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当我背着篓子回到家里时已经是上午九点左右了,这一来一回整整花了我四个小时,为了实现一个梦,还真是不容易啊!
回到家里我立马就去后院抓了一只乌鸡,这些乌鸡还都是爷爷专门圈养的,平时都是散养在后院的菜园子里。爷爷的菜园子,除了种些菜,还种了一些常用草药,这些乌鸡可谓是纯生态无污染。
因为养得不多,所以并没有严重影响了菜园里的植物生长,相反还充当了灭害虫的能手,它们的粪便还是上好的有机肥料。即便被乌鸡吃掉了部分的叶子,但这里的植物一直都生长旺盛,可能跟这里地气充足有关吧。
把一只乌鸡宰杀清理干净后,我又把需要的药材准备好。其实,这个药膳汤不用太过复杂,主材就是乌鸡和灵芝,其他配料都是常用的红枣、枸杞、红槮以及调味用的生姜。
最后,我就得想办法把小家伙抱着的灵芝取出来了,回家到现在都没顾得上看它一眼。我估计要从它手中取回灵药得花一番功夫,主要是因为它的身体出奇的烫手。
我准备用火钳子取灵药,结果打开篓子一看,不知啥时候那灵药居然从小家伙的手中滑了出来,并没有被紧紧抱住。我估计可能是下山过程中颠簸异常,它就松了手了吧。
“嘿,节省功夫!”
我笑了笑,还是用火钳子把灵药夹出来,因为我不敢伸手进去,万一它突然一个猴子翻身,我可就悲催了。
一切很顺利,让我意外的是灵药居然也在发烫,而且底座部分的木头居然已经被烧没了。但让我庆幸的是,药效似乎没有逸散掉,反而是被激发了出来。
现在我回想,这应该是小家伙的功劳,它本是火属性灵猴,身具灵气,纯阳灵药对它补益良多,同样的它的气息也能激发灵药的灵气。这就是为何大多数的灵药都是被灵兽守护在侧,而不是被灵兽直接吃掉的原因,二者相辅相成。
我可不管那么多,材料都备好了,就等这株灵药了。
药膳烹饪非常讲究火候控制,火候控制不好直接导致药膳功效大减,因为药性被破坏掉了。而且下料还得分项目顺序,不能一锅炖,那就真的纯粹煲汤啦。
我把乌鸡砍大块,肉清洗干净后和姜片一起大火熬制半个钟,再把它们都捞起来放一边,这样乌鸡的精华基本已经留在了烫水之中。
此时再往鸡汤里放入灵芝,转慢火,炖一个小时后。最后把红枣、枸杞、红槮一起放进去,转小火温半个小时完成。
不用打开汤锅的盖子,现在整个房子里都是鸡汤的香味,让人食指大动。
一看时间,已经是中午饭时间了,我刚才已经抽空把饭做好了,汤好了就可以上菜吃饭了。
我习惯性地装了两碗汤,摆了两双筷子,一个是我的,另外一个是爷爷的。
然而,当我坐下来,看到对面的空座位,又想起了爷爷已经走了,心里特别不是滋味::“爷爷,你不是说你想喝灵芝乌鸡汤么?你回来啊,我做好给你吃了……”
然而,没有人会回应我。我趴在桌子上,偷偷地抹着眼泪。
“咕咚咚…”
突如其来的喝水声打断了我的抽泣,我立即抬头一看,原来不是别人,应该说不是人。是不知道啥时候醒过来的小猴子,它正端着我爷爷的汤碗,大口大口地喝着汤。
我愣了愣神,猴子喝汤!
“吱吱吱…”
小家伙没两下子就把一碗汤喝完了,它意犹未尽,手端着汤碗对我叫个不停,意思不用猜都知道,它还想要一碗。
“额!好吧,你也有份。别吵,我给你添就是了!”
我接过汤碗就去给它又添了一碗,这家伙不知道是不是口渴疯了,还是太爱喝汤了,我才自己喝了一口汤,它又干掉了一碗。还假装可怜地盯着我喝汤,那表情别提有多让人同情了。
我拿它没办法,直接把整锅汤拿了出来,最后一大锅汤,我喝了两碗,其它都被小家伙全喝完了。更离谱的是,它最后还把汤渣,主要是那株灵药,直接啃干净。
“嗝……”
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