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陈西家厨房中。
&ldo;傅老弟,搞定了。&rdo;
说这话的人是陈西,不得不说,他对傅明寒的称呼还是挺亲近的,用他的话说就是&ldo;同为小安安的爹,咱俩四舍五入就是亲兄弟!&rdo;。且不论傅明寒乐不乐意多出他这么个哥哥,反正陈西有事没事就这么叫前者。
陈西很热心地想要为傅明寒的投喂大业添砖加瓦,于是后者将剥栗子壳的重任交给了前者。不得不说,傅明寒在这件事上还当真是&ldo;用人如神&rdo;‐‐陈西手劲多大啊,一手一个,&ldo;咔嚓嚓&rdo;地就把栗子壳全给捏碎了。
等傅明寒转过头来一看,整个人有点懵。
&ldo;不用客气,这是我应该做的。&rdo;
面对陈西的拇指笑,傅明寒的眼角抽了抽:&ldo;我只是让你在栗子壳上开个口……&rdo;
&ldo;额……&rdo;陈西略心虚地眼神游离,&ldo;那什么,把栗子壳开口再丢水里煮不也是为了去壳么,我这还一步到位了!&rdo;
&ldo;……那皮怎么办?&rdo;傅明寒低头看着那一堆剥了壳的带皮栗子,认真思考自己时不时再去买一堆。
&ldo;莫慌,瞧我的!&rdo;陈西一拍桌子,然后站起身就从厨具架上拔出了一个菜刀。
有那么一瞬间,傅明寒觉得眼前这厮恼羞成怒到要杀人灭口了。好在并没有,陈西只是右手拿着菜刀左手抓住一颗栗子,在砧板上那么一阵疯狂乱切!片刻后,一只正方形的去皮栗子出现了……
&ldo;搞定!&rdo;
傅明寒:&ldo;……&rdo;不得不说,就形状而言,这只栗子颇合强迫症患者的心意,但问题是,&ldo;能行?&rdo;
&ldo;反正都是要蒸成泥嘛,没问题的!&rdo;陈西肯定地说道,然后在心里悄悄地补充了句&ldo;大约&rdo;。
傅明寒虽然在这一年的时间里对厨艺下了点工夫,但毕竟还是新手上路,更没做过类似的中式点心,于是一不小心就被满脸自信的陈西给忽悠瘸了。其实正常情况下他没这么容易上当的,只是只要一遇到与老婆孩子相关的事,他就特容易中&ldo;降智光环&rdo;。
于是两个大男人开始把栗子放在蒸笼里。
&ldo;得蒸多久?&rdo;
傅明寒认真看了眼手机上的食谱,回答说:&ldo;四十分钟到一个小时,旺火。&rdo;
&ldo;没问题。&rdo;陈西把火开到最大,又问,&ldo;冷水开蒸还是热水?&rdo;
&ldo;……&rdo;傅明寒被问倒了。
陈西搓着下巴,特有经验特有说服力地说:&ldo;我觉得应该先把蒸笼预热,然后再把栗子放进去。你看别人做蛋糕什么的,不都先要把烤箱预热吗?&rdo;
傅明寒露出恍然大悟之色,深觉有理。
于是这两个大男人又默默地干蒸了下蒸笼,直到后者变得滚烫滚烫,才一股脑地把一堆正方形的栗子给放了进去。
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