工资正常计算,那就是基本上一个亿的人员工资。
压死他算了。
他从来没想过,自己每个月发工资能发一亿出去。
开什么玩笑,他一年都赚不到一千万,让他每月发工资发出去一亿啊?这不是闹玩呢吗?!
“还没结束呢。”
老黄摇头道:“除了这些你还得克服大量问题,我看了痨兔公司的公告,基本上在这个月这个活动就要正式开启了,整整7000个相关从业人员。”
“你要去哪找?”
“奔着打蓝星名头去的,用新人不太合适吧?肯定得用有经验的吧。”
“短时间内找到7000个有经验的从业人员,你让猎头来了,也得龇牙咧嘴的不知道该怎么弄。”
“原材料怎么办?”
“痨兔公司那边的意思是可以加入一些当地的食材,好更好的融合当地人的口味,但基本的食材还是要采用我们蓝星的,毕竟主要目的就是宣传蓝星美食。”
“好,新问题又来了,伱有每天能给你运输这么多食材的供应链吗?你有一批足够成熟且可靠的采购人员吗?以及你能保证这供应链能不会断货吗,万一断货你有没有备用供应链。”
“这还没完,这些新员工上岗前是不是要培训,你有大型培训的经验吗?你知道该怎么培训吗?”
“这么多员工你知道该如何管理吗?管理层有一套奖惩制度吗?”
“每日有自然损坏指标吗?”
“你现在最大的麻烦就是人员工资怎么办,但你不仅仅只有这一个麻烦,你的麻烦多了去了,你根本没有同时管理一千家的经验,每天光看报表就得花费你大量的时间。”
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