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木子向下人打听了一下,屋里三个人,老大人不太喜欢吃太油腻的东西,所以决定做几个素一点的小菜给他们。
这很重要,所谓众口难调,你肉做得再好遇到吃素的也白瞎,要针对某人做菜,记得好好打听清楚他的口味。
老大人还躺在榻上,太医说以后他不会再站起来了,儿子站在一边伺候着。
赵祯坐在榻的另一边,中间放了个小木桌,榻前坐个妇人,乃是当今大长公主殿下,赵祯的亲姐姐赵素芝。
这赵素芝也是大宋的传奇人物,年纪轻轻守寡没嫁人,没儿没女的,是商界女强人,最牛的一件事就是领着太医一针扎醒了弟弟,朝野上下无不钦佩。
赵素芝之所以在这里是因为小时候老大人曾教她开蒙读书,老师做寿,又时日无多了,做弟子的来祝寿是应该的。
三人正在品茶,一边从窗口看着外面的主仆二人做菜,茶就是赵祯从木子那里拿来的炒茶。
老大人和赵素芝都对炒茶赞不绝口,不用蒸煮,不加佐料,开水一冲绿叶翻腾,入口先苦后甘,余韵悠长。
不过二人的关注点不太一样,老大人说的是茶叶冲泡简便,清水绿叶生机盎然,苦尽甘来,颇合圣人之道。
赵素芝关注的却是此茶是谁所制,造价几何。
老大人道:“京中盛传,梅园中此主仆做了一桌菜,让京里最会吃的几个痛骂各大酒楼糟蹋东西,张老相公让庆儿带他们来给老臣做几个菜尝尝”。
看着在外面守着食材角落一动不动的张庆,赵祯微微点头,说道:“张庆颇有乃父之风啊”。
张士逊一辈子做官不出彩,好像没什么用,但是一辈子也没犯什么错,这就很难得了。
老张致仕后除了大朝会那天给木子带了份奏折,再也没出过大门,也没见过朝中任何人,这是谨慎,极致的谨慎。
其实领导不指望你的工作有多少惊喜,你能按他的要求稳妥的做完就够了。老张一生都是这样,范围之内的事绝不出错,能力范围之外的事绝不多嘴,提拔后辈,宁愿受委屈也不与同僚冲突,时间长了领导就会觉得你识大体,不给领导添麻烦。
人贵有自知之明,耐得住寂寞不出风头,是很难做到的事,老张做到了。
赵祯和老大人对张庆的印象不错,干事不瞎掺和,也不瞎指挥,就是本分的干好自己的事情,很难得。
菜已做好两盘,放在最前面的案板上,老大人的儿子亲自出来端了进去,向木子微微点头。
自己侍奉父亲是尽孝,木子给自己父亲做菜,必须要表示出适当敬意。
木子现在已经对官二代这个词有了重新的认识,这些人里纨绔很少,绝大部分都有良好的家教,待人处事很有素养。
一份干煸豆角,一份葱爆羊肉,简单,家常。
赵素芝亲自给老师和弟弟斟酒,杯子不大,酒是黄酒,小声嘱咐道:“老师,官家,今夜只饮三杯可好?”。
老大人心情大好,举杯对赵祯道:“为官家贺!”。
赵祯知道老大人的意思,他贺的是自己有良策在怀,也举杯道:“为老大人贺!”。
老大人明白,官家贺的是自己一声仕途完美谢幕,同时承诺会善待他的后人。
二人一饮而尽,儿子给老大人布菜,放到父亲碗碟里,然后一边。
官家和父亲同席,没有他坐下的份,即使官家和父亲同意,他坐下都是失礼的行为,会被讲规矩的人鄙视。
每样吃了一点,老大人放下筷子,赞道:“名不虚传啊,没想到这个木子竟是此中高手,更难得的是别出心裁,好,好,好”。
但凡大人物,都具备两个素质,第一喜怒不形于色,善于控制自己情绪。第二能克制自己欲望,不会被自己的喜好左右行为。逮着好吃的就猛吃,与圣人教导相悖。
官家也放下筷子,喝了一口茶,赞同老大人的话。昨晚在木子家吃了一顿,今晚又吃却别走一番滋味。
赵素芝是不需要在意什么的,老师面前是学生,弟弟面前是姐姐,本身又是女人不是官员,反而可以随意一些,吃得兴高采烈。
一份木须肉,一份煎豆腐上了桌。
猪肉片,木耳,黄瓜,鸡蛋,色泽交相辉映,吃起来别有风味。
豆腐切方形薄块,小火煎的两面焦黄,摆在盘中浇上调好的料汁。
“嗯?还有馅?”,豆腐块里面竟然还夹了鱼肉和肥猪肉混合馅料,外面裹一层面浆封口,吃起来外焦里嫩,鲜香异常。
赵素芝吃得高兴,说道:“官家,不如将那二人净身送与我吧”。
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