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今天我的岗位是在酿酒车间里酿酒,就是把各种水果的果皮和果渣分类拣好,然后倒进石臼里捣碎了分类装进木桶里发酵。发酵一段时间后再把果渣取出来,剩下的液体就是浓香醇厚的果酒了。不同的果酒根据浓度和口感被分别装在不同的瓶子里,标记好放进地窖里储存,每天在饭点拿出来运送到大食堂里供人们食用。储存得越久的果酒就更加香浓甘洌,刚做好的果酒喝起来更像是带酒味的果汁,清甜爽口,比较适合像我这种不会喝酒的人。男人们更爱喝用麦子酿造出来的啤酒,以及用葡萄酿出来的红葡萄酒。还有一种用大米酿造出来的米酒,刚酿好的米酒甜丝丝的没有很重的酒味,带着大米没有过滤出液体的就是酒酿,很适合我的口味。放久的米酒就会散发出一种浓郁的酒香,是男人们的最爱。
在这里工作的人们可以随时喝到各种果酒,吃到各种酒酿,简直是太幸福了。而且只要工作5个小时,从早上七点到中午十二点,吃完午餐就可以休息不用工作了。有时候是下午的岗位,就是下午一点到六点,吃好晚餐就可以休息了。偶尔也会轮到在大食堂里准备和运送夜宵的工作,需要在十点前把晚上的夜宵准备好运送到大食堂里分别摆好,十二点以后再把盘子收拾好就可以回屋睡觉啦。夜宵开始的时候也可以坐下来聊聊天喝一杯,等人们散去收拾好就可以休息了。虽然这个岗位有点辛苦,但是也就忙五个小时左右,这里的每个人无论男女都会轮到,因为基地幸存者的人数很多,每个月也就轮到一次而已。
中午十二点之前,我和其他几个工友把酿好的果酒、啤酒、米酒和酒酿一起运送到食堂里摆好,就结束了我今天的工作。坐下来吃午餐,今天的午餐也特别丰富。啤酒鸭、可乐鸡翅、烤乳猪、熏肉肠、鲫鱼豆腐汤、绿豆芽菜炒鸡蛋、土豆片炒青菜、蛤蜊炖蛋、白菜炖粉条、米饭、小米粥,还有炒面和大肉包子。
我拿了点鸡翅、烤乳猪,熏肉肠,还有豆芽菜炒鸡蛋和土豆片炒青菜,再来点粉条和炒面,一个大肉包子,再来一杯酒酿,真是太可口啦!鱼姐和兰芝看见我也坐到了我一桌,鱼姐喝了一口红葡萄酒,我说这可是我今天酿造出来的哦。鱼姐呵呵笑起来,说我这么厉害第一次酿酒就这么好喝,然后说她今天在母鸡养殖车间里干。就是给母鸡和小鸡喂饲料,把母鸡生的鸡蛋拣出来分类。受过孕的鸡蛋继续繁殖孵小鸡,未受孕的鸡蛋运送到柴房,会被那里做成各种美味的菜肴送到食堂里。
兰芝喝了一口椰子汁,吃着烤乳猪,跟我说她今天是下午的岗位,在宠物粮食车间里,我觉得应该是个有趣的工作。她答应晚上给我带一包猫粮回来,小猫的食物快要吃完了。
吃完午餐又聊了一会,兰芝说要去干活了,就先离开了。
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