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当然,这话如果说出来未免太过于冷心冷血,裴明嘉也只得装着和她们一起心情低落,追悔莫及。
还有一件事裴明嘉更挂心着,那就是她的铺子。
前面因为突然横生枝节,裴明嘉又病了好久,所以铺子的事情便耽搁下来,什么都办不成,裴明嘉只能让竹雨的家人慢慢去外面寻访合适的厨子。
不过她闲下来有点精力的时候,就会想想自己以前吃过的菜,然后把名字以及材料回忆出来写在纸上,有时遇到用料名贵的菜,裴明嘉还会改一改,让这道菜更符合市井特色。
眼看着事情已经差不多过去了,除了她和李晏坦白的那天,李晏放了点狠话之外,其他一概都没改变,甚至各处的账册子都在裴明嘉这里好好放着,裴明嘉也就放下一颗心了。
她还是要继续她的事业。
正好这天竹雨悄悄来告诉裴明嘉,厨子已经找得差不多了,就等裴明嘉拍板了。
裴明嘉一刻都没耽误,让竹雨去安排好了,当即就往外面赶。
地点就定在平康坊的那间铺子里,那里已经收拾得差不多,只等厨子到位了就可以开张了。
竹雨的姐夫名叫刘多,原本是个走街串巷的卖货郎,如今家境渐渐好些了,便也开个铺子做点小本生意,卖些南北货物。
裴明嘉原本想的是招两个厨子,一个在里面做些精细点的吃食,一个在外面做点方便的。
刘多也照着裴明嘉的要求,给裴明嘉找来了两个厨子。
裴明嘉也不急着就雇人,只是让他们先做菜试试。
这两个厨子一个年纪大些,姓陈,有四十上下,一个还嫩些,姓高,看起来只有三十不到。
陈厨子是自己备齐了刀具等物事的,高厨子倒没带什么,只有一块擦手的布巾,洗得白白的。
裴明嘉一眼便能看出来两个人分工在哪里。
刘多也对裴明嘉道:“陈师傅原本是一家酒楼掌勺的,那家酒楼的老板前段日子家里忽然出了事,要回家乡去,陈师傅这才出来的。”
不多时,两个人的菜都做好了。
因为本来就想好了要招两个厨子,所以裴明嘉让他们做的菜也不难,是最家常的麻婆豆腐。
菜端上来一看,卖相倒是相差得有些多,小高师傅确实不及老陈师傅做出来的鲜亮好看。
裴明嘉不敢吃太多辣,在每盘里面用筷子挑了一点豆腐尝了,味道还是差不多的,就是老陈师傅的更咸更辣。
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